戲食記鵝黃薄荷粥怎么做更好吃

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戲食記--鵝黃薄荷粥

用料米粥一碗鮮薄荷一把鹹鵝蛋黃一個三文魚油兩勺戲食記--鵝黃薄荷粥的做法米粥、薄荷料理機打散。鵝蛋黃加三文魚油調糊。蛋黃糊點在粥上做拉花。...
戲食記--番茄快速面

淡水三年欢意，危弦几夜离情。晓霜红叶舞归程。客情今古道，秋梦短长亭。渌酒尊前清泪，阳关叠里离声。少陵诗思旧才名。云鸿相约处，烟雾九重城。用料快速面一袋聖女果適量番茄醬一勺木耳適量馬齒莧一把香蔥一根戲食記--番茄...
戲食記--藕丁蝦粥

白藕新花照水开，红窗小舫信风回。谁教一片江南兴，逐我殷勤万里来。用料蟹田米一小碗藕一節青蝦數隻瘦肉一塊香蔥一棵香菜一棵戲食記--藕丁蝦粥的做法米浸泡冷凍一夜，藕削皮切丁清水浸泡，瘦肉切丁。米、藕下鍋煮至米開花，肉...
戲食記--鵝黃柳紅沐湯餅

野竹爆哀声，幽桂飘冤芬。悲同秋照蟹，快若夏燎蚊。用料切面200克鵝湯小半鍋阿拉斯加蟹柳20克鵝蛋黃一個杭椒一根戲食記--鵝黃柳紅沐湯餅的做法鵝湯煮麵，過冷水，拌鵝蛋黃。橄欖油加熱，煸炒蒜末，撈出後翻炒蟹柳，淋白葡萄酒一勺，...
戲食記--鵝脂糊塌

用料西葫蘆一根蝦皮三勺雞蛋兩個中粉兩勺鵝油兩勺戲食記--鵝脂糊塌的做法西葫蘆擦絲打入雞蛋，加蝦皮，中粉，五香粉攪勻。平鍋刷油，攤入麵糊，文火慢煎盛盤，拍照，慢用。...
戲食記--橙香鵝羹

用料鵝蛋一個牛奶100克橙子一個檸檬半個金桔一個戲食記--橙香鵝羹的做法橙子🍊榨汁，混合蛋液、牛奶，蒸鍋上氣，蒸10分鐘。檸檬、金桔切片，做裝飾。...
戲食記--魔芋風乾鵝

用料風乾鵝300克黑魔芋粉20克蔥薑適量青、紅椒各一個戲食記--魔芋風乾鵝的做法我家地主奶奶飼養的”旱”鵝，秋涼時剃油，覆蓋海量的蒜泥、岩鹽，自然風乾。魔芋粉、鹼依方調配（不同品牌略有不同，具體比例看說明）食材切條、慢...
戲食記--鵝蓉百財

竹坞无尘水槛清，相思迢递隔重城。秋阴不散霜飞晚，留得枯荷听雨声。用料鵝胸一塊雞蛋一個蔥薑適量花雕一勺鵝油一勺小白菜兩棵戲食記--鵝蓉百財的做法鵝胸、雞蛋、蔥薑、花雕、鵝油、井鹽打肉糜。小白菜取梗，用葉包肉糜，蒸...
戲食記--鵝餅包飯

用料鵝蛋一個中粉一勺菠菜數棵鵝油一勺米飯一碗鵝肉100克胡蘿蔔半個青豆、玉米適量戲食記--鵝餅包飯的做法鵝肉切丁醃製，時蔬清洗處理備用。菠菜榨汁，加中粉鵝蛋液，平鍋淋鵝油攤蛋餅。炒飯、捲卷，略切加裝飾...
戲食記--豉香鵝胸

春有百花秋望月，夏有凉风冬听雪。心中若无烦恼事，便是人生好时节。用料鵝胸一對蔥薑適量豆豉一勺胡蘿蔔一根西藍花半棵戲食記--豉香鵝胸的做法鵝胸切片，蔥姜、豆豉、花雕醃製。鵝油翻炒略熟，釋出油脂，西藍花，胡蘿蔔刨片一同...
戲食記--鵝荏餅

门迳风轻飞野马，亭台火尽及池鱼。海棠花下生青杞，石竹丛边出紫苏。用料蘇葉鵝油中粉岩鹽五香粉戲食記--鵝荏餅的做法採摘蘇葉，清潔切碎，調和岩鹽、五香粉。中粉和麵醒發擀餅、涂油、撒蘇葉碎，捲卷、切段、略拉伸，”S”折疊...
戲食記--鵝酥卷

花开红树乱莺啼，草长平湖白鹭飞。风日晴和人意好，夕阳箫鼓几船归。用料鵝腿一隻鵝蛋一個鵝油兩勺海苔一張香蔥一根薑一小塊花雕兩勺戲食記--鵝酥卷的做法處理分別處理鵝腿去皮剔骨，加蔥薑，花雕打肉糜鵝蛋攤餅，鋪海苔，涂鵝糜...
戲食記--錦簇五味鵝

錦簇團花花簇錦，珠聯璧合璧聯珠用料鵝500克蜂蜜兩勺米醋兩勺生抽兩勺花雕兩勺麻油兩勺豆腐皮兩張豌豆苗適量心靈美蘿蔔半個蟲草花適量戲食記--錦簇五味鵝的做法新年康泰！鵝肉切條，五味醃製一夜。微油煨燒。豆腐皮捲蘿蔔...
戲食記--黃瓜卷餅

用料黃瓜一根雞蛋一個中粉適量牛奶適量蟲草花四分之一盒土豆一個戲食記--黃瓜卷餅的做法黃瓜打漿，加入雞蛋，牛奶、中粉調糊。土豆、黃瓜擦絲，同蟲草花炒熟。黃瓜糊攤餅，捲蔬菜。擺盤，撒上陽光，拍照，食之。...
戲食記--醬香茄子

已讶衾枕冷，复见窗户明。夜深知雪重，时闻折竹声。用料茄子兩個彩椒三個圓菇數個荷蘭豆數個瘦肉適量戲食記--醬香茄子的做法蔬菜分別清潔各自處理彩椒切圈，分色疊壓，做容器。其餘切塊，做配料油熱蔥蒜、豆瓣醬煸香炒肉茄子、...
戲食記--薑黃熥雞

用料草原雞一隻蔥薑蒜適量薑黃15克戲食記--薑黃熥雞的做法草原雞🐔，淨膛切去頭頸、腳、翅尖，呈蝴蝶狀。切蝴蝶狀，蔥薑蒜腌一夜。塗抹薑黃、井鹽上汽蒸20分鐘...
戲食記--LV燒餅

旅居京华骑驴郎，残羹冷炙豪门光。当年不识驴肉美，何事叩门却芳香。用料驢肉50克驢油20克大蔥一節中粉200克戲食記--LV燒餅的做法驢肉切碎，蔥末，驢油混合。和麵，擀餅，涂蔥油，捲卷，切段略拉伸，捲起，壓餅微油，文火烙制焦香。...
戯食記--香茅天鵝蛋

用料丹东黄蚬子四個蒜三瓣香茅三根黃糖一袋香葉兩片椰青一碗黃椒一個洋蔥兩葉戯食記--香茅天鵝蛋的做法黃蚬排沙洗淨，配料清洗預處理備用；蔥薑下油鍋爆香，香茅炒香，放入黄蚬，至出汁加蓋燜燒3分鐘；加入椰青、黃糖、白酒、桂...
戲食記--醉鵝釀

三杯玉液入妃肠，一朵桃花绽脸庞。酒醉抚琴邀皓月，玉蟾闭目告之忙。用料鵝腿兩隻酒釀一碗玫瑰花醬兩勺老抽一勺花雕兩勺蔥薑蒜適量戲食記--醉鵝釀的做法鵝腿淨身，去骨，去厚片。輔料混合，腌鵝肉冷藏一夜。烤箱預熱180°烤25...
戲食記--捆鮮粥

近來看仙俠小說，得知一種很厲害的法器叫做捆仙索。今天來附會一個。用料大米適量銀魚一小拙金針菇適量蟲草花適量蟹干數只魷魚仔數只秋葵三個戲食記--捆鮮粥的做法魷魚仔去籽切成環狀，備用。蟹干切口與魷魚籽一同煮粥。...
戲食記--奇黃薩拉

秋风起兮白云飞，草木黄落兮雁南归。兰有秀兮菊有芳，怀佳人兮不能忘。泛楼船兮济汾河，横中流兮扬素波。箫鼓鸣兮发棹歌，欢乐极兮哀情多。少壮几时兮奈老何！用料奇異果一個黃桃一個鵪鶉蛋數個青蝦數個鵝蛋黃一個橄欖油兩勺岩...
戲食記--爆鵝胗

用料風乾鵝胗兩個杭椒數個洋蔥一個蒜數瓣紫菜花四分之一蘆筍數根戲食記--爆鵝胗的做法紫菜花、蘆筍沸水汆燙，拔冰水。鵝胗切片備用，蒜片，洋蔥碎（半個）爆香，放入鵝胗武火翻炒，加入杭椒、洋蔥片。...
戲食記--猴頭黃燜雞

用料土雞一隻猴頭菇六七朵毛芋頭十餘個木耳適量蔥薑蒜適量八角、草果、香葉各一個桂皮一節茴香十餘粒花雕一小杯冬筍一個青椒兩個戲食記--猴頭黃燜雞的做法土雞斬塊，花雕、井鹽醃製。猴頭菇、木耳泡發，毛芋頭寬衣。油熱...
戲食記--游龍戲鳳慶生麵

众花皆可喜，最好是灯花。好结无风屋，偏生有庆家。案头生瑞菌，火里养丹妙。清夜开樽看，山人被诏加。用料老鴨一隻冬筍兩個老薑一塊銀杏一碟糯玉米一根冬瓜一塊切面200克阿根廷紅蝦六隻蟲草花一小把生菜一棵戲食記--游龍戲...
戲食記--小滿食丁

小滿三侯：一侯苦菜秀；二侯靡草死；三侯小暑至。用料蒲公英（黃花地丁）300克紅椒數個白芝麻適量戲食記--小滿食丁的做法蒲公英反復清洗，汆燙。反復淘洗去苦味，調醬汁拌勻。紅椒六分泡水10分鐘。小碗塑型撒芝麻。...