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七寸中空奶茶戚风怎么做更好吃

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  • 七寸中空奶茶戚风的做法和图解,七寸中空奶茶戚风怎么做更好吃

    七寸中空奶茶戚风

    用料鸡蛋4个奶茶液85克低筋面粉80克糖50克色拉油35克盐1克白醋适量奶油150克糖15克水果自己喜欢就好七寸中空奶茶戚风的做法准备食材,奶茶液:我用100克牛奶加6克红茶煮的,最后过滤取了85克奶茶液把油和奶茶混合在一起搅...

  • 七寸戚风食谱做法大全,超简单的七寸戚风做法步骤

    七寸戚风

    用料蛋黄液蛋黄70g色拉油49g牛奶56g低筋面粉70g蛋白霜蛋白112g柠檬汁几滴塔塔粉4.2g白砂糖84g玉米粉7g七寸戚风的做法蛋黄、色拉油、牛奶混合,充分氧化。加入过筛面粉,混合成蛋黄糊。蛋白液加入柠檬汁、塔塔粉,低档打到...

  • UKOEO制作七寸中空戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    UKOEO制作七寸中空戚风

    用料蛋白5个蛋黄5个细砂糖50克低筋面粉80克玉米油60克牛奶60克UKOEO制作七寸中空戚风的做法把5个蛋黄加入25克细砂糖,用蛋抽打散,依次加入玉米油和牛奶,搅拌均匀。加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌...

  • 7寸中空 酸奶戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    7寸中空 酸奶戚风

    非原创非原创青井老师的方子写给自己看的用料蛋黄糊:蛋黄4个色拉油46g浓稠酸奶85g低筋粉70g细砂糖60g蛋白霜:蛋白4个醋几滴7寸中空酸奶戚风的做法准备好材料,预热烤箱。分蛋黄蛋白,蛋白放冷冻室。制作蛋黄糊:色拉油倒入搅...

  • 酸奶戚风(6寸中空模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸奶戚风(6寸中空模)

    去吧,比卡丘,你是那么的滋润,那么的绵软,还那么的可爱(๑•.•๑)用料酸奶45克低筋面粉35克蛋黄2个蛋白2个砂糖25克玉米油20克酸奶戚风(6寸中空模)的做法蛋黄蛋白分开,蛋白放入无水无油的碗里酸奶玉米油加入用蛋抽搅拌均匀面...

  • 戚风蛋糕(七寸17cm中空模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕(七寸17cm中空模)

    用料鸡蛋(个头小的土鸡蛋)5只低粉80g色拉油35g水+柠檬汁(新鲜柠檬一个)65g糖10+55戚风蛋糕(七寸17cm中空模)的做法蛋黄糊(后蛋法):水加10g糖溶化,油加水混合,低粉筛入,切十字拌匀,分两次加入蛋黄,切十字拌匀,静置15分钟蛋白霜:蛋...

  • 酸奶戚风(4寸加高&6寸中空)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸奶戚风(4寸加高&6寸中空)

    记录:第五次做戚风……继第四次失败后第五次挑战同时烤两个,一个六寸中空和一个四寸加高。用的第一次六寸中空的配方基础上,材料乘以2/3得出四寸模具的量,两者再相加。用料酸奶75克玉米油42克鸡蛋5个(40-48克不等)低筋面粉8...

  • 戚风蛋糕(适合七寸中空模具或八寸圆模)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕(适合七寸中空模具或八寸圆模)

    方子可以做18cm中空模,也可以做八寸圆模。用料A牛奶48gA玉米油48gA细砂糖4gB低粉60gB玉米淀粉20gC蛋黄4个D蛋白4个D细砂糖66gD盐1g戚风蛋糕(适合七寸中空模具或八寸圆模)的做法蛋白蛋黄分开,蛋白容器无水无油。低粉玉米...

  • 抹茶戚风蛋糕(8寸中空)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抹茶戚风蛋糕(8寸中空)

    能一口气吃完6寸戚风的我就知道我多爱戚风了现在做戚风就喜欢做中空模具烤成爆炸头搭配上学厨的KT模具感觉特别萌萌哒用料鸡蛋6个色拉油75g纯牛奶105g低筋粉105g抹茶粉10g细砂糖82g抹茶戚风蛋糕(8寸中空)的做法色拉油,纯...

  • 酸奶戚风蛋糕(6寸中空)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸奶戚风蛋糕(6寸中空)

    晚上下班,准备将剩余的自制无糖酸奶,全部消耗完,做了四个酸奶戚风蛋糕,使用的是学厨一次性6寸中空模。成品出炉,倒扣晾凉,撕去纸模,酸奶戚风,弹性十足,口感细腻柔软,特别适合老人和孩子,明天准备送给奶奶尝尝😊用料玉米油162克无...

  • 七寸中空加高橙子戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    七寸中空加高橙子戚风

    败了两个7寸中空加高的模具,家里有橙子和橙皮丁,就想试试模具!高度很喜人,味道也好,不足之处多出两个纸杯的量!我再做做调整一下吧!这个方子正好是一个普通8寸的量!如果没有橙皮丁,把橙子用盐搓一下,洗净,把皮挫下来,别挫太狠,白色...

  • 🍊橙香戚风(七寸中空模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🍊橙香戚风(七寸中空模具)

    充满橙香的维C的蛋糕~认真看步骤和小贴士,如有不懂可以提问Niuxiaorong929用料鸡蛋5个橙汁60克玉米油50克细砂糖60克低粉85克橙屑1个橙子的量🍊橙香戚风(七寸中空模具)的做法材料大集合!容器中保证无水无油~(橙屑没拍也没...

  • 七寸中空原味戚风的做法和图解,七寸中空原味戚风怎么做更好吃

    七寸中空原味戚风

    这道甜点甜味适中口感轻盈希望大家做了能喜欢用料蛋黄三个蛋白110克(约三个蛋的蛋白)细砂糖70克纯牛奶55克玉米油45克玉米淀粉7克低筋面粉75克注:蛋白的克数严格按照我写的克数。七寸中空原味戚风的做法准备好材料和模...

  • 记录:七寸非中空阳极铝模具戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记录:七寸非中空阳极铝模具戚风蛋糕

    仅作自家烤箱(美的T3-326B)菜谱记录(此烤箱温度偏高)。厨房小白失败n多次,最后在被“气疯”之前发现模具和温度、时间对了,就已经成功了一大半🙃烤箱温度计,非不沾模具👍用料鸡蛋4个玉米油(无味油都可)50克牛奶70克细砂糖80克...

  • 酸奶戚风(18cm中空+6寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸奶戚风(18cm中空+6寸)

    酸奶戚风是我个人认为口感最好的戚风。家里有一个18cm的中空模具,每次想要做个蛋糕送人的时候,而自己又想吃的时候,就感觉模具不够用了。正好又有六寸模具,索性就想一次做两个。方子参考了最喜欢用的丸子小鱼的酸奶戚风方...

  • 7寸抹茶中空戚风裸蛋糕:的烹饪做法,大厨教你详细做法

    7寸抹茶中空戚风裸蛋糕:

    用料鸡蛋4个细砂糖60克低筋面粉60克抹茶粉5克柠檬汁2滴植物油40克水50克淡奶油250克细砂糖20克7寸抹茶中空戚风裸蛋糕:的做法1.把玉米油和水放在打蛋盆中用手抽搅拌均匀。2.将低筋面粉和抹茶粉过筛加入。3.蛋清和蛋黄...

  • 抹茶戚风7寸中空(青井)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抹茶戚风7寸中空(青井)

    170度35分钟-37分钟抹茶粉3g可以用到10g用料抹茶10克抹茶戚风7寸中空(青井)的做法蛋抽混合蛋黄液和蛋白液之后刮刀轻轻翻拌混合较均匀顶部不会出现横着的裂纹...

  • 抹茶戚风(7寸中空)后蛋法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抹茶戚风(7寸中空)后蛋法

    配方适用:7寸中空模(我用的彩味家七寸加高)烤制条件:150度,45-50分钟(供参考)1、最近做戚风都习惯用后蛋法,此方也是2、不爱甜,所以配方是尽量少糖的,爱糖的可以适量多加些,不用担心,糖量在配方基础上稍多一点也不影响成品,因为糖...

  • 6寸淡奶油中空戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸淡奶油中空戚风

    6寸淡奶油中空戚风用料鸡蛋3个色拉油24g淡奶油40g食盐3g低粉40g玉米淀粉10g白砂糖30g柠檬汁3-5滴表面装饰淡奶油200g6寸淡奶油中空戚风的做法以上食材适用于一份学厨6寸中空阳极戚风模具用量.鸡蛋选比较大个的,60g以上...

  • 6寸中空模 抹茶戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸中空模 抹茶戚风

    用料鸡蛋4个色拉油45g抹茶粉10g低筋面粉70g白砂糖55g牛奶80g柠檬汁几滴蜜红豆40g6寸中空模抹茶戚风的做法材料提前准备好。分离蛋白蛋黄,蛋白盆入冷藏室备用。低筋面粉+抹茶粉过筛两次备用。色拉油倒入容器中,再倒入牛...

  • 七寸中空戚风的做法和图解,七寸中空戚风怎么做更好吃

    七寸中空戚风

    纯记录:两只戚风的量,10个鸡蛋注:如果做抹茶味抹茶粉可以替换20g低筋面粉用料蛋黄湖:蛋黄160克牛奶180克玉米油90克低筋面粉160克香草精几滴蛋白糊:蛋清320克糖粉120克七寸中空加高模具2只七寸中空戚风的做法牛奶和玉米油...

  • 七寸中空红丝绒戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    七寸中空红丝绒戚风

    好像一直在下厨房撸福利,想着也总该有点贡献。其实也是为了方便自己记菜谱。我经常会结合好几个特别好的菜谱来做面包蛋糕之类的,但是因为比较懒不太记,导致我有时候做了一个特别好吃的东西后隔一段时间再想做却想不起来...

  • 七寸菠菜中空戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    七寸菠菜中空戚风蛋糕

    菠菜汁可比抹茶粉养眼多啦!用料鸡蛋5个细砂糖50克玉米油50克菠菜汁50克低粉90克柠檬汁几滴七寸菠菜中空戚风蛋糕的做法菠菜洗净,切碎。放进料理机加水榨汁过滤备用。(水越少,绿色越深)蛋黄蛋白分离。蛋白盆必须无油无水。...

  • 酸奶抹茶戚风蛋糕-7寸中空的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸奶抹茶戚风蛋糕-7寸中空

    爆头的戚风,个子长得高高的,抹茶的绿色看起来让人爽心悦目,春天里的一抹小清新,既然是做早餐吃的蛋糕,所以从来不做装饰,纯粹的裸蛋糕,口感不怎么甜。用料顶焙日式蛋糕粉75克山鸡蛋(小)5个自制有糖酸奶75克青岚抹茶5克温水(融化...

  • 椰汁斑斓戚风(七寸中空)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰汁斑斓戚风(七寸中空)

    纯粹记录…下次才会做…用料玉米油40克椰汁60克(10克椰子粉,50克水)低粉80克斑斓粉8克蛋黄4个蛋白4个细砂糖50克椰汁斑斓戚风(七寸中空)的做法椰子粉10克加水混合均匀,加入玉米油40克,搅拌无油花…过筛低粉,画Z搅拌至无干粉…...