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天南地北都知道怎么做更好吃

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  • 番茄炒蛋-这道菜,天南地北都知道!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    番茄炒蛋-这道菜,天南地北都知道!

    5个技巧,不加一滴水!做出巨滑嫩的番茄炒蛋用料番茄3个鸡蛋4个牛奶3勺盐2g番茄酱2勺糖1勺葱花适量番茄炒蛋-这道菜,天南地北都知道!的做法鸡蛋打散,加入2g盐,3勺牛奶搅匀备用。(关键点)番茄用开水烫一烫,撕去皮。再切成小块。锅...

  • “子姜两吃”都知道夏天要吃姜,你吃对了吗?的详细做法,“子姜两吃”都知道夏天要吃姜,你吃对了吗?做法技巧

    【子姜两吃】都知道夏天要吃姜,你吃对了吗?

    俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,这时候正是吃姜的日子,尤其子姜鲜嫩水灵,口感脆如春笋。用来炒荤腥,清爽又开胃,还可以腌个快手菜,过粥吃甜酸可口。用料子姜肉丝子姜200克泡椒3个小米辣2个倒笃菜50克猪腿肉300克水淀粉适量蒜头适...

  • 你知道蒸烤地瓜吗?的烹饪做法,大厨教你详细做法

    你知道蒸烤地瓜吗?

    使用蒸烤机的记录。没有蒸烤机的小伙伴如果喜欢不太干的烤地瓜建议先上锅蒸10分钟然后210度上下火烤30分钟即可。用料地瓜4-6个你知道蒸烤地瓜吗?的做法烤网上放锡纸,把锡纸四周折叠一下防止地瓜的眼泪流到下面去。。。...

  • 天气寒冷,手脚容易冰冷的姐妹都要知道的养生茶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天气寒冷,手脚容易冰冷的姐妹都要知道的养生茶

    用料玫瑰花5颗姜丝2克桂圆5颗枸杞10粒红枣3颗天气寒冷,手脚容易冰冷的姐妹都要知道的养生茶的做法准备食材直接开水冲泡就可以啦小贴士天气寒冷,手脚容易冰冷,一来姨妈就容易小肚子痛的小姐妹,这个姜丝红枣茶就很适合啦!建...

  • 地道闽南菜 油炸地瓜 油炸酥肉  闽南炸虾天妇罗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    地道闽南菜 油炸地瓜 油炸酥肉 闽南炸虾天妇罗

    一个地道的闽南人一直想把老妈的闽南菜全部学下来和大家共享让更多人吃到美味用料面粉按照自己的需求量油半锅鸡蛋1个水根据情况鱼露一勺五花肉如果爱吃瘦肉可换地瓜两个芋头半个地道闽南菜油炸地瓜油炸酥肉闽南炸虾...

  • 地地道道的南昌拌粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    地地道道的南昌拌粉

    阿卡林省江西,盛产大米。这里方言巨多(大学里导师去县市调研得有当地学生做翻译),连带着不同地方的粉也不一样,什么拌粉、泡粉、烫粉、炒粉,粉的粗细、加的佐料也不一样。南昌人喜将拌粉+肉饼汤作早点。据本南昌土著观察,好...

  • 蒸海鱼(谁知道这鱼叫什么吗?我吃了都不知)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸海鱼(谁知道这鱼叫什么吗?我吃了都不知)

    喜爱妈妈的味道!记录下来好学习!!用料海鱼一条一斤2两左右盐适量姜两小块葱白两根酱油适量料酒适量油适量豆豉适量蒸海鱼(谁知道这鱼叫什么吗?我吃了都不知)的做法鱼洗净晾干切段抹盐放盘依次洒上姜丝、葱段、酱油和料酒再...

  • 地地道道的东北名菜——家常冷菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    地地道道的东北名菜——家常冷菜

    在东北,无论是街边小店,还是特色酒店,都少不了一道菜,那就是“家常冷菜”。黄瓜、粉皮、肉丝、香菜等等看似没有可能混搭的可能,但经过糖醋的调和,变成了一道非常爽口的凉拌菜,很多南方朋友第一次看到“家常冷菜”,觉得不可思...

  • 东北地道的《地三鲜》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北地道的《地三鲜》

    用料紫茄子3个土豆2个青椒1个生抽3勺冰糖5小块盐少许淀粉1勺料酒1勺淀粉适量勺葱姜蒜适量木耳适量东北地道的《地三鲜》的做法紫茄子滚刀切块放入2勺淀粉备用土豆切块淋干备用少许盐、生抽、鸡精、冰糖、料酒、耗油、...

  • 捞面拌面经常吃,今天试做了河南蒸面,不知道正宗不正宗、地不地道,好吃就好了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    捞面拌面经常吃,今天试做了河南蒸面,不知道正宗不正宗、地不地道,好吃就好了

    用料面400克后腿肉300克酱油3勺豆角8条芹菜1根盐1勺蒜5瓣干葱头5个老抽1勺香油1勺捞面拌面经常吃,今天试做了河南蒸面,不知道正宗不正宗、地不地道,好吃就好了的做法面条,也可以去市场买湿面;后腿肉飞水;飞水后的后腿肉切薄...

  • 吃了都说地道的老北京炸酱面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吃了都说地道的老北京炸酱面

    北京炸酱面各家有各家的做法,各家有各家的味道,大家试试我的做法。用料天源酱园干黄酱1袋六必居甜面酱1袋五花肉250克里脊肉150克葱1根姜1块蒜10瓣油40克吃了都说地道的老北京炸酱面的做法各种配料大合影天源酱园干黄酱...

  • 云南本地人人人都会的一道菜:土鸡汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云南本地人人人都会的一道菜:土鸡汤

    来云南两个月有余心心念念很久朋友老公是摩梭人家家都会做这道菜关键是原材一定要是认识土鸡能买到真的当地土鸡才行做完有多好吃我自己喝了五碗汤还有吃肉的架势我自己都惊呆了像没吃过肉的人😂😅用料云南土鸡一只盐...

  • 人人都会的西红柿蛋汤,这种做法不知道大家知道吗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    人人都会的西红柿蛋汤,这种做法不知道大家知道吗

    用料盐适量鸡蛋2个西红柿2个金针菇半把红薯淀粉适量香菜2根水两碗油3克人人都会的西红柿蛋汤,这种做法不知道大家知道吗的做法西红柿开水里烫几秒钟去皮切成丁,金针菇焯水后切碎热锅入油,放西红柿进去炒一下,然后加水煮提...

  • 夏天的味道•炸知了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏天的味道•炸知了

    北方的夏天就是绿豆汤,凉面条,烧烤摊和炸知了北方人超爱吃金蝉和知了,在短暂的夏天尝尽这个上天赏赐的美食,更爱屯起来冻上,好一年四季随时吃到这个人间美味。今天做的是蜕皮后的蝉,下次给大家做没蜕皮的金蝉,做法不同,味道不...

  • 地地道道《红米》越南小卷粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    地地道道《红米》越南小卷粉

    越南特长、故事的来源我虽然不知道,但我做出的味道应该比正宗的小卷粉要好吃得多用料1000克大米大米泡六至八个小时泡泡好米之后加100克冷饭拉米浆拉好米浆过滤一下,各兑200克小粉跟毛除粉,对好后浆澄清的水到出去,从先兑...

  • 地道东北菜|南瓜炖豆角的烹饪做法,大厨教你详细做法

    地道东北菜|南瓜炖豆角

    家庭版做法(没啥科学根据)好吃就完事儿了东北菜食材很重要哦用料八角1个豆角200克猪肉150克南瓜300克盐5克生抽4勺蚝油2勺十三香0.5勺地道东北菜|南瓜炖豆角的做法备料!葱姜蒜准备好热锅凉油肉皮瘦肉炒熟加入八角葱姜蒜炒...

  • 地三鲜(过油的地道东北菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    地三鲜(过油的地道东北菜)

    生活在上海的哈尔滨人,总会找到当地的食材做一道地道的家乡菜。不过油的地三鲜不是地道的地三鲜,我也曾经试着健康点少油煎炒,但是最好吃的地三鲜总是要油炸的。用料茄子2个土豆2个青椒1个生抽适量蚝油适量盐适量淀粉适...

  • 湖南地道菜食谱做法大全,超简单的湖南地道菜做法步骤

    湖南地道菜

    家乡的味道用料花椒粒,青椒,红辣椒,蒜,姜湖南地道菜的做法鸭子剁小块,炒出油,放生姜,蒜继续翻炒,再加入辣椒,最后放入鸭血小贴士鸭肉建议剁小块点,方便入味...

  • 秋天的味道,板栗知道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秋天的味道,板栗知道

    排骨,对于会做菜的人来说绝对是一个非常好搭配的食材,如果能挑选到好的排骨,就能做出各式各样美味的菜式了。而当板栗和排骨一同烹饪后,嫩黄的栗子吸收排骨的鲜味,那么这道菜的主角可就变成了板栗咯。毕竟,秋天的味道,只有板...

  • 云南地地道道美食“青椒炒火腿肉”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云南地地道道美食“青椒炒火腿肉”

    云南人都爱吃的炒火腿肉,可以青椒、可以干椒,各种都可以,煮、蒸都OK……好想生吃也可以😆😆用料火腿肉适量青椒10个左右云南地地道道美食“青椒炒火腿肉”的做法自家火腿肉不咸味道刚刚好☺️肥肉、瘦肉分开,都切成薄片选择...

  • 地三鲜(地道东北名菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    地三鲜(地道东北名菜)

    东北名称地三鲜升级做法,炒鸡简单,次过忘不了用料茄子个土豆个柿子椒大蒜料酒酱油盐淀粉鸡精白糖香油水地三鲜(地道东北名菜)的做法先将茄子,土豆,柿子椒按照3:2:1的比例切块开水兑汁,加入葱姜蒜,一勺料酒,三分之一勺白糖,少许...

  • 蒸拔海蛋(衡阳人都知道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸拔海蛋(衡阳人都知道)

    小时候跟着爸妈吃酒席的时候基本都会有这道菜——拔海蛋(“拔”是家乡话音译过来的,为什么叫拔海蛋?我只知道海蛋是说这个蒸蛋里面包罗很多料之意)原本没觉得多特别的一道蒸蛋却在其他地方吃不到,甚至听都没听说过突发奇想...

  • 冬天都在做、味道各不同的——北方大烩菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冬天都在做、味道各不同的——北方大烩菜

    北方大烩菜,既有传统定式又不拘泥刻板,因用菜随意庞杂,所以每每做出的味道不尽相同,是北方人冬天里常常想念的家的味道。虽说是一道可随心而制的家常菜,但要做好也是有秘诀的。一是不可缺少肉丸、酥肉、莲菜、豆腐等炸制品...

  • 🥔地三鲜🍆🌶南方/北方人都爱吃一口👬的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🥔地三鲜🍆🌶南方/北方人都爱吃一口👬

    除了“东北F4”,东北还有一个很铁的组合叫地三鲜,加不加肉都挺美味。用料茄子1个土豆个青椒1个红椒1个葱姜蒜适量🥔地三鲜🍆🌶南方/北方人都爱吃一口👬的做法各种食材洗净,土豆🥔去皮切厚片,放水里泡洗一会(水里放点醋)沥干...

  • 地球人都知道的奥尔良烤鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    地球人都知道的奥尔良烤鸡翅

    给弟弟做的~用料奥尔良调料鸡翅地球人都知道的奥尔良烤鸡翅的做法提前腌制后进烤箱~...