糟辣鳕鱼怎么做更好吃
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糟辣鳕鱼
简单有逼格的菜,也是在外没办法,把西式食材中式化的一道菜用料鳕鱼块3盒(因为我们家人能吃哈哈哈)青豆纯为了点缀不过也好吃蒜蓉多多益善(因为我喜欢吃)豆瓣酱(其实应该是糟辣椒我没有)2勺生粉水(冷水啊一定要)一碗糟辣鳕鱼的做...
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糟辣鲫鱼
用料鲫鱼条蒜瓣姜片料酒勺盐克糟辣椒勺酱油勺糖克芹菜根薄荷片蒜苗醋糟辣鲫鱼的做法新鲜鲫鱼收拾干净内脏因为孩子周末才回家,所以我把鱼清理好后,吸干水分,密封放冰箱冷冻保存锅中放油(稍多)加热,把鱼放入锅中炸制金黄捞出...
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香辣鳕鱼
用料鳕鱼1块蒜瓣食用油适量克生抽半勺香辣鳕鱼的做法鳕鱼解冻开油烧开放入花椒、干辣椒、蒜放入鳕鱼,煎两分钟放生抽加入一勺水,盖上锅盖,五分钟即可出锅...
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糟辣开胃鱼
酸酸辣辣,夏日好开胃用料白糖克西红柿个姜片糟辣椒勺料酒勺黄辣丁葱段白胡椒粉糟辣开胃鱼的做法黄辣丁去除内脏洗干净,去除粘液,用厨房用纸吸干水分切段放入油锅小火煎至两面金黄西红柿切小块,子姜切丝,香葱切段锅里放入姜...
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辣酱蒸鳕鱼
辣酱蒸鳕鱼用料老干妈辣酱适量鳕鱼一块西兰花一块盐适量料酒适量糖适量辣酱蒸鳕鱼的做法鳕鱼自然解冻后,清洗干净。用一点点盐、料酒腌2个小时锅里放热水,将腌制好的鳕鱼放在盘子里,舀出一大勺豆豉辣酱盖在上面用大火蒸1...
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辣焖鳕鱼
简单美味用料鳕鱼2条韩国辣酱1大勺蒜2瓣姜4片盐适量蚝油香醋料酒适量花椒八角干红椒适量鸡粉胡椒粉干淀粉适量葱半个辣焖鳕鱼的做法2条去头鳕鱼洗净切断备用准备花椒八角干辣椒葱姜蒜鸡粉盐花椒粉胡椒粉蚝油韩式辣椒...
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糟辣剥皮鱼
糟辣椒是家里自己做的,酸酸的,不象外面买的盐放的多,咸得影响口感。这在我们贵阳可是一道爽口菜。用料小剥皮鱼若干糟辣椒按鱼量定蚝油适量豆瓣酱一小点(多了咸)白糖一小点油适量蒜苗适量开水一小杯糟辣剥皮鱼的做法锅里放...
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香辣酒糟鱼
用料草鱼半条姜150克盐30克蒜10瓣干辣椒若干料酒5勺酒糟约100克干豆豉30粒豆瓣酱勺鱼条香辣酒糟鱼的做法草鱼洗净放盐、姜片、葱段腌制,晾干水分放宽油炸至鱼酥蒜姜斩成泥干辣椒切碎干辣椒🌶️用温水泡洗后切碎炸好的鱼...
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酒糟炸辣鱼
对于我们这种全国人民统一做月子的日子里,需要给自己来找点事做,那做什么好呢?看了一下冰箱里面有鱼,那就来个炸鱼吧!用料生姜1块蒜1个酒糟3大勺草鱼1块辣椒面适量盐3小勺酒糟炸辣鱼的做法买草鱼中间那一块(鱼肚那一块)改刀...
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香辣鳕鱼块
用料鳕鱼150g红辣椒1个小红尖椒2个蒜3瓣姜1小块辣椒酱1大勺盐少许鸡精适量香辣鳕鱼块的做法.鳕鱼洗净、切块,姜蒜去皮,辣椒洗净.锅烧热,放少许油,油热后放入姜蒜、辣椒末爆香.闻到香味后放入辣椒酱.炒匀后放入鳕鱼块.继续翻炒3...
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糟辣椒鱼
用料糟辣椒勺盐克蒜瓣姜片红辣椒个糟辣椒鱼的做法鱼胭脂1小时下锅煎至两面金黄盛出放入豆瓣酱糟辣椒葱姜蒜和豆豉炒出红油后放入鱼加水最后将剁碎的西红柿放入加葱中火慢炖10分钟后出锅...
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麻辣鳕鱼
大姨的秘方💕用料鳕鱼2条葱姜蒜干酱油勺淀粉勺料酒勺麻椒把糖克盐克麻辣鳕鱼的做法将鳕鱼切成小块,并用一勺盐腌制20分钟然后将鳕鱼身上的水挤干加适量的面粉,然后将鳕鱼拌匀热锅热油,油开后将鳕鱼放入锅中煎熟煎鱼另起...
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鲜辣蒸鳕鱼
偏东南亚口味,鳕鱼的营养价值不必多说,但是煎炸的做法用油太多很不健康,清蒸又过于清淡,而这道菜不需要用油,低脂又风味十足,适合我这样无辣不欢的重口味,做法也同样适用于其他可以蒸的鱼类或海鲜,十分美味独特~用料鳕鱼1块西...
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辣汤鳕鱼片
用料鳕鱼1块白菜随意粉丝随意红椒一颗鲜辣椒一支十三香少量花椒少许桂皮一小片孜然少许醋少许生抽少量花椒辣椒油少量蒜一瓣辣汤鳕鱼片的做法未解冻的鳕鱼片,加温水/冷水,同时加入桂皮,孜然,十三香,生抽,蒜,醋等各种调料一起...
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糟辣带鱼
用料带鱼一条葱姜蒜调料:盐糖味精鸡精胡椒粉淀粉生抽醪糟辣妹子糟辣带鱼的做法带鱼清洗刮去白磷切6cm的段码味腌制(盐糖味精)将带鱼排粉五成油温下锅炸制金黄备用起锅炒香葱姜蒜辣妹子加水调味下带鱼烧制下入醪糟汁烧...
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酸辣糟带鱼
tm买的鲜到鲜得的舟山带鱼,不要看它是冷冻的,口感不比新鲜带鱼差,关键它是舟山海域雷达网定位捕捞的,特别香,挑嘴的婆婆都说这个带鱼虽然小点,但是味道好🤩🤩🤩吃惯了红烧带鱼,最近天气又热了,快10月份了还30℃左右,还是做点糟...
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糟辣鱼
我妈招牌菜,吃过的人无一不说好👌🏻我的摆盘不美,但是真的很好吃。而且很容易做。鱼选刺少的就行,我妈爱用罗非鱼,我这买不着罗非,用的盲曹。鱼最好在1-2斤之间,图片上这个是1.5斤的。小了不够吃,大了不入味。如果可以吃辣,糟...
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糟辣椒炖鱼
用料鱼一条(约500克)糟辣椒三大勺姜七八片蒜七八瓣(拍)小葱段段香菜段根生抽一大勺料酒一大勺糟辣椒炖鱼的做法1⃣鱼肥的话,切几刀更入味2⃣+宽油(多一些油),煎两面金黄,取出3⃣+底油+姜+蒜+糟辣椒(+花椒,个人口味喜麻),炒香炒香+...
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辣汁鳕鱼
妈妈的味道,每次妈妈做完这道菜都是空盘行动。用料鳕鱼块蒜末适量青椒末适量胡萝卜末适量香菜末适量盐适量醋一点点酱油适量蚝油适量淀粉适量白糖适量味精少量辣汁鳕鱼的做法先把鱼洗干净,用刀割几道,以便入味,在上面摸一...
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糟辣豆豉鱼
用料海鲈鱼五花肉冬笋香菇榨菜葱姜蒜糟辣椒豆豉盐,白糖,酱油了料酒虾小白菜糟辣豆豉鱼的做法1.鲈鱼一边切十字刀,一边切一刀2.开火,加入一点盐,放入油煎鱼出锅3.放入五花肉翻炒,再放入冬笋,香菇,榨菜翻炒,加入水可以放入虾翻炒...
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贵州糟辣鱼
用料鱼一条糟辣椒60克姜五片,姜沫十克蒜蒜沫20克小葱花三根,葱花沫十克耗油一小勺白糖3克食盐5克菜油大概四百克芡粉少许贵州糟辣鱼的做法鱼洗净,鱼身用刀划几道切口,浅一点鱼内外抹盐,鱼肚内放入姜片,葱段。腌制一小时左右...
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麻辣鳕鱼
我很喜欢的一道菜特别下饭用料鳕鱼一条干红椒适量麻椒粒适量淀粉适量料酒少许麻辣鳕鱼的做法鳕鱼切小块加盐料酒腌制十分钟在加入适量淀粉抓拌均匀油温五成下入鳕鱼炸定型油温升高复炸一下炸至这样捞出控油准备葱姜蒜...
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鲜辣鳕鱼锅
用料鳕鱼北豆腐黄豆芽莴笋青辣椒青、红辣椒红辣椒西洋菜韩式辣酱鸡粉鲜辣鳕鱼锅的做法鳕鱼解冻洗净,用厨房纸吸干表面水份,用盐、料酒、胡椒粉和干淀粉拌匀腌制一下;放入平底锅中略煎至鱼肉收缩北豆腐用盐开水泡一下;黄豆...
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辣烤银鳕鱼
银鳕鱼是个非常容易做的食材,蒸煮烤皆宜。作为一个嗜辣的人,这次尝试做个辣烤银鳕鱼,味道意外地不错~用料银鳕鱼两块粗辣椒粉一勺蒸鱼豉油10ml研磨海盐转两圈黑胡椒2g芝麻一小把青柠檬(小个的)2个辣烤银鳕鱼的做法把银鳕鱼...
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辣炒鳕鱼段
用料鳕鱼块蒜瓣盐克料酒勺白糖克醋味精白胡椒粉辣炒鳕鱼段的做法鳕鱼洗净备用准备根大葱葱切段鳕鱼切段切好的肉块放入精盐,味精,白胡椒粉烹入料酒勺先溜下油倒入油开始热油鳕鱼段拍入干淀粉,要求重拍粉,不放水拍成这样的...