奶油蛋糕练手记录怎么做更好吃
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奶油蛋糕练手记录
用料4寸蛋糕胚15片淡奶油4盒(300ml/盒)芋泥200g麻薯200g新鲜水果适量奶油蛋糕练手记录的做法首先烤蛋糕胚,用的烤盘法,很简单就能上手。切15个四寸大小的圆,每一个高约1.5cm。每个蛋糕需要三片蛋糕胚一共三个口味:芋泥麻薯...
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我的奶油蛋糕记录。
戚风蛋糕胚。奶油。用料鲜奶油。蓝风车。6寸。奶油400克。8寸。奶油600克。10寸。1000克。8寸奶酪200克。奶油500克。奶油做6寸蛋糕胚。蓝风车500克。+50克奶粉。可以稳定奶油。黄油200克。淡奶油600克。糖50克。3个...
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蛋糕练习记
纪念每一次的蛋糕,不断改进💪用料爱时间蛋糕练习记的做法加油努力...
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奶油蛋糕练习笔记
👉👉👉私人菜谱,请勿随意上传,谢谢!2018年4月正式跳入烘焙的大坑,做过面包,戚风蛋糕,蛋糕卷,玛德琳等,但是唯独对奶油蛋糕没有尝试,对于抹面和各种造型总是向往,趁着不能外出,所以就在家好好练习吧。不知不觉的已经到了2月1号了,...
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奶油蛋糕练习记录
抹面小白练习用料1.夹馅淡奶油250克糖20克2.抹面淡奶油250克糖18克3.厚奶油淋面淡奶油60克糖5克4.芝士淋面奶油奶酪20克糖粉6克淡奶油45克吉利丁片(天)1.5克牛奶6克奶油蛋糕练习记录的做法淡奶油+8%糖,打八九分硬夹馅。再...
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奶油蛋糕练手记录4
小怪兽用料蛋糕胚3片芋泥适量淡奶油200克柠檬2片奶油霜适量奶油蛋糕练手记录4的做法奶油配色:蓝色:royalblue粉色:deeppink造型是小怪兽,换个配色适合万圣节。耳朵是柠檬。毛发部分裱花嘴是133,但我做得不好,做毛发需要把奶...
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面包练手·自我记录
2015年入坑,疯狂过,平静过,勤快过,懒惰过,走走停停…一直一直一直用料各种各样的材料各种各样的整形面包练手·自我记录的做法热爱生活小贴士不断练习,不断调整。...
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8寸戚风蛋糕练习记录
用料鸡蛋5个细砂糖21+65克牛奶40克低筋面粉85克玉米油40克盐2克白醋2-3滴8寸戚风蛋糕练习记录的做法蛋白打发好的状态面糊倒入8寸蛋糕膜的状态上管100度,下管120度,1小时后出炉波点蛋糕抽像派画风拉花表面雪花...
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记录我的淡奶油手绘蛋糕
一直对淡奶油手绘蛋糕特别感兴趣,也想过去学习线下课程,但由于这样那样的原因,没有成行,那就自己琢磨研究吧!第一个手绘蛋糕可以用手忙脚乱来形容,但我相信多多练习,一定会越来越好的!用料奶油500克戚风蛋糕1个巧克力10克天然...
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波兰种奶油吐司(记录练习帖)
原方是啊呜老师的波兰种奶油吐司#开个菜谱只为记录自己根据自家的烤箱、面粉的种类还有发酵情况所做的吐司*很多菜谱都会把鸡蛋的用量清晰标注,但是每个鸡蛋🥚的重量不同,很难在这方面完全按照菜谱去称(是的,👉我懒😅)所以...
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记录我的奶油蛋糕🍰
慢慢记录我做的蛋糕~用料奶油450g记录我的奶油蛋糕🍰的做法做的第一个转印蛋糕🍰小猪佩奇糖霜饼干蛋糕~海绵宝宝蛋糕~小恐龙蛋糕🍰今年给老妈做的生日蛋糕~老爸的生日蛋糕~给外公做的生日蛋糕~小贴士多练习就会做得更好~多尝...
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ins简约奶油蛋糕(新手记录篇)
每一個蛋糕都有自己的故事请让这个故事更美吧🧡新手上路,业余选手,不喜勿喷(´▽`)!用料奶油(6寸)350-400g糖粉24-28g水果若干ins简约奶油蛋糕(新手记录篇)的做法蛋糕胚请借鉴其他胖友的方子,我一般比较喜欢加高的蛋糕,奶油太...
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奶油蛋糕(记录自己做的蛋糕)
用料牛奶克鸡蛋个奶油克奶油蛋糕(记录自己做的蛋糕)的做法草莓奶油蛋糕。草莓碎混入打发好的奶油再抹面。天气太热了,点缀装饰耗时过长,导致脚有点软了绿色的奶油是用抹茶粉加奶油打发的草莓雪崩蛋糕。“雪崩”的奶油:打软...
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个人记录打奶泡练习
用料咖啡抹茶可可牛奶个人记录打奶泡练习的做法眼睛会了脑子也觉得自己会了手说,你们骗我...
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蛋糕卷练习记录
记下配方,不断练习,一直做不好的卷卷卷过程略粗糙,不适合新手看用料鸡蛋5个/4个(55g/个)低筋面粉80克/65g牛奶65克/55g玉米油40克/40g白砂糖60克/55g白醋几滴玉米淀粉7克(可不加)巧克力卷低粉50克可可粉10克抹茶卷低粉54克抹...
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蛋糕练习记录
用料蛋糕胚,奶油,一个蛋糕练习记录的做法六寸蛋糕胚(胚子用四个蛋黄,六个蛋清,一次烤两个,按照小至的方子做的,上下火150度考了50分钟,基本不开裂不回缩),240g淡奶油。经验是草莓叶需要修剪下才整齐,干叶剪掉。蛋糕底托必须平整...
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乳酪蛋糕小份量第一次练手记录
特地买了kiri的乳酪。用料鸡蛋带壳50g左右3个奶油奶酪85克总统黄油24克德运纯牛奶40克展艺低筋面粉30克白砂糖50克柠檬汁几滴乳酪蛋糕小份量第一次练手记录的做法直接用小电饭煲化奶油。打蛋器搅拌。当中打入三个鸡蛋...
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蛋糕练手记录
蛋糕练手学习用料鸡蛋面粉蛋糕练手记录的做法练手小贴士给自己做个记录,努力练习!...
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水果奶油蛋糕(记录一下)
用料戚风蛋糕6寸1个奶油350克糖粉.35克水果适量水果奶油蛋糕(记录一下)的做法戚风切三片,抹上奶油,摆水果水果装饰...
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记录第一个奶油蛋糕
用料淡奶油蛋糕坯一个记录第一个奶油蛋糕的做法天气热空调屋练习...
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奶油蛋糕练手记录2
蛋糕胚就是烤盘版的戚风蛋糕切成圆形的胚,戚风蛋糕怎么烤,可以看看Tinrry的教程,教的很好。奶油配方:140g淡奶油+6g糖+6g奶粉+0.5g盐+0.5g朗姆酒用料蛋糕胚3片/个奶油50克/个芋泥球4个特浓原味酸奶适量特浓草莓酸奶适量蜂...
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记录下奶油蛋糕及饼干
天道酬勤,加油!用料认真500g行动记录下奶油蛋糕及饼干的做法耐心➕认真...
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记录焦糖咸奶油蛋糕
用料鸡蛋4个玉米油40克水70克低筋粉50克可可粉20克糖50克肉桂粉【可不加】1克巧克力克焦糖奶砂糖100克水15克淡奶油a100克淡奶油b250克盐适量记录焦糖咸奶油蛋糕的做法焦糖奶需要冷却要先做淡奶油a加入至冒泡泡【我是...
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记录做过的淡奶油蛋糕
记录做过的淡奶油蛋糕,倾听食材的声音,和烘焙一起成长!用料铁塔淡奶油750g手工烘焙戚风蛋糕1个记录做过的淡奶油蛋糕的做法淡奶油抹面造型,巧克力转印其实翻糖效果会更好,无奈口感至上...
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奶油蛋糕练手记录3
调味奶油:140g淡奶油+6g糖+6g奶粉+0.5克盐+0.5克朗姆酒用料戚风蛋糕胚3片调味奶油190克芋泥50克左右奶油蛋糕练手记录3的做法侧面蝴蝶结做得还不太好,拉线也不好看。主要原因可能是奶油太硬了。对于手温很高的人(我),裱花...