竹蒸怎么做更好吃

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自编包子馒头竹蒸垫

家里的蒸笼蒸东西底部出水，也不透气。导致蒸出的包子底部有水，硬而不松软。为解决这问题于是自编竹蒸垫。用料竹子一颗刀一把自编包子馒头竹蒸垫的做法砍好竹，备好刀手工剥篾丝剥成如图几种规格的篾丝用经篾织六角形状如...
竹筒蒸饭

用料糯米适量大米适量玉米、胡萝卜、豌豆适量火腿或香肠丁若干酱油少许盐少许竹筒蒸饭的做法糯米和大米浸泡四小时各类蔬菜丁，肉丁翻炒，加少许盐糯米大米煮两分钟，时间千万别长和刚刚超过的蔬菜丁肉丁充分拌在一起，加少许...
竹荪鸡蒸汤

竹荪素有菌中皇后之称。蒸鸡汤那是一个滋润。用料竹荪适量盐适量鸡适量竹荪鸡蒸汤的做法竹荪提前泡水。洗净。去朵帽。也可以不去。下水煮开2分钟。捞出。清水洗捏出水份，反复3次洗挤干水。💛这样才不会有异味。挤干的...
香蒸竹荚鱼

夏季里做鱼是道很麻烦的事，这道清蒸竹荚鱼简单又可口，大家不防试试吧(*¯︶¯*)用料竹荚鱼4～6条青葱6狠生姜适量料酒少于干辣椒5个盐，胡椒，糖，香油适量香蒸竹荚鱼的做法将鱼尾巴和鱼头切掉，去内脏。（去内脏时先竖切，然后取出内脏...
腐竹蒸鸡

腐竹蒸鸡配料：鸡肉半只约700克，冬菇3朵，腐竹100克，姜丝，葱段适量，生抽20克，蚝油20克，盐3克，花生油10克，淀粉5克注意事项：鸡肉需要提前腌制才够入味够嫩滑。配菜也可以换成自己喜欢的其他食材。用料鸡700克腐竹蒸鸡的做法腐竹蒸鸡...
竹盘蒸饺

用料猪肉n克饺子皮n张竹盘1只竹盘蒸饺的做法上海街购入竹盘，直径20cm盘中刷油放饺子5分钟蒸熟比瓷盘蒸要快，且熟透定存设宴关键是“日常维护”经常暴晒.防发霉...小贴士竹盘比蒸笼收纳方便竹盘比瓷盘使用方便兼有二者优...
清蒸竹蛏

用料竹蛏一捆胡萝卜适量洋葱适量大蒜2瓣姜2片调料味极鲜生抽，老酒，盐巴，鸡精适量清蒸竹蛏的做法清洗几次，然后用盐水泡半天把这个黑黑的去掉，像这样，挖掉粉水提前泡水15分钟，盘子里加点水把蛏摆好，加入调料，盐巴，鸡精，味极鲜生抽...
竹蛏蒸粉丝

处理竹蛏比较慢点，等你处理好就很快了，只需要蒸5分钟就好了，一定要水开后再下锅蒸，鲜美好吃你值得一试用料竹蛏500粉丝200克蒜蓉适量姜汁适量料酒一汤匙芹菜粒可有可无辣椒粒可有可无竹蛏蒸粉丝的做法蒜瓣磨成茸，姜打成汁...
竹笋蒸蛋

哈哈哈哈哈哈哈哈哈太好吃啦！早餐十分钟蒸一蒸鲜掉眉毛！虽然很简单但是因为超好吃所以忍不住写！菜！谱！啊！！！用料竹笋一小块鸡蛋一枚醋适量酱油适量芥末适量(可不加)竹笋蒸蛋的做法烧一锅开水，竹笋切片，下锅汆一下，捞出。蒸锅加水...
腐竹蒸鸡

第一次尝试用腐竹蒸鸡，腐竹吸收了鲜甜的鸡汁，好吃到停不下用料鸡半只（斩块）腐竹5根姜4片（切丝）葱白4根盐1勺（小勺）生抽2勺蚝油1勺胡椒粉少许生粉3勺花生油少量腐竹蒸鸡的做法提前将腐竹掰断，用冷水泡软（大概1小时左右）鸡斩小块，将...
蒸腐竹

用料腐竹盐油蒸腐竹的做法腐竹冷水泡开加油和盐放入蒸锅中蒸即可吃时可撒上枸杞装饰...
竹芛蒸鸡肝

竹芛养颜减肥、开胃健脾，所含的植物蛋白、维生素等含量都是非常的高。鸡肝含维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长的作用，能保护眼睛，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色用料小磨香油适量盐适量姜3...
酒蒸竹蛏

简简单单的蒸而已，蘸醋吃不错（个人癖好，虾蟹类爱蘸醋吃）用料竹蛏400g酱白酒，料酒，盐酒蒸竹蛏的做法竹蛏泡水吐沙，可以再背后划一刀出水泡白酒半小时左右沥干后，倒入适量料酒，加姜片，盐，上锅蒸10-20分钟，开口即可锵锵锵！都开口了！...
竹叶粉蒸肉

用料五花肉一块竹叶八角一颗葱少许姜若干片料酒少许辣椒花椒若干大米紫米若干老抽生抽鸡精糖豆瓣酱竹叶粉蒸肉的做法五花肉切片把肉用料酒，葱，姜，八角腌上腌上肉以后，准备辣椒，花椒，大米，紫米把准备好的３放锅里炒把３放锅里用中...
竹笋蒸饭

春天是吃笋子的季节，鲜美的竹笋可以炒可以炖，这道竹笋饭是来日本之后学的，操作简单，味道清爽！用料春笋（其他季节真空包装的也可）半棵豆泡适量胡萝卜丝适量味淋一勺昆布木鱼粉/汁一勺盐巴少许竹笋蒸饭的做法各种配料切细丝笋...
腊肉蒸竹笋

腊肉配上竹笋蒸出来，肉里渗出的油被竹笋吸收，腊肉不腻，竹笋香滑。用料腊肉半斤春笋半斤小葱三棵腊肉蒸竹笋的做法腊肉切薄片。竹笋斜刀切片。竹笋垫在盘底，腊肉放在竹笋上。进蒸锅大火蒸十分钟。倒掉汤汁。撒葱花。别的什...
竹笋蒸鱼

这道菜关键在腌制的竹笋。真的非常好下饭。这个是我家里人发明的。我觉得挺好吃的。就自己试着做了！用料鱼1条酱油3勺竹笋一大碗姜丝一小把盐1小勺鸡精1小勺花生油常规待用葱1小颗竹笋蒸鱼的做法鱼洗干净，在鱼的身上切...
腐竹蒸排骨

腐竹蒸排骨用料排骨500克腐竹蒸排骨的做法腐竹蒸排骨...
腐竹蒸虾

用料腐竹虾生抽老抽蚝油蒜泥盐腐竹蒸虾的做法腐竹用水泡软，虾去虾线虾脚锅里放水烧开放腐竹稍微煮一下（不要煮太长因为等会还要蒸），腐竹捞出过冷水，切成约10厘米的长度，摆盘后在把虾放腐竹上虾放蒸锅蒸大约20分钟，这时可以调...
清蒸白竹蛏

嚼劲十足，鲜～用料葱适量料酒适量姜适量盐适量蒜两瓣蒜苗适量白竹蛏300克酱油适量小米椒1个线椒1个清蒸白竹蛏的做法白竹蛏洗净，加入烧开的锅中然后加入料酒，生姜煮5分钟左右捞出。将油烧开加入所有的小料进行翻炒一分钟，加...
蒸竹蛏

用料姜5片油适量香菜1根大蒜6瓣葱花适量蒸鱼豉油2勺蒸竹蛏的做法竹蛏吐沙洗净后，盘中放生姜并把竹蛏摆在生姜上。放锅内蒸7分钟。之后把蒜切末。香菜，葱切小段。把蒸熟的盘子从锅中拿起放一旁，并加入蒜末等配菜，倒入鱼豉...
腐竹蒸排骨

最近忙忙碌碌，兜兜转转，感觉好久没认真做一顿饭了。趁朋友说过来，做几道菜喝两口。来一盘腐竹蒸排骨。用料排骨1根（450克）腐竹1把葱1根蒜3瓣豆豉1勺生粉1勺蚝油1勺生抽1勺盐，油适量腐竹蒸排骨的做法腐竹一把。我这种腐竹比...
竹笼合蒸

用料肋骨1╱2盒广味腊肠3根头抽少许脆皮豆腐3张生菜2株干豆豉少许蒜瓣少许红甜椒少许葱少许姜片少许盐适量白糖少许生抽少许料酒少许淀粉少许竹笼合蒸的做法2.肋排斩小块约2.5-3.0CM大小置于流动水下反复抓洗至水清，沥...
肉沫蒸腐竹

腐竹是豆制食品中的上佳品，它用黄豆制成，具有浓郁的豆香和其他豆制品所不具备的独特口感，且营养价值很高，被广称为“素中之荤”，备受广大人群的喜爱。腐竹中丰富的蛋白质和多种营养物质有助于预防心血管疾病、老年痴呆、缺...
蒸新鲜腐竹

就喜欢原汁原味的新鲜腐竹。新鲜的腐竹，也就是豆浆上面刚刚接皮的第一层腐竹，薄薄的一层，嚼着有韧性，有豆香，有豆子的甜。很不喜欢腐竹的这个“腐”字，那么好吃的东西，怎么能有“腐”字呢？用料新鲜的腐竹鸡肉片蒸新鲜腐竹的做...