美味佳肴馆

香干回锅牛肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的香干回锅牛肉精选专题是专门提供香干回锅牛肉的相关精彩内容的地方,这里的香干回锅牛肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质香干回锅牛肉的相关知识,分享一些香干回锅牛肉方面的经验知识。

  • 香干回锅牛肉的做法和图解,香干回锅牛肉怎么做更好吃

    香干回锅牛肉

    在九寨沟买的风干牛肉,空口吃不惯,试了几种做法,这个最好吃,最香用料风干牛肉(卤牛肉耶可以)一小块(大半个掌心大小)厚豆干3小方块青蒜4—5根香干回锅牛肉的做法风干牛肉切薄片热水浸泡十分钟,重复两次,沥干备用。豆干斜切2cm宽...

  • 回锅肉香食谱做法大全,超简单的回锅肉香做法步骤

    回锅肉香

    用料五花肉600克青椒1个洋葱半个蒜苗2根豆瓣酱2勺生抽2勺鸡精适量糖1小勺盐适量回锅肉香的做法带皮五花肉洗干净放锅里煮约20分钟,此时准备其他配料。(煮肉时如果放些八角,桂皮,草果,香叶,干红椒会更好吃)辣椒,洋葱切块,蒜苗斜...

  • 干煸回锅肉食谱做法大全,超简单的干煸回锅肉做法步骤

    干煸回锅肉

    用料带皮五花青蒜姜蒜豆瓣酱生抽白糖盐红椒干煸回锅肉的做法五花肉用热水煮熟控水,切片待用。姜切丝,蒜切片,红椒切条,青蒜切段。肉片入油锅炸至微焦(个人喜欢吃有嚼劲,干干的肉,喜欢吃嫩点的亲们直接把炸的省略,直接爆炒)锅中...

  • 茶香回锅肉食谱做法大全,超简单的茶香回锅肉做法步骤

    茶香回锅肉

    回锅肉,其特点在于色泽红亮,肥而不腻。想要把五花肉做的肥而不腻就在于秘密武器——茶。先将五花肉用甘草、红茶煮八成熟,既解油腻又能上色。所谓回锅,就是再次烹调,切记热油下豆瓣大火将肉爆炒至亮红,再淋上一小杯浓茶即可...

  • 回锅牛肉食谱做法大全,超简单的回锅牛肉做法步骤

    回锅牛肉

    朋友给了很多牛腱肉,一次吃不完索性都给卤了,然后冰起来想吃时切片直接吃或者凉拌都可以,这次做了很下饭的回锅牛肉,顺带把卤牛肉做法也记下来~用料牛腱肉500克姜3片八角2个陈皮1片花椒若干粒生抽5大勺老抽1大勺腐乳1块白...

  • 如何做豆干回锅肉好吃 豆干回锅肉烹饪方法大全

    豆干回锅肉

    看到冰箱里有几块前两天买的豆干就拿出来炒了用料豆干四块肥肉一块小葱一把蒜四瓣姜丝一块郫县豆瓣酱两勺豆干回锅肉的做法豆干如图切肉肉煮熟捞出切片,有条件的用五花肉更好吃。准备干辣椒,蒜片,姜丝,葱段(有青椒可以切青...

  • 回锅卤牛肉食谱做法大全,超简单的回锅卤牛肉做法步骤

    回锅卤牛肉

    用料卤牛肉半根蒜苗5根青红椒3个洋葱若干姜葱蒜若干调味步骤2回锅卤牛肉的做法准备食材:卤牛肉+蒜苗+青红椒+洋葱+姜葱蒜。把卤牛肉切成片;蒜苗切小段,蒜白和蒜叶分开;青红椒和洋葱切片;姜蒜切片。锅热油,放入卤牛肉片煎香,...

  • 茶干回锅肉食谱做法大全,超简单的茶干回锅肉做法步骤

    茶干回锅肉

    我好像比较偏爱于吃豆腐、熏干、茶干一类的豆制品,这些东西放入肉中一起炒炖,味道都非常好。豆制品会吸收肉的香味和多余的油质,吃起来就不会有豆腥味,肉片和最后的汤汁中也有一丝丝豆制品的独特味道。用料后臀尖200克茶...

  • 豆干回锅肉食谱做法大全,超简单的豆干回锅肉做法步骤

    豆干回锅肉

    用料二刀肉豆干青椒蒜苗豆干回锅肉的做法锅烧热把猪肉皮朝下烫一下,这样可以去除多余的猪毛和皮腥味,然后用钢丝球把猪肉洗干净。豆干斜刀切成薄片,蒜苗根部拍一下斜刀切成段(拍蒜苗根部的目的是让根和叶子均匀的成熟),青椒...

  • 笋干回锅肉食谱做法大全,超简单的笋干回锅肉做法步骤

    笋干回锅肉

    用料五花肉克笋干剁椒笋干回锅肉的做法五花肉八角桂皮煮一下去异味捞出来冰一下。然后又回锅,如此几次,冰火两重天切薄片五花肉改刀时烫一下笋,滚几下捞出沥水小火,放油,炒香剁椒倒入五花肉翻炒五花肉切得薄,可以炒至卷起来...

  • 干锅回锅肉食谱做法大全,超简单的干锅回锅肉做法步骤

    干锅回锅肉

    一直喜欢吃干锅,但翻了冰箱之后,发现肉类只有五花肉和鸡胸肉,就开了一下脑洞,只要味道够,回锅肉也可以下干锅!用料青蒜20根五花肉150克料酒1勺姜片5片青椒1个生抽1勺老抽1勺大葱半根小葱两根香菜1小棵宽干粉两根半土豆1个洋...

  • 熏干回锅肉食谱做法大全,超简单的熏干回锅肉做法步骤

    熏干回锅肉

    多做点米饭,怕不够吃🥲用料五花肉500克青蒜4根姜片适量料酒1勺生抽1勺盐适量豆瓣酱1勺熏干3块熏干回锅肉的做法五花肉冷水下锅加入姜片葱段煮20分钟五花肉煮好后捞出过冷水切薄片备用。加少许油倒入五花肉煸炒出油。加...

  • 回锅牛腱肉食谱做法大全,超简单的回锅牛腱肉做法步骤

    回锅牛腱肉

    用料前腿牛腱肉蒜姜小米椒红椒蒜段回锅牛腱肉的做法煮好的牛腱肉,熟度就是牛腱肉可以筷子插得进去就差不多了。取出待凉再切片蒜、姜、小米椒爆香下牛肉片,翻炒,下少许盐,煸炒,可加少许高汤加酱油上色下红椒和蒜段加高汤精...

  • 回锅肉炒香干土豆片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    回锅肉炒香干土豆片

    最近超爱吃香干,加上家里剩的五花肉、青线椒、一个土豆,搞了一个大杂烩,居然挺香的。用料土豆1个五花肉半斤青线椒适量香干半斤蒜3瓣葱1根辣椒粉1勺老抽适量回锅肉炒香干土豆片的做法土豆切片,焯水到半熟为止。五花肉焯水...

  • 娜家红油香干回锅肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    娜家红油香干回锅肉

    这是一道用料丰富但操作简单的红油回锅肉,当作下酒菜是不错的选择😄我是配上了一碗玉米排骨汤面,真的太舒服啦😄如果放在早上吃也是美美哒,因为不会辣,如果能吃辣的就放些干辣椒翻炒用料青蒜5根豆瓣酱1勺五花肉200克料酒3...

  • 香干回锅肉(懒人版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香干回锅肉(懒人版)

    尤其适合忙碌的上班族~建议的做法有荤有素营养味道都照顾到了用料香干酱油肉或腊肉青椒黑胡椒花椒孜然粉生抽香干回锅肉(懒人版)的做法起油锅烧热后转小火,倒入适量的花椒及辣椒碎爆香(根据个人口味,我就喜欢麻麻的感觉)大概...

  • 香酥回锅肉食谱做法大全,超简单的香酥回锅肉做法步骤

    香酥回锅肉

    色香味俱,脆软不腻。用料五花肉400克茶树菇20克菜籽油3茶匙面包糠3茶匙料酒2茶匙豆瓣酱1茶匙鸡精1/4茶匙白糖1/4茶匙小葱4根泡青椒1根泡红椒1根花椒1撮老姜少许大葱少许香酥回锅肉的做法猪五花肉洗净,冷水下锅,放姜、葱...

  • 下饭硬菜:香干回锅肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    下饭硬菜:香干回锅肉

    应该有很多人跟我是一样的体会,在家做回锅肉,要么太腥腻要么味道太重太咸,总是没有外面川菜馆的风味。我偏偏不信这个邪。之前居家不能出门的时候,一口气买了120元的五花肉,每顿尝试各种方子的小炒肉和回锅肉……不断尝试...

  • 香干回锅肉食谱做法大全,超简单的香干回锅肉做法步骤

    香干回锅肉

    肥而不腻,香干回锅肉用料豆干3块五花肉400克蒜苗4根花椒一小把盐适量豆瓣酱1勺白糖1勺老抽0.5勺蚝油1勺姜适量干辣椒4个料酒1勺香干回锅肉的做法备菜,五花肉洗干净。香干切片。蒜苗切断。大蒜,姜片适量。五花肉放水里卤1...

  • 牛肉回锅肉食谱做法大全,超简单的牛肉回锅肉做法步骤

    牛肉回锅肉

    川味,牛肉回锅肉用料牛背脊(带一层肥油那种)300g蒜苗150g牛肉回锅肉的做法清水,拍一小块姜,加几颗花椒,牛肉煮到六成熟。煮好的牛肉晾凉,切薄片(带肥肉),蒜苗头拍破斜刀切2厘米段,蒜苗叶也相同长度切段。热锅,下少许菜油,油烧至没...

  • 老干妈甘蓝回锅牛肉

    用料酱牛肉甘蓝尖椒葱姜蒜老干妈油辣椒盐老干妈甘蓝回锅牛肉的做法把酱牛肉切成片;甘蓝切成丝;尖椒切成丝。葱姜蒜切碎备用锅中放油,油热后放入葱姜蒜末爆香爆出香味后,放入切成片的酱牛肉,将牛肉炒到表面微微发黄,这个时候...

  • 香香回锅肉食谱做法大全,超简单的香香回锅肉做法步骤

    香香回锅肉

    疫情封闭第六天,好长时间没做菜了,今天起床后突然想吃回锅肉,冰箱里找了找,食材还算齐全,用料五花猪肉250克青椒2个红椒2个洋葱0.5个蒜苗2根食用油1勺胡椒粉适量盐1勺料酒2勺郫县豆瓣酱2小勺鸡精1勺辣椒面半勺香香回锅肉的...

  • 干妈回锅肉食谱做法大全,超简单的干妈回锅肉做法步骤

    干妈回锅肉

    回锅肉改良版特别好吃不信你做!用料蒜苗适量三线肉200克老干妈50克郫县豆瓣2克姜蒜片适量青红椒洋葱块200克鸡精味精适量干妈回锅肉的做法首先三线肉出水然后切片烧油,把肉拿去爆干,这样特别香倒出来油沥干,锅烧热,放姜蒜...

  • 青椒(香干)回锅肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青椒(香干)回锅肉

    一再挑战,屡战屡败,屡败屡战,今天晚上的这份终于成功光盘,小记一下。用料五花肉青椒青椒(香干)回锅肉的做法1⃣️五花肉冷水煮,水里倒些料酒,放几片姜。大火煮开后转中火煮30分钟左右。(煮过肉的水可以留下)2⃣️煮好的肉切片(听...

  • 蒜香回锅肉食谱做法大全,超简单的蒜香回锅肉做法步骤

    蒜香回锅肉

    用料五花肉适量青蒜3根大蒜2瓣美人椒1根朝天椒2根盐适量老抽适量猪油适量蒜香回锅肉的做法取适量五花肉,下开水煮至七分熟。捞起后过冷水备用。取大蒜两瓣,拍碎后切成蒜蓉备用。取美人椒一根、朝天椒两根。切成条状备用...