夏季靓汤丨青瓜虾滑鸡蛋汤
炎热的盛夏,来一碗清淡爽口的青瓜虾滑鸡蛋汤是最美不过的事情了,今天就分享这道简单易操作又好喝的青瓜虾滑鸡蛋汤的做法,无论是学生党、单身一族还是厨房小白都可以轻松搞定。
用料
口味捞虾滑 | 1盒 |
黄瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
海盐 | 2克 |
白胡椒粉 | 1克 |
生抽 | 1勺 |
厨具 | |
ERNTE小绿锅 |
夏季靓汤丨青瓜虾滑鸡蛋汤的做法
食材准备:黄瓜洗净,鸡蛋洗净
黄瓜切片,鸡蛋打散搅匀
ERNTE小绿锅煎锅倒入适量食用油,放入鸡蛋划散炒熟盛出来备用
换上汤锅,将汤锅内注入两碗水,烧开,用勺子挖取适量大小的口味捞虾滑,放入锅中,在放入黄瓜片和炒好的鸡蛋,锅内放一克白胡椒粉,一勺生抽,两克海盐调味,虾滑熟了就可以开吃咯
汤鲜味美
非常好喝
小贴士
鸡蛋使用前最好清洗一下蛋壳,以免打蛋的时候有细菌落入影响健康
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