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粢毛肉圆怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的粢毛肉圆精选专题是专门提供粢毛肉圆的相关精彩内容的地方,这里的粢毛肉圆相关内容,小编都精心编辑,精选优质粢毛肉圆的相关知识,分享一些粢毛肉圆方面的经验知识。

  • 粢毛肉圆食谱做法大全,超简单的粢毛肉圆做法步骤

    粢毛肉圆

    跟男朋友到贵州旅行的时候吃了一个“珍珠丸子”,他说跟他们杭州的粢毛肉圆好像哦。于是回来就试做了这款料理。用料肉末250克糯米100克鸡精2勺盐10克生抽2勺黑椒粉1勺姜5片葱1根料酒3勺粢毛肉圆的做法糯米洗好之后泡水...

  • 趣味早餐摆盘——粢毛团史努比的烹饪做法,大厨教你详细做法

    趣味早餐摆盘——粢毛团史努比

    用料粢毛团1只鸡蛋1个海苔适量梨适量趣味早餐摆盘——粢毛团史努比的做法粢毛团略微捏扁一些,作为史努比的头。海苔剪出它的眼睛,鼻子,耳朵,帽子,用蛋白稍微装饰一下鸡蛋作为史努比的身体,切出手,脚,尾巴部分梨切出雪松的形状...

  • 红烧肉圆毛豆 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧肉圆毛豆 by wqy

    用料鸡蛋1个生粉适量姜片老抽适量生抽适量盐适量葱适量料酒适量毛豆500g糖适量猪肉肉糜500g红烧肉圆毛豆bywqy的做法猪肉肉糜去冰姜切5片洗净切末葱取3根去根洗净切葱花融化后的肉糜内加1汤匙料酒、1小勺盐、3/4葱花...

  • 江南美食之刺毛肉圆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    江南美食之刺毛肉圆

    刺毛肉圆,鲜香软糯,据说是乾隆皇帝下江南时吃过赞不绝口的美食之一。刺毛肉圆是塘栖古镇人喜宴必备品喔!PS:喜欢糯米食的,吃过都会喜欢。刺毛肉圆的灵魂:肉馅儿里和着糯米。用料五花肉500克糯米300克盐适量玉米淀粉一勺葱一...

  • 茨毛肉圆食谱做法大全,超简单的茨毛肉圆做法步骤

    茨毛肉圆

    原来只有过年的时候,能在江南的餐桌上吃到这个菜。用料五花肉500克姜2片料酒15g生抽10g糯米100g盐15g葱花1把淀粉5g食用油10g茨毛肉圆的做法糯米先浸泡一夜或五小时,天热的时候要放冰箱冷藏。五花肉剁碎,加切碎末的生姜,...

  • 软糯鲜香的刺毛团又称粢毛团的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软糯鲜香的刺毛团又称粢毛团

    鲜美多汁的肉馅,软糯的团子,外面是香糯的糯米。这样的点心,会让你温暖一个早上。这个点心在上海比较接地气的,在很多城市乡村都有这个点心的影子。用料糯米粉150克澄面(小麦淀粉)10克开水20克常温水100克糯米(隔夜浸泡)200克...

  • 粢毛团(鲜肉笋丁馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    粢毛团(鲜肉笋丁馅)

    小时候去城隍庙,经常会吃这种鲜肉粢毛团很是怀念,正好家里多了点糯米,来个笋丁鲜肉馅的~用料糯米粉200克水150克肉糜200克糯米适量盐适量生抽适量竹笋2根粢毛团(鲜肉笋丁馅)的做法糯米提前洗净浸泡,大约四个小时。肉糜加料(...

  • 刺毛肉圆食谱做法大全,超简单的刺毛肉圆做法步骤

    刺毛肉圆

    用料肉(夹心肉)2斤糯米半斤马蹄少许盐适量料酒少许生抽少许味精少许葱花少许刺毛肉圆的做法买来的肉剁碎,剁到肉有韧劲,这是一个耗力气的活,适合叫男朋友或者老公帮忙,也可以偷懒直接买肉糜或者机器打碎个人喜欢自己剁的比...

  • 大口满足的粢毛肉圆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大口满足的粢毛肉圆

    用料糯米150克肉末500克鸡蛋1个熟芋艿2个生抽适量小葱适量料酒适量大口满足的粢毛肉圆的做法糯米浸2小时,水倒掉,肉末,小葱,熟芋艿刀背压成泥,加鸡蛋,生抽,拌上劲,搓成大圆球,在糯米里面打个滚接下来就是上锅蒸了,中小火蒸40分...

  • 粢毛团 糯米鹌鹑版本 高配!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    粢毛团 糯米鹌鹑版本 高配!

    简单操作,味道不错,又当菜,又当饭用料糯米/血糯米都可以肉末调味鹌鹑蛋适量粢毛团糯米鹌鹑版本高配!的做法糯米浸泡一晚,肉糜调味,鹌鹑蛋煮熟(我用了盐焗鹌鹑,哈哈,免煮了),肉糜里面我放了胡萝卜和香菇,放啥都挺好吃的鹌鹑蛋外面...

  • 懒人版-粢毛团+炸豆腐丸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人版-粢毛团+炸豆腐丸

    满足不同口味的做法,粢毛团清淡一些,感觉更加健康,不过炸豆腐丸子显然更受欢迎。反正内核是一样的,怎么吃都好都好~~~用料肉末200克老豆腐1块鸭蛋(也可以鸡蛋)1个胡萝卜半根新鲜香菇5朵糯米2把葱3根面粉2勺盐半勺蚝油半勺生抽2...

  • 毛芋头圆子食谱做法大全,超简单的毛芋头圆子做法步骤

    毛芋头圆子

    用料毛芋头四斤左右(很大量)红薯粉适量毛芋头圆子的做法加水将毛芋头用高压锅煮熟,开了之后小火焖五分钟捞起,要趁热打铁,忍烫速剥皮嘿嘿剥皮中很快剥好啦开始加红薯粉揉揉揉不要加水,一直加粉揉成大概这个样子揪成一小坨,搓...

  • 粢毛团食谱做法大全,超简单的粢毛团做法步骤

    粢毛团

    用料小麦淀粉30克水磨糯米粉250克猪油30克热水40克温水190克糯米适量猪肉馅适量粢毛团的做法澄粉30g加入40g滚水搅成絮状猪油30g+水磨糯米粉250g+190g温水搅拌后加入步骤1平均分成约40g一个的剂子,包入肉馅ps:口要小干...

  • 粢饭肉塌饼食谱做法大全,超简单的粢饭肉塌饼做法步骤

    粢饭肉塌饼

    小时候一年大概只做一回,只有起了小葱头以后奶奶才会做一回粢饭肉塌饼,那时候觉得真的是人间美味。现在长大了,奶奶也不在了,看到葱头还是想做几个回忆一下童年,思念一下奶奶。用料糯米500g面粉少许(和糯米用)猪肉200g小葱头...

  • “粢毛肉圆”杭州农村年宴必吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【粢毛肉圆】杭州农村年宴必吃

    在浙江杭州的余杭区,有一道由名菜狮子头改进而来的美食,叫做粢(zī)毛肉圆。它是余杭人民在原先狮子头的基础上改进而来,相当于在狮子头的外面裹上一层糯米。这样制作而来的粢毛肉圆口感软糯,吃着还不会油腻,是当地老人小孩...

  • 雪团/粢毛团的做法和图解,雪团/粢毛团怎么做更好吃

    雪团/粢毛团

    用料糯米粉3碗面粉1碗糯米适量豆沙适量雪团/粢毛团的做法糯米粉和面粉按3:1的比例混合,加水搅拌和成团。揉光后揪成小剂子备用。(揉完后的面可醒可不醒,随意。)取一个剂子在手心里搓圆后从中间团出一个一窝来(包汤圆手法)。...

  • 塘栖名小吃——粢毛肉圆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    塘栖名小吃——粢毛肉圆

    从小就爱吃这道点心,但是自己从未做过,都是妈妈做了给我们吃。这次因为新冠疫情影响,不能去塘栖吃妈妈做的粢毛肉圆,就请教了妈妈以后自己做,没想到很成功!用料猪前腿肉500克糯米375克料酒适量盐适量塘栖名小吃——粢毛肉圆...

  • 清汤毛圆食谱做法大全,超简单的清汤毛圆做法步骤

    清汤毛圆

    用料前夹肉青菜调料盐糖味精,胡椒粉清汤毛圆的做法青菜切条将肉剁成馅,放少许黄酒,调基本调料,胡椒粉,摔打上劲水烧开,把肉馅制成圆汆入水中,煮熟捞出装碗将青菜放入汤中汆熟,装碗小贴士色泽清爽,鲜香味美...

  • 刺毛肉圆(糯米肉丸子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    刺毛肉圆(糯米肉丸子)

    这道菜属于我们当地的一道特色菜。当年乾隆帝下民间时,厨师煞费苦心想出来博君一声赞的美味佳肴…就这样,刺毛肉圆就一直流传了下来,成了塘栖的一道名菜。用料糯米适量肉末适量料酒适量盐适量刺毛肉圆(糯米肉丸子)的做法...

  • 鲜肉粢毛团食谱做法大全,超简单的鲜肉粢毛团做法步骤

    鲜肉粢毛团

    搜了一下没搜到,那就自己写一下吧,小时候放学回家的路上总是买来当下午茶,然后坐公交回家的路上就不饿了,最近跟老师学了,自己家里试试看,味道还不错。用料糯米粉200g夹心肉馅100g澄面20g生糯米一碟水若干鲜肉粢毛团的做法...

  • 毛豆新吃法,毛豆肉圆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    毛豆新吃法,毛豆肉圆

    现在是吃毛豆季,炒着吃烧酱吃也厌了,想着换个新吃法,炸毛豆圆子,既好吃也便于储存,多炸点放冰箱冷冻室,即使毛豆下市了还能吃上毛豆。不喜欢油炸也可以清蒸,满满的植物蛋白和动物蛋白,营养丰富。用料毛豆米1000克肉糜800克糯...

  • 刺毛肉圆子食谱做法大全,超简单的刺毛肉圆子做法步骤

    刺毛肉圆子

    江南水乡的特色菜,有着妈妈的味道用料肉末600克鸡蛋1个生抽1勺(喜欢白色成品的可不放)盐适量糯米适量料酒适量刺毛肉圆子的做法糯米提前浸泡2小时备用肉末里放入料酒、盐、鸡蛋顺时针搅拌均匀(喜欢姜的也可以放一丢丢)搓成...

  • 肉松粢饭团食谱做法大全,超简单的肉松粢饭团做法步骤

    肉松粢饭团

    用料糯米克肉松克肉松粢饭团的做法糯米蒸熟,平铺在保鲜膜上,放肉松,卷起来压紧实了...

  • 紫薯鲜肉粢毛团的做法和图解,紫薯鲜肉粢毛团怎么做更好吃

    紫薯鲜肉粢毛团

    糯米粉的团子外面着糯米蒸制而成的粢毛团是上海的一道传统小吃。其馅有豆沙的、鲜肉的,是记忆中的美食。用紫薯泥揉进糯米粉中再裹上糯米别具一格。用料糯米粉200克紫薯泥适量水适量肉馅适量糯米约200克紫薯鲜肉粢毛团...

  • 老上海味道--粢毛球(珍珠肉丸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老上海味道--粢毛球(珍珠肉丸)

    小时候,妈妈不高兴做红烧肉圆的时候就做这个白胖子来打发我,美其名曰“吃白肉圆皮肤会变白,红烧肉圆吃多了容易黑”,我还真信了,小时候的我太天真了!用料糯米适量猪肉糜500克鸡蛋1个盐5克鱼露1勺淀粉1勺老上海味道--粢毛球(...