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芹菜牛肉丝嫩肉版怎么做更好吃

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  • 芹菜牛肉丝(嫩肉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芹菜牛肉丝(嫩肉版)

    牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。芹菜有助于清热解毒,去病强身。用料嫩牛肉150克柠檬半个白芹菜3根(大小适中)泡椒8个泡姜1小块花椒1小撮姜3片蒜3瓣现磨黑胡椒粉适量生抽适量鸡精适量红...

  • 芹菜牛肉丝食谱做法大全,超简单的芹菜牛肉丝做法步骤

    芹菜牛肉丝

    用料芹菜250g牛肉丝250g调料:盐,酱油,水淀粉适量芹菜牛肉丝的做法炒...

  • 嫩滑爽口的芹菜炒肉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    嫩滑爽口的芹菜炒肉丝

    舌尖上的春宴——芹菜炒肉丝。一道非常经典的菜,以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜,是道下饭菜,也是一道下酒菜。芹菜脆香,肉丝嫩滑,色香味俱全,营养价值丰富。用料芹菜一把瘦肉一块蒜1瓣姜2片生抽2勺淀粉1勺糖少许料酒1勺胡...

  • 牛肉炒芹菜(附牛肉滑嫩口感秘籍)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛肉炒芹菜(附牛肉滑嫩口感秘籍)

    炒牛肉片是一个家常菜,我好多次炒出来都是又老又硬,完全嚼不动😭终于找到办法了,。牛肉片炒的好吃了,就好像开启了一扇炒牛肉的大门~各种爆炒牛肉片的菜,青椒牛肉片,葱爆牛肉片,蘑菇牛肉片,洋葱牛肉片,芹菜牛肉片,统统搞定!用料...

  • 香嫩牛肉来啦😄芹菜炒牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香嫩牛肉来啦😄芹菜炒牛肉

    小时候的味道,我爸每次炒这个都光盘。嫁人后不经常回来,只有自己试着做,什么时候想吃就能吃上。用料牛肉150克芹菜1根黄豆酱适量勺淀粉2勺香嫩牛肉来啦😄芹菜炒牛肉的做法准备食材,芹菜洗净切段。牛肉我买的时候顺便让切...

  • 芹菜炒牛肉丝或猪肉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芹菜炒牛肉丝或猪肉丝

    用料牛肉1克芹菜炒牛肉丝或猪肉丝的做法放油,热了放花椒和蒜末,香了放豆瓣,再放泡椒泡姜,再放肉,再放芹菜,二荆条,子姜丝,炒熟了勾芡出锅...

  • ‘芹菜肉丝’鸡肉版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ‘芹菜肉丝’鸡肉版

    因为健身原因,现在家里吃鸡胸肉比较多🐓用料芹菜1把鸡胸肉1块青椒1个蚝油1勺半生抽1勺半盐适量鸡粉适量淀粉1/4勺蛋清半个黄酒1/3勺白糖1点点葱适量‘芹菜肉丝’鸡肉版的做法鸡胸肉切丝,放1/3勺黄酒,半勺生抽,半勺蚝油,一...

  • 芹菜炒肉的新方法(这样炒出来的芹菜脆,肉丝嫩滑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芹菜炒肉的新方法(这样炒出来的芹菜脆,肉丝嫩滑)

    用料芹菜1把瘦肉适量料酒1勺生抽1勺五香粉适量淀粉适量盐适量蛋清1个蒜子4、5瓣葱2根红椒1个芹菜炒肉的新方法(这样炒出来的芹菜脆,肉丝嫩滑)的做法1、芹菜除叶子切成段,放凉水加点盐,把芹菜浸泡5分钟。2、肉切丝放碗中加...

  • 芹菜炒牛肉(牛肉鲜嫩的秘诀)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芹菜炒牛肉(牛肉鲜嫩的秘诀)

    以前炒牛肉总会老,现在不会了^_^。小苏打粉是牛肉嫩滑的小秘诀,让肉炒久了也不柴。与盐等量就可以了。用料牛里脊肉克料酒勺酱油(我用六月鲜)勺盐克淀粉勺小苏打粉与盐相等的量白胡椒粉勺芹菜3根青椒1个蒜3瓣姜几片花生油...

  • 芹菜炒肉丝(嫩版炒法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芹菜炒肉丝(嫩版炒法)

    用料芹菜1把肉丝100克盐适量生抽2勺芹菜炒肉丝(嫩版炒法)的做法芹菜洗好控水,叶子摘出可以以后下面条吃哈!猪肉切丝,用生抽拌一下。找个大碗将肉丝和芹菜混合,这一步很关键,芹菜和肉丝一起搅拌然后一起下锅炒。锅里肉丝炒熟...

  • 鲜香滑嫩的牛肉丝炒芹菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜香滑嫩的牛肉丝炒芹菜

    用料一、主料:牛外脊肉200克芹菜150克二、腌制:生抽3克盐糖3克蛋清20克淀粉1勺植物油25克三、辅料:植物油辣椒半个姜片10大片黑胡椒粉肥猪肉25克鲜香滑嫩的牛肉丝炒芹菜的做法把牛外脊肉切出牛排。用松肉锤或刀背不停地...

  • 汗芹牛肉丝食谱做法大全,超简单的汗芹牛肉丝做法步骤

    汗芹牛肉丝

    儿时吃过一道菜,汗芹炒豆腐丝,挺怀念的。用料牛肉200克汗芹菜10根淀粉3勺料酒2勺盐4克红薯粉条10克葱,姜,蒜适量汗芹牛肉丝的做法牛肉切丝腌制,特放少量熟油和水嫩些,。起锅烧油将腌制好的牛肉滑炒5成熟。下入汗芹和其他调...

  • 芹菜“芹菜牛肉沫”牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芹菜【芹菜牛肉沫】牛肉

    家常菜用料芹菜根牛肉克香干芹菜【芹菜牛肉沫】牛肉的做法底油炒香牛肉沬香干丁,加入葱姜蒜泡椒炒出香味。豆瓣酱炒出红油。加生抽白糖鸡精调味后放入芹菜丁大葱丁炒断生。明油出锅。小贴士人们吃芹菜时应注意两点:一是...

  • 香嫩芹菜牛肉丝的做法和图解,香嫩芹菜牛肉丝怎么做更好吃

    香嫩芹菜牛肉丝

    牛肉含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。中医认为:牛肉补脾胃,益气盘,强筋骨。治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。洋葱、芹菜炒牛肉均是不错的选择。用料芹菜100g牛肉150g胡萝卜1小...

  • 牛肉炒芹菜,怎样炒牛肉嫩滑不膻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛肉炒芹菜,怎样炒牛肉嫩滑不膻

    炒牛肉有一个小窍门儿,牛肉要事先腌制一下,腌过的牛肉才嫩滑不膻好吃。用料牛肉300克芹菜2根约200克生粉1小勺胡椒粉1小勺生抽半勺约20ML白糖10克鸡蛋1个小米辣1给青尖椒1个干辣椒3个蒜3瓣姜4片葱1小段八角1个牛肉炒芹...

  • 甜嫩的下饭菜——胡萝卜芹菜牛肉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    甜嫩的下饭菜——胡萝卜芹菜牛肉丝

    这个特殊的时期,家里长辈都在挺安全的海陵岛,自己一人返渝隔离观察等候复工,虽然没有了家长的照顾,自己也要丰衣足食、补充营养、保持体力!幸好楼下菜店可以送菜上门,今天牛肉是黄牛肉,品质很好,就来炒个丝吧!我选的胡萝卜和芹...

  • 芹菜(芹菜牛肉沫)牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芹菜(芹菜牛肉沫)牛肉

    芹菜牛肉是以芹菜和牛肉为主要材料炒制而成的菜肴。芹菜为一种常见的绿色蔬菜,属于高纤维食物,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,且含各种对人体有益的营养物质,具有平肝降压,镇静安神和利尿消肿等功效用料芹菜香干牛肉...

  • 如何做芹菜炒牛肉丝好吃 芹菜炒牛肉丝烹饪方法大全

    芹菜炒牛肉丝

    牛肉很容易炒老,所以从切牛肉开始就要做好功课。牛肉一定要逆纹切,这样口感才会更嫩,不会塞牙。搜索并关注微信公众号:迷迭香,还有更多700道精彩内容等着你!用料牛肉500克芹菜1根淀粉1汤匙泡椒适量料酒1汤匙生抽1汤匙花椒1...

  • 芹菜炒牛肉丝——牛肉超嫩滑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芹菜炒牛肉丝——牛肉超嫩滑

    用料牛肉80克芹菜1斤生抽1勺料酒1勺生粉10克小苏打10克盐适量糖适量芹菜炒牛肉丝——牛肉超嫩滑的做法80克牛肉切丝。加入小苏打10克,生抽1勺,糖和盐适量。搅拌按摩一下,静置15分钟。这样操作之后的牛肉会非常嫩哦!静置15...

  • 芹菜炒肉丝(超级嫩的鸡肉丝,好吃下饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芹菜炒肉丝(超级嫩的鸡肉丝,好吃下饭)

    上浆:1小勺白胡椒粉+1小勺盐+3-4勺清水,抓拌均匀,鸡肉丝完全吸收水分后,再淋入水淀粉(比例:1勺玉米淀粉+3勺清水)上好浆后我们再准备其他食材关于勺子大小请参考图片用料香芹300克鸡胸肉1块小米辣2-3根蒜3瓣白胡椒粉1小勺盐...

  • 芹黄嫩牛肉丝的做法和图解,芹黄嫩牛肉丝怎么做更好吃

    芹黄嫩牛肉丝

    这个菜是道老四川菜,过去讲究用黄牛肉来做,横刀切丝,用水淀粉上浆。芹菜要选芹菜心儿最嫩的地方,一般一棵整芹菜也就中间一小部分可以用,大小也就有手指头那么粗。这部分是芹菜中的精华,除了嫩外,口感有股清甜味,不用飞水,直接...

  • 超嫩的芹菜牛肉丝的做法和图解,超嫩的芹菜牛肉丝怎么做更好吃

    超嫩的芹菜牛肉丝

    第一次做出来的牛肉丝很嫩!必须记录用料芹菜1根牛里脊400克小苏打1克盐适量蚝油1勺鸡蛋清1只淀粉1.5勺料酒1勺油适量蒜4瓣姜丝适量小米辣4只生抽1勺超嫩的芹菜牛肉丝的做法在500毫升的冷水中放入1小勺盐,将切好的牛肉丝...

  • 野芹菜炒牛肉(鲜嫩)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    野芹菜炒牛肉(鲜嫩)

    野芹菜又叫水芹该种为高产的野生水生蔬菜,以嫩茎和叶柄炒食,其味鲜美,此外,水芹全草民间也作药用,其味甘辛、性凉,人肺、胃经,有清热解毒、润肺利湿的功效,对发热感冒、呕吐腹泻、尿路感染、崩漏、水肿、高血压等有辅助疗效。...

  • 牛肉丝芹菜食谱做法大全,超简单的牛肉丝芹菜做法步骤

    牛肉丝芹菜

    用料芹菜8根牛肉100克水淀粉5克生抽1勺盐5克姜2片料酒1勺黑木耳5朵牛肉丝芹菜的做法牛肉切丝,加入姜丝、生抽、淀粉、料酒腌15分钟起油锅,8成热时讲腌好的牛肉倒入炒至变色后盛出另起有货,倒入切好的芹菜和黑木耳,大火炒...

  • 芹菜炒牛肉(肉超级嫩的做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芹菜炒牛肉(肉超级嫩的做法)

    用料黄牛肉250g本地芹菜200g小米辣5个蒜头3个食用小苏打拇指指甲盖那么多淀粉1勺料酒小半勺酱油1勺蚝油小半勺芹菜炒牛肉(肉超级嫩的做法)的做法黄牛肉顶刀(垂直于牛肉肌肉纹理)切成细条,加入一勺淀粉+拇指指甲盖那么多的...