美味佳肴馆菜前怎么做更好吃
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![卤牛腩（牛腩菜前处理）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "卤牛腩（牛腩菜前处理）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
卤牛腩（牛腩菜前处理）
抖音up一直幸福下去1681120346用料牛腩葱姜大蒜干辣椒郫县豆瓣冰糖生抽老抽卤料包或者八角卤牛腩（牛腩菜前处理）的做法牛腩或牛腱子切小块冲洗干净牛肉冷水下锅焯水（加黄酒易变柴），血沫很多时关火用温水清洗（用温水冲洗，不然...
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![凉拌青瓜↣前菜速成的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "凉拌青瓜↣前菜速成的烹饪做法，大厨教你详细做法")
凉拌青瓜↣前菜速成
爽脆可口~拌完即食~调料口味随意用料糖一点点盐一丢丢生抽1勺蒜瓣老陈醋一些黄瓜1根蚝油半勺生抽一点点即可凉拌青瓜↣前菜速成的做法简易嘛，就是切完青瓜，撒一点点盐，然后直接放下所有调料拌匀即可😍...
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![前菜食谱做法大全,超简单的前菜做法步骤]( "前菜食谱做法大全,超简单的前菜做法步骤")
前菜
清香脆脆中，一点点酸酸甜甜，非常适合餐前食用。用料虾片，玻璃菜，小红萝卜根前菜的做法虾片炸好备用，玻璃菜洗后甩干水备用。小红萝卜切细丝，用一点盐，醋，糖绊一下，放30分钟。虾片上面放玻璃菜，再将萝卜丝放在玻璃菜中即可。装盘...
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![从前从前解盘火腿炒花菜的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "从前从前解盘火腿炒花菜的烹饪做法，大厨教你详细做法")
从前从前解盘火腿炒花菜
用料火腿1根花菜1小朵盐3克蒜4瓣从前从前解盘火腿炒花菜的做法+宫中号：红盈合集，从前从前解盘火腿切成片状，备用花菜洗好，用手掰成小朵朵，过热水绰一下，绰的时间不要过长锅里放入食用油，把蒜炒一下，倒入火腿炒，然后放入花菜，放...
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![餐前开胃小菜—苋菜的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "餐前开胃小菜—苋菜的烹饪做法，大厨教你详细做法")
餐前开胃小菜—苋菜
类似于韩国料理餐前小菜，量不多但精致，能体现厨娘的精致用心。操作超级简单，有这样的小菜点缀，用餐心情也很好！用料苋菜一小把蒜2瓣盐0.5克鱼露1小勺小葱1根熟白芝麻数粒餐前开胃小菜—苋菜的做法大蒜切粒、小葱切段，少许油...
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![從前的從前食谱做法大全,超简单的從前的從前做法步骤]( "從前的從前食谱做法大全,超简单的從前的從前做法步骤")
從前的從前
久到忘了年代的麵包蛋糕們用料麵粉雞蛋糖從前的從前的做法所有材料搞一堆在烤箱裡熱情共舞融成一體...
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![蒸菜干货看我的菜谱前看看的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蒸菜干货看我的菜谱前看看的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蒸菜干货看我的菜谱前看看
每次都要写注意事项，好烦用料没有用料1只蒸菜干货看我的菜谱前看看的做法起算时间点：蒸菜前永远要等蒸气全部充满蒸锅，然后再把菜放进去，这时候才能开始计时（你把手放在排气孔上一秒就能烫疼就叫做“充满”）蒸菜的容器上面...
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![appetizer前菜开胃菜超简单的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "appetizer前菜开胃菜超简单的烹饪做法，大厨教你详细做法")
appetizer前菜开胃菜超简单
简单好吃，整个appetizer果香的甜，咸和很厚重的奶香黄油香都有了，是层次挺丰富的一个小点心。只是把食材摞起来而已，需要买贵的好的食材，没有任何技术含量。见下方菜谱食材。注意烟熏三文鱼尽量买好的上次买了个5nzd100g的s...
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![前菜拼盘食谱做法大全,超简单的前菜拼盘做法步骤]( "前菜拼盘食谱做法大全,超简单的前菜拼盘做法步骤")
前菜拼盘
圣诞节大餐前菜拼盘~~三种前菜：蛋黄吐司挞、培根杏鲍菇、豆沙枣泥小方吃完已经半饱了红豆枣泥做法：用料青虾仁2个现磨黑胡椒粉吐司半片蛋黄1个沙拉酱草莓1个培根2片杏鲍菇半个油红豆枣泥蜜豆2颗（装饰）蔓越莓干料酒盐前菜...
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![蒜泥白肉（前菜开胃）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蒜泥白肉（前菜开胃）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蒜泥白肉（前菜开胃）
又是一道有各家特色的菜品，大多数时候是以正菜出品…今天，我改一改用途，用做开胃前菜。有别于常规，吃的是一口冰凉鲜辣！喜欢的可以尝尝！😉😘😝用料五花肉50克黄瓜1/4根八角1个香叶2片桂皮1小块料酒1勺蒜头半头辣椒面3茶勺生...
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![如何做法式海鲜前菜好吃 法式海鲜前菜烹饪方法大全]( "如何做法式海鲜前菜好吃 法式海鲜前菜烹饪方法大全")
法式海鲜前菜
类花很多时间，做很大努力，让食物变得好吃，还创建了很多制度。像在法国，米其林就是法国料理的一个代言。我曾经去过法国，也去过一些米其林餐厅，这些餐厅花了很多时间和心思让食物变得更好吃。这次就给大家做一做米其林餐厅的...
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![开胃前菜 …凉拌青瓜的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "开胃前菜 …凉拌青瓜的烹饪做法，大厨教你详细做法")
开胃前菜 …凉拌青瓜
酸，爽，脆！用料新鲜青瓜一条蒜头一瓣小红椒一个李锦记凉拌汁一小碗香麻油一小勺开胃前菜…凉拌青瓜的做法青瓜处理干净，整条用力拍裂，切成一厘米小段，撒小许盐出水，约五分钟，之后用纯净水冲洗把水倒掉蒜头拍扁，小红椒切小段。准...
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![做菜的前因食谱做法大全,超简单的做菜的前因做法步骤]( "做菜的前因食谱做法大全,超简单的做菜的前因做法步骤")
做菜的前因
喜欢美食，喜欢各种花花草草，更喜欢亲自种下看它们从幼苗到成熟到餐桌。虽然时间有点久，但我享受的就是这种过程。用料框子/箱子/盆子N个泥土适量番茄苗几株做菜的前因的做法第一步就是我说的找各种框子了～可以用各种废弃...
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![目前拿手菜-粉蒸肉的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "目前拿手菜-粉蒸肉的烹饪做法，大厨教你详细做法")
目前拿手菜-粉蒸肉
在下厨房柚子还是个菜鸟，目前拿手菜还没几样，粉蒸肉是目前其中一样。因为每次都成功了，所以在这随便记下个点什么也算不上菜谱，给你们看看也给未来的自己，我记性特别不好，怕以后自己会忘记，哈哈哈。用料瘦肉半斤土豆一小个老...
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![明前小菜--蒿菜摊饼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "明前小菜--蒿菜摊饼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
明前小菜--蒿菜摊饼
蒿蒿菜学名鼠曲草，是春天原野上常见的一种野花，有一定的败火效果。可以做青团，也可以做摊饼。这是我第一次用蒿菜做了摊饼，竟然一次成功，太开心了～用料鸡蛋2个面粉约80g盐1g糖10g蒿菜若干（手捏一把）水视情况加入明前小菜--蒿...
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![洋梨前菜食谱做法大全,超简单的洋梨前菜做法步骤]( "洋梨前菜食谱做法大全,超简单的洋梨前菜做法步骤")
洋梨前菜
用料啤梨个洋梨前菜的做法煎锅用油煎洋梨马沙拉酒加蜂蜜搅拌倒入等糖浆浓稠将梨片取出放在盘上汁继续煮核桃倒入裹上焦糖轻轻晃动摆盘摆盘...
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![法餐前菜-牛尾清汤的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "法餐前菜-牛尾清汤的烹饪做法，大厨教你详细做法")
法餐前菜-牛尾清汤
欢迎围观我的微信公众号：杨美团团子的碎碎念，第一时间接受美食与爱我，一个如此居家的美食博主，连情人节不要买花都要叮嘱三次以上才能抑制住直男胖团的蠢蠢欲动之心（他总觉得我是欲拒还迎，靠），肯定是要把装逼的情人节大餐放在...
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![时短前菜：虾仁mayo的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "时短前菜：虾仁mayo的烹饪做法，大厨教你详细做法")
时短前菜：虾仁mayo
搬运自《世界一美味しい手抜きご飯》。翻译无能，直译虾仁美乃滋用料虾仁一些蕃茄酱一勺美乃滋一勺大蒜末一坨麻油一大勺时短前菜：虾仁mayo的做法虾仁洗净厨房纸擦干，抹小麦粉调酱，蕃茄酱美乃滋和大蒜末拌一拌麻油一大勺炒...
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![自制小菜/前菜/下饭菜的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "自制小菜/前菜/下饭菜的烹饪做法，大厨教你详细做法")
自制小菜/前菜/下饭菜
没啥技术含量，但又非常过瘾的一道小菜。用料洋葱/线椒/葱随个人喜欢添加生抽/味极鲜2汤勺醋1.5汤勺香油/玉米油/花椒油1汤勺这个酱料按比例增减即可，油如果能烧热浇下去会更好。自制小菜/前菜/下饭菜的做法葱花青椒圈所...
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![多味饺子:1、韭菜饺子:韭菜、鸡蛋、姜、前腿肉 2、香菇肉馅饺子:香菇，前腿肉、姜、香葱、香菜。3、玉米胡萝卜饺子:玉米、胡萝卜、姜、前腿肉。的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "多味饺子:1、韭菜饺子:韭菜、鸡蛋、姜、前腿肉 2、香菇肉馅饺子:香菇，前腿肉、姜、香葱、香菜。3、玉米胡萝卜饺子:玉米、胡萝卜、姜、前腿肉。的烹饪做法，大厨教你详细做法")
多味饺子:1、韭菜饺子:韭菜、鸡蛋、姜、前腿肉 2、香菇肉馅饺子:香菇，前腿肉、姜、香葱、香菜。3、玉米胡萝卜饺子:玉米、胡萝卜、姜、前腿肉。
很喜欢饺子，因为爸爸喜欢吃。希望能努力让父母跟我一起经常吃到我包的饺子。出门在外特别是喜欢和一群小伙伴们一起包饺子一起吃，感觉氛围很好，也喜欢一起吃。一起分享这种美好的快乐和幸福。用料猪肉500韭菜500鸡蛋1个...
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![矜宸•油封鸭腿前菜的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "矜宸•油封鸭腿前菜的烹饪做法，大厨教你详细做法")
矜宸•油封鸭腿前菜
选用了露杰的油封鸭腿，换了一种方式呈现。这个也是看到过师傅做的成品图试做的，推荐给大家。用料油封鸭腿1个法棍🥖1根法香少许黄油15克左右黄芥末籽酱1勺凯撒色拉汁1大勺蜂蜜或者糖浆1大勺根据喜好增加矜宸•油封鸭腿...
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![宴客前菜—蓝莓山药的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "宴客前菜—蓝莓山药的烹饪做法，大厨教你详细做法")
宴客前菜—蓝莓山药
用料山药1根蓝莓酱适量牛奶适量盐适量宴客前菜—蓝莓山药的做法山药洗干净，不去皮，切段，蒸熟。凉了之后去皮，用勺子或者别的东西都可以，压成泥。添加点盐和牛奶，搅拌均匀后，用模具压成一朵朵花儿，摆在好看的盘子里面。蓝莓酱...
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![法式餐前菜食谱做法大全,超简单的法式餐前菜做法步骤]( "法式餐前菜食谱做法大全,超简单的法式餐前菜做法步骤")
法式餐前菜
下面就跟着懒人一起用10分钟来做三道零失败率的法式餐前菜：烟火腿蛋虾黄瓜吐司、烟三文鱼鲂鱼子吐司、奇异果凤尾鱼吐司，把时间省下来去做接下来的几道菜。用料吐司面包片一袋（250克，方和圆的都行）奇异果1个牛油果1个烟三...
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![筑前煮（蔬菜煮鸡肉）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "筑前煮（蔬菜煮鸡肉）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
筑前煮（蔬菜煮鸡肉）
日本学校食堂最常见且广受欢迎的一道家常菜，口味清甜。用料鸡肉看心情胡萝卜一根莲藕半截竹笋一段芋头看心情，一顿四个足够了。魔芋如果没有也不要紧牛蒡一段味醂如果没有，米酒、砂糖代替，问题不大。生抽其实最好是日本的...
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![茄子卷前菜食谱做法大全,超简单的茄子卷前菜做法步骤]( "茄子卷前菜食谱做法大全,超简单的茄子卷前菜做法步骤")
茄子卷前菜
转自youtube1tsp.（茶匙）＝5立方厘米＝5毫升1tbsp.＝3tsp1cup=250ml用料茴香苗200g茄子一个蒜2瓣核桃仁2/3cup盐适量白胡椒适量美乃滋3tbsp茄子卷前菜的做法茄子去头尾，纵切成薄片煎锅中擦一层薄油，茄子两面干煎出纹路核桃仁用料...
