美味佳肴馆冷拌皮蛋
菜谱8.89K
最近好无聊，做个皮蛋吃吃吧！
用料
| 皮蛋 | 1个 |
| 醋 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 酱油 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
冷拌皮蛋的做法
拿出一颗松花皮蛋。
![冷拌皮蛋的做法步骤图，冷拌皮蛋怎么做好吃 第2张]( "冷拌皮蛋的做法步骤图，冷拌皮蛋怎么做好吃 第2张")
把松花皮蛋剥开。(最好用热水滚烫几秒)
![冷拌皮蛋的做法步骤图，冷拌皮蛋怎么做好吃 第3张]( "冷拌皮蛋的做法步骤图，冷拌皮蛋怎么做好吃 第3张")
切开，分成4~6份。
![冷拌皮蛋的做法步骤图，冷拌皮蛋怎么做好吃 第4张]( "冷拌皮蛋的做法步骤图，冷拌皮蛋怎么做好吃 第4张")
加入醋、酱油、芝麻油。
![冷拌皮蛋的做法步骤图，冷拌皮蛋怎么做好吃 第5张]( "冷拌皮蛋的做法步骤图，冷拌皮蛋怎么做好吃 第5张")
把松花皮蛋拌一拌再放入葱。
![冷拌皮蛋的做法步骤图，冷拌皮蛋怎么做好吃 第6张]( "冷拌皮蛋的做法步骤图，冷拌皮蛋怎么做好吃 第6张")
小贴士
在啵，平时做好用热水烫一烫，不然会，皮会壳粘在一起
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