符离集烧鸡怎么做更好吃
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符离集烧鸡
炖煮菜、焖烧菜都是耗时间的功夫菜,这种菜往往重要的不在调料或者配料上,而是讲究的火候与时间,武火烧沸、文火慢炖、再大火收汁、烧油上色,才能做出一锅酥皮烂骨的上等料理。用料1三黄鸡一只,3斤左右卤料一包精盐10克老抽...
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厚蛋烧合集
用料鸡蛋5个牛奶或者高汤30克盐2-3克油适量厚蛋烧合集的做法细筛子过筛蛋液,锅里用厨房纸薄薄抹一层油,开小火烧热,手放在锅面上方感受热度,已经热了还是没有灼烧感时倒入一半的蛋液,端起锅子晃动让蛋液迅速铺满锅底,蛋液已...
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集照烧蜜汁红烧于一身的小鸡腿(鸡翅根)
最喜欢的鸡翅根做法了用料鸡翅根10个蜂蜜1勺勺料酒2勺集照烧蜜汁红烧于一身的小鸡腿(鸡翅根)的做法万能照烧汁:一勺料酒➕2勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕1勺蜂蜜少许水调成酱汁备用1️⃣鸡翅根洗净➕一勺料酒➕一勺生抽➕...
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符合孩子口味的红烧肉
爱上做这道菜,其实源于有一次带着孩子们去好友家做客,好友炖了红烧肉,平时不怎么吃大米饭的孩子就着红烧肉既然吃了小两碗饭,所以自己回来就琢磨着做出孩子们爱吃的味道,这道红烧肉偏甜口,软而不腻,家里有不爱吃饭的宝宝,可以...
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灵动音符
8寸钢琴蛋糕.简单好学!用料鸡蛋5只牛奶80克色拉油60克低筋粉100克细砂糖60克奶油800克奶油用糖48克水果适量灵动音符的做法八寸圆胚一个,抹面,对半切开.如图并列放置,然后按线条再切下来,共三块小方块,两块放在钢琴体空缺的...
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集中隔离
你们还好吗用料看见什么吃什么但是咖啡必须有集中隔离的做法洗手小贴士存档“你怎么度过这14天,就会怎么度过自己的一生”🙊...
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红烧排骨(油汤分离版)
一直想做这种油汤分离的红烧排骨,昨天终于成功了,记录一下,方便自己下次做时候查看用料排骨800克大葱3段姜4-5片蒜瓣5瓣八角3个香叶3片桂皮一小点点生抽适量白糖适量味精少许油适量盐适量红烧排骨(油汤分离版)的做法1.排骨...
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楼下保安馋到离职的红烧素鸡
本人地道杭州人,因为喜欢吃辣,所以经常在杭帮菜偏甜的基础上,改良一下变成一道不能吃辣的人也能接受的甜辣的菜。我的红烧素鸡就是这样一道材料简单,但是味道不简单的菜。再简单的素菜,用心去做就是一道满汉全席。用料小包...
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板栗烧鸡翅-金秋不容错过,美味无法抽离
鸡翅别再红烧了,加点板栗更美味!用料鸡翅10~12只栗子12~15个蒜适量姜适量葱适量生抽适量老抽适量盐适量料酒适量冰糖适量八角适量花椒适量板栗烧鸡翅-金秋不容错过,美味无法抽离的做法姜蒜切片,葱切葱花。在栗子壳上切一...
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音符蛋糕
我这是千层蛋糕也可以用戚风胚做至于这音符是自己做得这是六寸的用料鸡蛋一个黄油10克低粉45克白糖15克盐少许牛奶125克音符蛋糕的做法黄油隔水化开成液态把低粉糖盐鸡蛋称在一起搅拌均匀把化好的油倒入面糊里搅拌匀...
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隔离Day2 鸡丝
因为深圳疫情管控,在好不容易才拿到街道派发的物资后,赫然发现有只冰鲜鸡……仅为记录自己无聊的隔离做饭生活用料主:鸡肉辅:萝卜、蒜苗配料:姜、蒜、香菜、小米椒、生抽、白醋、白芝麻隔离Day2鸡丝的做法鸡肉切块加料酒冷...
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这是一只对我不离不弃集线器
用料魔术贴一卷?魔术贴一大卷?剪刀一把这是一只对我不离不弃集线器的做法他叫,背对背魔术贴/勾毛一体魔术贴可以去万能的某宝找剪下一段合适的长度图一,适合较窄的魔术贴图二、三,适合宽的魔术贴毕竟都很窄了,再剪就没了(把...
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符号
用料豆子芝麻符号的做法芝麻福辣椒...
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音符情调
用料奶油蛋糕胚音符情调的做法先将奶油以中速打发至六成(光滑、细腻状),将奶油装入裱花袋中(不可超过裱花袋的三分之二),然后将奶油均匀地挤在蛋糕胚的表面。【注:裱花袋与蛋糕表面距离0.5—1cm最佳,距离越近挤出的奶油就越扁...
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草莓点菜~~音符虾
前几天给草莓姑娘做了面包糠炸三文鱼腩小姑娘说妈妈,下次炸虾,肯定也好吃的好吧,👸的要求怎么能不满足呢用料虾半斤鸡蛋1个面包糠适量料酒2勺生抽1勺草莓点菜~~音符虾的做法1虾去头开背去纱线2加人生抽料酒腌制10分钟3打鸡...
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板栗烧鸡|二叔食集
金黄粉糯的栗子,鲜香细嫩的鸡肉,实属下饭硬菜。二叔买的是生板栗。剥鲜板栗的皮,想要将外面的坚壳和里面的皮去干净需要一些小技巧,下面一起来看看二叔是怎么处理的吧!用料鸡腿1只板栗适量葱姜蒜盐老抽香菜食用油板栗烧鸡|...
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隔离翅中,煎炸鸡翅中(隔离期在家研究的)
隔离翅中,疫情严重,在家隔离期间无聊,想吃鸡翅中了,但是嫌弃骨头碍事,所以将骨肉分离,真的是闲的实在无聊了,怎么费事儿怎么做,瞎研究的仅供参考。用料鸡翅中7个生抽2勺油适量盐半勺料酒2勺葱姜水适量糖适量隔离翅中,煎炸鸡翅...
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离婚鸡蛋
用料葱花克离婚鸡蛋的做法配料如图...
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鸡集合—红烧鸡翅
暑假开始了,我们不在家,孩子怎么办?今天开始推荐几款简单易操作、食材又普通,且受孩子们喜欢的菜品,今日首推“红烧鸡翅”。用料鸡翅中400克盐1小撮(1/4茶匙的一半)姜片15克生抽15克老抽10克料酒40克冰糖25-30克以下配料可增...
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红烧虾(差不离版)
为什么说差不离版呢,因为我莫名的狂妄自大的认为,这种做法的口味不一定每个人都夸“好吃的上天”,但绝对没人说难吃(什么鬼)…其实我想说的是这种口味应该很大众化,吃过的人应该都会说“不错蛮好吃的”(我这么会预测不如...
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【眉味佳肴】符氏川味红烧三角峰
丈母娘的拿手菜符氏川味红烧三角峰家常味锅气足营养高味道好是四川眉山地道家常硬菜用料大蒜10瓣以上白糖10克盐10-20克姜10片以上(可按自己口味随意调配)花椒15-30粒(可按自己口味随意调配)油100克(可按自己口味随意调配)...
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骨肉分离~红烧去骨鸡翅
孩子爱吃翅中,尝试一下去骨做法,来个小惊喜用料鸡翅中8个冰糖20克左右生抽勺姜片油克盐克八角个葱段啤酒大半瓶骨肉分离~红烧去骨鸡翅的做法鸡翅去骨,剪刀辅助去骨完成开水炒掉血水后捞出控水锅内放油烧热,小火,加入冰糖炒...
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离照烧鸡腿成功只差一瓶照烧酱
用料鸡腿1只照烧酱30g食用油适量什锦菜适量鸡蛋1个离照烧鸡腿成功只差一瓶照烧酱的做法鸡腿清洗干净。打上刀花,方便腌制入味儿。加入30g照烧酱,均匀涂抹在鸡腿上,腌制30分钟。煎至双面金黄,鸡腿太大,不容易熟透,可以盖上锅...
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符合中国胃的照烧鸡排
烧饭这件事对我来说,是一件特别减压特别享受的事情,是一周结束和新的一周开始的重要环节,在我看来它特别具备于时间而言的仪式感。尤其是给孩子做好辅导班的便当之后,更加觉得这也是亲子关系重要的一部分。用料鸡腿6只料...
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偏离主题的番茄鸡蛋厚烧
看到排行榜有这道菜我绝壁中午要试一试那么请往下看~用料鸡蛋2个番茄(小一点)1个盐适量偏离主题的番茄鸡蛋厚烧的做法首先番茄要去皮我这里用了一妙招~用开水泡一下番茄二分钟左右就可以剥皮很容易!(小心烫手哦^_^然后开始...