家庭版-冷串串
火锅1.39W
冷串串是一种四川及重庆的地方传统名小吃,麻辣鲜香、味型多变,荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着,随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃,区别于火锅热串串故取名冷串串。
用料
火锅底料 | 1块 |
葱 | 10克 |
姜 | 10克 |
耗油 | 10ml |
生抽 | 10ml |
米醋 | 15ml |
白芝麻 | 20克 |
油 | 10克 |
西兰花 | 100克 |
藕 | 1/2节 |
土豆 | 1个 |
香菇 | 6朵 |
虾 | 200克 |
海带 | 100克 |
青笋 | 1/2根 |
千叶豆腐 | 100克 |
木耳 | 100克 |
家庭版-冷串串的做法
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