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卤牛红汁怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的卤牛红汁精选专题是专门提供卤牛红汁的相关精彩内容的地方,这里的卤牛红汁相关内容,小编都精心编辑,精选优质卤牛红汁的相关知识,分享一些卤牛红汁方面的经验知识。

  • 卤牛红汁:牛腱子,牛脊骨都OK的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛红汁:牛腱子,牛脊骨都OK

    老饭骨的方子,有简化。卤好以后,分3盒,可以作为上班的午餐。完美。用料牛脊骨3斤黄豆酱100克白寇15颗白芷5片香叶5片小茴香1把八角3个桂皮2块老抽1大勺生抽1大勺冰糖15颗盐3克卤牛红汁:牛腱子,牛脊骨都OK的做法3斤牛脊骨...

  • 入味卤牛肉,卤汁下面条绝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    入味卤牛肉,卤汁下面条绝

    我用的是美善品厨房机,大家可用其他锅,也根据自己口味调整配料,方法是一样的。卤汁千万不要倒了!下面条太鲜美了!用料牛腱600克生姜25克八角3个花椒10粒香叶2片桂皮1小块干辣椒2个生抽60克老抽10克盐2克入味卤牛肉,卤汁下面...

  • 如何做网红卤牛蛙好吃 网红卤牛蛙烹饪方法大全

    网红卤牛蛙

    辣卤牛蛙#辣得跳...

  • 卤牛肉(附:红烧牛肉)&万能蘸汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛肉(附:红烧牛肉)&万能蘸汁

    卤牛肉~老鼠腱子或者是花腱是首选,腱子肉连着筋,消谴空口吃、下饭、下面条的浇头菜、还可以斟杯小酒多喝几杯、是不可多得的下酒菜哟!用料牛腱1个八角3颗桂皮半块花椒10粒生抽2勺老抽、黄豆酱各1勺老冰糖1大块盐、生姜、...

  • 李锦记卤水汁-卤牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    李锦记卤水汁-卤牛肉

    自制卤牛肉其实很简单,很美味,一小瓶李锦记卤水汁卤出来的牛肉绝对鲜香。不会有很重的香料的味道。大家可以试试,我这个方子,教会了很多人,大家都觉得很赞。用料牛腱子肉2斤李锦记卤水汁一小瓶葱姜花椒大料,香叶老抽,李锦记...

  • 红酒卤牛腱食谱做法大全,超简单的红酒卤牛腱做法步骤

    红酒卤牛腱

    红酒的作用是软化肉质以及除味的作用,没用特别昂贵的红酒,就是那种小瓶子装的,先喝两口再一瓶往里丢呗;爸妈尝过味道说淡口了一点,但是我自己尝味就觉得刚刚好,适合空口吃;不过刀跟刀工都没有兰州拉面的师傅好(笑)所以最后变成...

  • 传家卤汁教程(附卤牛腱子卤肘子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    传家卤汁教程(附卤牛腱子卤肘子)

    做一个好的卤汁是需要一点时间的,我已经尽量把步骤弄得简单一些。唯一需要时间的就是用牛骨熬出牛油和牛肉汤这一步。我不能不骄傲的告诉你们,自从我开了这个卤汁后,每次带卤味去别人家都会有人给我要秘方。有个小伙伴懒...

  • 芜湖红皮鸭子灵魂卤汁!(南京烤鸭卤汁)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芜湖红皮鸭子灵魂卤汁!(南京烤鸭卤汁)

    异国他乡最想念的就是我大芜湖的红皮鸭子和白皮鸭子!白皮鸭子还能用盐水鸭代替一下,红皮鸭子真的找遍美国都没有。买也买不到,寄也寄不了,没办法,只能自己找找资料摸索一下吧!味道相似度90%没问题,太适合想念家乡味道的各位...

  • 卤汁红烧肉食谱做法大全,超简单的卤汁红烧肉做法步骤

    卤汁红烧肉

    用卤肉的方式煮红烧肉,卤鸭的汤汁把肉煮好,再加上红烧的做法——这是一道混合了秋天味道的红烧肉。用料五花肉700克老抽6勺姜3片冰糖10克生抽6勺料酒2勺香叶8片绿茶20克十三香4勺朝天椒5个卤汁红烧肉的做法五花肉洗净,切...

  • 红酒卤牛腩食谱做法大全,超简单的红酒卤牛腩做法步骤

    红酒卤牛腩

    超级好吃的一道炖菜,有菜有肉营养丰富,肉质软烂入味,快和我一起做起来吧~用料牛腩500克西红柿3个洋葱1个胡萝卜1根芹菜1根香叶3片桂皮1块红酒1杯西红柿酱1袋黑胡椒粉1勺红酒卤牛腩的做法牛腩切块,如果没买到合适的牛腩可以...

  • 红酒卤牛肉食谱做法大全,超简单的红酒卤牛肉做法步骤

    红酒卤牛肉

    方法来源抖音@梵凡用料牛腱苹果洋葱香叶桂皮丁香姜红酒酱油番茄酱冰糖辣椒红酒卤牛肉的做法苹果和洋葱事先对半切开备用。锅里放入2斤牛腱子,切好的苹果和洋葱,香叶、桂皮、丁香,3片姜,1杯红酒,1碗酱油,半碗番茄酱,一把冰糖,...

  • 李锦记卤水汁卤牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    李锦记卤水汁卤牛肉

    卤牛肉一定要买牛腱子肉,,以前总是卤不好,要么吃起来太柴,要么全碎了,切不成型。一次偶然的机会发现了这个卤水汁,从此爱上了卤牛肉,简单方便,味道不是一般的好,很怕有的卤料包,味道太重,这个卤水汁就不同,大家可以试试。味道绝对...

  • 红油卤牛筋食谱做法大全,超简单的红油卤牛筋做法步骤

    红油卤牛筋

    用料牛筋辣椒粉姜蒜酱油生抽八角桂皮料酒香油葱或者香菜红油卤牛筋的做法牛筋洗干净,丢进高压锅,然后加水,料酒,八角,桂皮,姜片,酱油,几粒花椒,开火压。把牛筋先压软了,顺便做初步的卤制初步卤好的牛筋捞起切片,姜蒜切末备用锅里...

  • 超简单的自制卤汁-卤牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单的自制卤汁-卤牛肉

    🌟最爱吃的卤牛肉简单易上手,低脂饱腹感强!!不管是下酒还是减肥期间都很适合吃✅除了步骤写的明火炖,也可以在最后一步选择懒人版本喔,放电饭煲里炖一个半小时后,不开锅盖焖一晚上,第二天吃用料牛500克花椒8-10粒干辣椒1-10...

  • 鲍汁卤牛肉食谱做法大全,超简单的鲍汁卤牛肉做法步骤

    鲍汁卤牛肉

    一包一公斤的牛腱肉,解冻之后用了4种做法做,煎,咖喱,做成冷吃牛肉,还有这个卤牛肉,用的材料啊做的方法啊都是自己原创,如有雷同纯属巧合。今天先介绍这个鲍汁卤牛肉。用料牛腱250克香菇5个常用香料草果八角花椒胡椒鲍汁适量...

  • 卤汁酱牛肉食谱做法大全,超简单的卤汁酱牛肉做法步骤

    卤汁酱牛肉

    去朋友家吃到超级棒的酱牛肉,问了一下她是用卤汁+电饭锅炖了一夜。周末赶紧去同一家超市买了肉和卤料回家做起来啦~用料牛腱1kg盐15克卤料1包卤汁酱牛肉的做法牛腱肉切大块,中火煮30分钟,撇除血沫,将肉完全冷却,晾到微干备...

  • 红烧牛肉汁卤虎皮蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧牛肉汁卤虎皮蛋

    同事带来了虎皮蛋给我们尝,把我馋瘾勾出来了,趁着休息,做了一锅红烧牛肉,再把虎皮蛋泡在牛肉汁里,简单而美味。儿子大赞过瘾。用料草鸡蛋8个牛肉一斤八角,生姜,葱若干生抽,老抽,糖,盐,料酒视咸淡而定土豆,胡萝卜各一个红烧牛肉汁...

  • 卤牛肉、卤猪蹄、卤蛋……万能的卤汁是怎么炼成的?的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛肉、卤猪蹄、卤蛋……万能的卤汁是怎么炼成的?

    用料牛腱2个料酒或白酒(卤牛肉建议用白酒)适量姜片4-6片蒜瓣4-6瓣老冰糖两大块生抽4汤勺左右老抽3汤勺左右盐3小勺左右陈皮2-3片干辣椒6-10个香叶3片左右草果1颗八角完整的2颗小茴香一小撮花椒一小撮卤牛肉、卤猪蹄、...

  • 红烧卤牛尾食谱做法大全,超简单的红烧卤牛尾做法步骤

    红烧卤牛尾

    用料牛尾1800克卤料1包白酒适量生姜适量芹菜2-4根小米椒6个黑胡椒粉适量红烧卤牛尾的做法一根牛尾巴把皮上面的毛剔除干净,再用刀刮皮,整理干净后,放水加白酒浸泡三小时。锅里放冷水,加入洗干净去皮的生姜,白糖,黑胡椒粉,卤...

  • 红油卤牛肉食谱做法大全,超简单的红油卤牛肉做法步骤

    红油卤牛肉

    用料卤牛肉130克红油卤牛肉的做法卤牛肉切薄片待用盆里放入鸡精1.3克,味精1克,蒜泥2.5克,京葱11克,花生碎10克,花椒油8克,香油2.3克,糖水1克,陈醋2克,香菜段3克,切好的牛肉片,一起拌匀!取一小碟子装入拌好的牛肉,撒上芝麻,葱花即成!...

  • 红油卤牛腱食谱做法大全,超简单的红油卤牛腱做法步骤

    红油卤牛腱

    绝对简单方便,小白也能轻松上手用料膳立方卤牛建(本色)想吃多少用多少葱蒜适量辣椒油适量生抽适量香醋适量红油卤牛腱的做法将膳立方卤牛腱(本色)解冻将膳立方卤牛腱(本色)切片,按自己的喜好切厚或切薄红椒剁碎,葱蒜、辣椒油、...

  • 牛肉卤汁 (打卤面用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛肉卤汁 (打卤面用)

    用料植物油牛肉粒盐生抽大葱,蒜黑胡椒百里香老抽水淀粉牛肉卤汁(打卤面用)的做法先切葱和蒜,大葱斜的切,蒜拍成块儿,然后切成末锅中加入植物油,油热之后将,葱蒜放进去煸炒一下,然后再放牛肉粒,牛肉变色之后放调料,生抽了白胡椒,百...

  • 卤牛肉面(卤汁版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛肉面(卤汁版)

    清明挂清回来实在不想做饭了,就寻思煮面。之前搜过很多种做法,但煮的面都不怎么入味。这次随便弄了一下,发现不错,记下来防止自己忘记。(这次也没想到味道会不错,就没拍图,图有机会就补上)用料卤牛肉切薄片,片数随意面条类似方...

  • 剩卤牛肉汁序曲~卤油豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    剩卤牛肉汁序曲~卤油豆腐

    前几天卤牛肉汁没有倒掉,一举两得,美美的碰撞~绝味用料油豆腐随意剩卤牛肉汁剩卤牛肉汁序曲~卤油豆腐的做法用玻璃锅,小火15分钟煮至缩小即可去汁捞出,瞬间搞定。小贴士简单美味...

  • 中餐63:  卤牛肉(附牛肉万能卤汁)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中餐63: 卤牛肉(附牛肉万能卤汁)

    南卤北酱,这款卤汁可以卤牛的一切,牛展牛腩牛筋牛肚……卤汁煮沸晾凉放冰箱保存,7-10天冷藏,如长时间不用,可冷冻。再用时根据需要加香料调味料。用料牛腱子肉1500克调味料生抽200克老抽3汤勺冰糖30克米酒或黄酒花雕料酒10...