軟熟香軟杯子蛋糕怎么做更好吃
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軟熟香軟杯子蛋糕
這個配方做過很多次了,朋友跟家人都說很好吃,絕對不會乾巴巴的,另外隔了夜還是軟熟De!做法超簡單,新手都能做到,而且基本上是不會失敗!愛吃的廚友們一定要試試,不會讓你們失望的!這配方的量我大概能做13-16個杯子蛋糕,我的是中...
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德式大軟包
雖然傳統麵包來源於歐洲,基本上歐洲麵包都是免揉麵為主,做法比較簡單,主要以不同酵頭來增加風味。今天介紹一款德式麵包,吃上口又軟,口感像蛋糕的麵包,重點也是完全不用揉麵,只需要一發就可以,做法也非常簡單,完全沒難度。用料...
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巨軟拉絲吐司
這食譜是一個吐司的量~我用的是三能450g的金色波紋吐司盒,kitchenaid廚師機。其實這是給自己方便以後做才寫的,哈哈哈大家可以參考參考~圖片之後再做的時候補上因為不知道這次會成功~歷經失敗兩次,第三次綜合各種食譜,影片,找...
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鬆軟奶油包
一款簡單易做,不需要什麼工具,就能做出的柔軟可口早餐,動手吧!用料溫牛奶100毫升溫水100毫升酵母8克砂糖15克幼鹽3克橄欖油65毫升雞蛋1顆(蛋清和麵用,蛋黃表面塗料用)普通麵粉400克室溫軟化黃油80克蜂蜜20毫升鬆軟奶油包的...
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軟熟芝麻包(麵包機)
用料奶180g蛋1只約55g牛油25g砂糖30g鹽2g高筋麵粉250g低筋麵粉40g芝麻15g酵母3g軟熟芝麻包(麵包機)的做法順序將材料加入麵包機小贴士提早5mins收飽,可防止飽皮過硬過厚...
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鬆軟布朗尼
用料低筋麵粉135克黑巧克力240克黃油180克細砂糖150克雞蛋3顆牛奶45ml堅果鬆軟布朗尼的做法黑巧克力切小塊、雞蛋打散切塊的黃油和巧克力倒入大碗隔水加熱,攪拌至完全融化加入糖攪拌均勻,再加入打散的雞蛋攪拌均勻在巧...
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豆腐軟蛋糕(微波爐版)
低筋麵粉絹豆腐咖啡奶咖啡糖花生醬泡打粉用料低筋麵粉4勺絹豆腐1個咖啡奶1條咖啡糖1條花生醬適量泡打粉適量豆腐軟蛋糕(微波爐版)的做法準備好材料。豆腐弄碎後+奶+糖攪拌。+麵粉再攪拌,十字攪拌法。+泡打粉。+點水。拌...
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超好吃的軟軟乳酪麵包
今天特別想吃一家麵包店的乳酪麵包,但有點遠不想跑,回到家還很想吃😋就自己動手來做吧自己做還能加多一點乳酪🧀️更讚了用料高筋面粉200克中筋麵粉100克牛奶150克鸡蛋1个酵母6克盐2克糖40克無鹽奶油40克奶酪蔓越莓南瓜籽...
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烤箱軟歐包
摸索這麼久終於出一款真正好吃的一款營養包包用料高筋面粉300克蔓越莓50克糖8克酵母4克牛奶162克黄油20克盐3克撒包高粉適量克蜜糖25克堅果50克黑芝麻粉15克可以加可不加烤箱軟歐包的做法把所有材料放入廚師機攪拌直...
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松軟玉米餅
这也是看到一位厨友发的配方,依葫芦画瓢用料玉米面250克克牛奶250毫升克白糖兩左右克鸡蛋2個个松軟玉米餅的做法蛋白,白糖打發如圖蛋黃,玉米面混合緩緩倒入牛奶攪拌再把打發好的蛋白和玉米面混合一起調勻不沾鍋擦點油,開...
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超級鬆軟水蒸蛋糕
好吃不上火,超級鬆軟的配方。視頻食譜,用料鸡蛋5个低筋面粉65克牛奶60克砂糖50-70克柠檬汁/白醋1/4茶匙食用油40克超級鬆軟水蒸蛋糕的做法低筋麵粉加食用油拌勻。再加入蛋黃和牛奶拌勻備用。蛋白加點檸檬汁打發至有大氣泡...
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三色軟曲奇
用料黃油300克糖180克雞蛋3個蛋黃一个巧克力口味低粉166克高粉33泡打粉3克可可粉12克耐烤可可豆50克巧克力鈕釦30小片抹茶口味低粉166克高粉33克泡打粉3克抹茶粉12克葡萄干50克棉花糖10個香草口味注意低粉哈低粉178克...
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軟嫩肉醬
有次去啦啦家,吃到她爸爸給小朋友做的肉泥,嫩得像燉蛋一樣,今日做完炸醬麵還剩了一部分肉泥,於是便問了做法。這道菜賣相不好看,但卻軟嫩可口,小朋友最愛了,我炒完菜出來,這盤子已經空了⋯⋯都被臭小子偷吃光。用料豬肉雞蛋一...
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香香軟軟的卡士達忌廉包 腸仔包(味悠長面粉)
每次去香港,我都會到超羣餅店買好幾袋忌廉包,因為我的家人都愛吃。最近研究面包,就試試做這種包看看。面包出乎意料的好吃。哈哈哈,我以後不用再到香港搬回來了。我用的是味悠長的普通面粉。這個面粉吸水量低,我也是調整了...
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薑母軟糖
薑母軟糖自從去年熬了[薑母黑糖磚]後一直想試試[薑母軟糖]今天終於做成說實話,網上這個食譜真的不多所以[愛買]也失敗了本來想過一陣子再繼續研究睡了一覺起來,突然有了想法再來試試,它就成功了(笑)這算是古早味零食...
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鬆鬆軟軟不用油的鬆餅🥞
學做吧!零失敗👍👍簡易快捷用料鸡蛋2个糖20克牛奶30克低筋面粉32克鬆鬆軟軟不用油的鬆餅🥞的做法蛋白與蛋黃分開打合成後的面糊用湯羹放入易潔鑊後用小火慢火燒至兩面金黃即可成品來個下午茶外香內軟!好吃😋精彩的下午...
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巧克力心太軟/溶岩蛋糕
心太軟不用多介紹,很多朱古力狂迷或甜品愛好者,一定吃過不少。其實在家中自製也很方便,而且甜度也可以自行調較。用料无盐黃油4安士/110克鸡蛋2只蛋黄2只semi-sweet巧克力4安士/110克糖粉1/2杯到1杯面粉6tbsp(汤匙)巧克力...
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姜汁軟糖
用料姜块90克糯米粉75克红糖75克水15克白砂糖适量(沾表面)椰蓉适量姜汁軟糖的做法姜块去皮洗净捣碎或用榨汁机榨用纱布过滤出姜汁红糖和清水混合后小火煮至红糖溶化将姜汁搭配糯米粉中拌匀后将煮好的红糖水倒进去搅拌至...
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葡萄干香蕉軟蛋糕
3013/7/17第一次嘗試軟蛋糕系列-葡萄幹香蕉軟蛋糕只想說雖然不怎麼喜歡香蕉烤熟後的味道但是表面開裂的蛋糕居然摸著非常軟比較驚喜(谢绝转载,如若转载敬请告知,并注明出处,谢谢!)用料香蕉240克鸡蛋2个低粉200克糖50克色拉...
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心太軟椰✌
用料糯米粉150克红枣100颗椰漿200ml心太軟椰✌的做法紅棗去核剪開備用將椰漿加熱后活麪粉成麪糰,分成小麪糰塞進剪開的紅棗里。上火蒸10分鐘即可。椰漿和三象牌糯米粉是在惠康集團的進口超市FUSION買的。小贴士麪糰不...
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抹茶心太軟(熔岩蛋糕)
身為抹茶控,怎麼能錯過這一款心太軟蛋糕呢?簡單、快手、美味情人節或安排在家裡的任何聚會,將這一份做最後的一道甜點真的非常棒呢~******1想要做出純正的抹茶口味,抹茶粉必須選用日本出產的!(我用五十鈴以及青嵐做烘焙用)國...
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【枣泥核桃糕】香軟甜蜜
學校節日發的紅棗,換個口味吃棗糕,我把核桃換成了花生米,棗糕的口味更香了,棗泥糕中的堅果、干果,可以選用自己喜歡的任意變換搭配用料红枣500克麥芽糖200克核桃仁(堅果)250克黃油30克玉米澱粉40克【枣泥核桃糕】香軟甜蜜的...
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核桃紅莓軟歐包(外脆內軟)
小姨order的包包,記錄一下用量~~好吃又簡單,包你一試難忘哦,哈哈~~用料高筋面粉200克牛奶125克细砂糖15克酵母3克煉奶20克無鹽牛油20克鹽2克核桃(壓碎)20克紅莓乾(剪碎)10克乾粉少許核桃紅莓軟歐包(外脆內軟)的做法按次...
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心太軟
用料☞無鹽牛油130g(切成小塊)☞苦甜巧克力170g(切碎)☞雞蛋3個☞細砂糖100g☞香草精1茶匙心太軟的做法準備4個耐熱烤杯。用其中一小塊牛油(約10g),塗抹烤杯的內部。然後將20g的細砂糖倒入其中一個烤杯,滾動烤杯,使均勻裹...
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烤雞軟骨
突然想吃雞軟骨,但是又不想油炸,來個烤箱版用料雞軟骨100麵包糠30克生粉50克淮鹽適量雞蛋一個烤雞軟骨的做法麵包糠炒黃放涼備用雞軟骨瀝干水,灑上淮鹽備用依次沾上粉蛋麵包糠,放入預熱好的烤箱,200度上下火15分鐘左右完成...