戲食記--豉香鵝胸

春有百花秋望月，夏有凉风冬听雪。
心中若无烦恼事，便是人生好时节。

用料  

戲食記--豉香鵝胸的做法  

1. 鵝胸切片，蔥姜、豆豉、花雕醃製。

2. 鵝油翻炒略熟，釋出油脂，西藍花，胡蘿蔔刨片一同翻炒。