酸菜苦笋汤怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的酸菜苦笋汤精选专题是专门提供酸菜苦笋汤的相关精彩内容的地方,这里的酸菜苦笋汤相关内容,小编都精心编辑,精选优质酸菜苦笋汤的相关知识,分享一些酸菜苦笋汤方面的经验知识。
-
酸菜苦笋汤
时令菜,有苦笋的时候最喜欢的汤用料酸菜市场买的一根,梆子给酸菜耗儿鱼了苦笋一根蒜半个独蒜盐少许猪油少许白胡椒少许鸡精少许酸菜苦笋汤的做法苦笋如果觉得苦的话,可以先焯水,苦笋苦味会去掉很多一定要是猪油炒酸菜,蒜炒...
-
“味好美白胡椒粉”酸菜苦笋肉片汤
四五月份是本地人吃苦笋的季节,苦笋煮汤、烧鸡、素炒、放在水煮鱼里当配菜...不管哪一种吃法,都是我们本地人季节性的最爱。用料味好美白胡椒粉适量酸菜一片瘦肉200克左右苦笋500克食用油适量盐适量鸡精适量豆粉一小勺...
-
苦笋肉片汤
小时候讨厌各种苦味的菜,包括苦笋汤,连带着汤里的肉片也不吃。长大后,离开家乡却怀念起来。用料苦笋(未剥皮的)500克老姜适量猪里脊200克盐适量猪油适量盐适量水淀粉适量苦笋肉片汤的做法笋剥皮后,冲洗干净,切片。猪里脊切片...
-
酸菜炒苦笋
这个菜菜是老公告诉我的对于服不了苦笋的我都觉得好好吃用料苦笋800g酸菜50g酸菜炒苦笋的做法新鲜笋子让卖笋人帮你剥掉皮回来就自己切片用开水焯一两分钟再过凉水反复冲洗为了笋子吃起来爽脆炒锅放底油几粒花椒放入...
-
鲫鱼苦笋汤
清凉下火,鲜美营养的苦笋鲫鱼汤,味道不是一般的好用料鲫鱼一条苦笋一根鲫鱼苦笋汤的做法鲫鱼洗净抹盐腌15分钟下油锅煎至两面金黄煮15分钟汤汁浓郁奶白下苦笋再煮5分钟,下盐凋味欧了除了油盐姜不需要任何调味料就很鲜美...
-
苦笋鸭汤
春季到了最喜欢这种清润不油腻的滋补汤了苦笋去火和老鸭炖在一起味道实在鲜美好喝的吞掉舌头用料老鸭半只苦竹笋500g老姜一块花椒适量苦笋鸭汤的做法鸭子冷水淘洗血水然后冷水入锅煮到开把鸭肉捞出冲洗干净放入炖锅加...
-
苦笋酸菜粉丝汤
某晚宵夜,在外面吃了一份苦笋酸菜鱼片汤。微酸的汤中还有淡淡清苦,很是开胃。回家后心心念念的,仿制了一份苦笋酸菜粉丝汤。味道清爽解腻,很适合春节和夏季吃。用料瓶装苦笋罐头三分之一瓶四川酸菜两片猪肉二两银丝粉条适...
-
春笋酸菜汤
用料酸菜50克前猪筒骨1条春笋1根芹菜1根春笋酸菜汤的做法春笋去衣后滚刀切,潮州有江东岛的春笋,水分多而肉质鲜嫩,时节刚好。猪筒骨过水酸菜叶切块备用,可以稍多点。一起高压锅压20分钟,食品材充分融合,撒上盐和芹菜,清香爽...
-
苦笋酸菜肉未丁
苦笋:一种只有春天才能吃到的食物,喜欢吃的人对它是欲罢不能,心心念念。而且加入酸菜和肉末辣椒炒制后就变成一道可口的下饭菜。用料苦笋猪肉末酸菜辣椒丁姜末盐酱油苦笋酸菜肉未丁的做法苦笋切丁,不喜欢太苦可以氽水再切...
-
苦笋汤
用料苦笋酸菜蚕豆肉丝姜片花椒料酒盐味精苦笋汤的做法蚕豆煮熟,去皮苦笋焯水备用,也可以不用焯水准备好酸菜、姜片、花椒肉丝加入料酒、淀粉拌匀起锅烧油,炒肉丝炒至肉丝变色加入酸菜继续翻炒1~2分钟加水水开下苦笋第二...
-
苦笋酸菜煲
苦笋酸菜煲,是一道有名的客家菜。食材简单,制作方便,但味道浓郁,口齿留香,令人久久难以忘怀。每隔一段时间我就炖上一锅,汤色清澈,清香扑鼻,忍不住多吃两碗饭😄.用料苦笋500克酸菜一颗约200克五花肉一块约250克盐一小勺生姜3-...
-
酸笋干菜汤
用料酸笋蕨菜干香菇冻豆腐姜油少许盐适量酸笋干菜汤的做法酸笋切片,香菇、蕨菜干洗净泡软,冻豆腐解冻锅内放水烧开,加入所有材料,小火煨30分钟...
-
苦笋牛丸汤
刚一收假,同事就给我带来了一袋四川的苦笋,感恩!这苦笋不大不小,在我们云南,餐桌上经常有手剥笋这道菜,那就是小苦笋做的,而全国人民爱吃的螺蛳粉里的酸笋,广西人民也是用这种苦笋做的。甚至我们小区里绿化用的竹子,春天里也会...
-
酸菜苦笋肉片汤
苦笋,是这个季节的纯天然美食,作为一个来自盛产苦笋的地方的人儿,每到这个季节都要吃个够!这不,清明回家带了一些回来,今天就做个酸菜苦笋肉片汤!用料剥好的苦笋500克酸菜200克肉片200克老姜3片鸡精1小勺盐适量淀粉2勺料酒1...
-
苦笋咸菜煲
客家人最喜欢拿出来招呼亲朋好友的一道菜,也是一道非常简单的家常菜。用料咸菜1颗苦笋适量筒骨1个五花肉1斤苦笋咸菜煲的做法准备材料,把筒骨先放进砂锅中煲怕苦的可以把苦笋放水煮开,再捞出来,用水冲洗干净这时候可以把...
-
酸菜春笋汤
用料新鲜春笋200g酸菜50g胡萝卜20g水淀粉少许盐少许糖少许酸菜春笋汤的做法新鲜春笋,剥去外壳,清水冲洗。酸菜洗净备用。将春笋横向切段,酸菜切碎,胡萝卜切丁,装盘。热锅冷油,将春笋、酸菜、萝卜丁一并下锅,略炒。倒入热水,再...
-
苦笋熬鸡汤
四川的朋友寄了蛮多的苦笋给我,说苦笋的营养价值很丰富,它的味苦且甘,性凉而不寒,具有消毒解毒、减肥健身、健胃消积等功效,很多人们喜欢用来苦笋、排骨、咸菜配制成苦笋煲,味道鲜美,吃后令人回味无穷,家里正好买了一只鸡,就用...
-
自讨苦吃的客家人 | 苦笋酸菜汤
苏东坡称赞苦笋“待得余甘回齿颊,已输岩蜜十发甜”。四月份,客家人便会钻进竹林内采摘苦笋,过足“苦”瘾,更形象地将采摘苦称为“拗”苦笋。苦笋甘中带苦,苦中带甜的味道我最喜欢,搭配腌菜,加点淡菜或者虾干,五花肉煎成金黄,那...
-
酸菜苦笋蚕豆瓣汤
夏季,多吃苦味可以清热败火。个人比较喜欢吃苦瓜。苦笋怎么做,我都觉得太苦。唯独这道酸菜苦笋蚕豆瓣汤,我觉得味道刚刚好,淡淡的酸味中带点苦味,真是让人食欲大开!这个时节,正是苦笋大量上市的季节。喜欢吃苦笋的朋友不妨买...
-
狸猫家——苦笋酸菜炖五花肉
宝宝干娘是客家人,从老家回广州带回了苦笋和她奶奶自己做的酸菜。然后送给了一脸谗相的猫(˶ ̄᷄⁻̫ ̄᷅˵)不管会不会做,老家手作的食材猫都不会放过的。我的原则是先拿到手,再慢慢琢磨(ง•̀_•́)ง用料五花肉250克苦笋...
-
酸菜苦瓜汤
开胃汤,酸酸的,带点小小苦,很爽口,我的最爱❤️用料苦瓜2条五花肉1条酸菜1棵黄豆1把蒜头几颗酸菜苦瓜汤的做法五花肉切小块酸菜切小块苦瓜切小块黄豆洗净蒜头用刀拍热油爆蒜头爆炒五花肉加入酸菜炒加入水,煮20分钟到翻滚把黄...
-
苦瓜酸菜汤
每个味道左右不同的舌蕾,凉夏除了冷饮和冷菜,还有靓汤。用料干酸菜15克盐2克苦瓜1根蒜蓉一大勺香油一勺调和油5克开水400克苦瓜酸菜汤的做法苦瓜洗净切薄片,像小刀背厚度,盐腌制。酸菜冷水泡发后,切丝,攥紧水分,小碗装起。加...
-
酸菜苦竹笋肉片汤
每年四月,正是贵州赤水苦竹笋上市的季节。这是赤水人最喜欢做、最喜欢吃的一道菜。苦竹笋微苦,加上酸菜微酸和肉片的鲜香构成了这道菜独特的味道,久久不能忘记!用料苦竹笋2-3根肉片50克酸菜适量葱2根姜2片酸菜苦竹笋肉片...
-
苦笋酸菜汤
夏季炎热,人体脾胃功能较差,食欲大多不振,而吃苦味食品能恢复脾胃功能,增进食欲。苦笋味苦且甘,性凉而不寒,具有消毒解毒、减肥健身、健胃消积等功效。新鲜苦笋与陈坛老泡酸菜的搭配非常爽口。用料苦笋2根酸菜半颗泡红椒1-2...
-
苦笋酸菜炒肉
用料苦笋300克酸菜80克瘦肉80克蒜2瓣红辣椒6个生姜10克料酒10克油盐味精适量苦笋酸菜炒肉的做法春笋剥好洗净切片用盐抓洗去苦味,然后泡四个小时。锅里加水,苦笋放锅里煮一两分钟捞出,去苦味和涩味。准备红辣椒,蒜瓣,因为...