美味佳肴馆JadeCw怎么做更好吃
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![咕咕霍夫（kugelhopf）@八卦兔JadeCw改良版的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "咕咕霍夫（kugelhopf）@八卦兔JadeCw改良版的烹饪做法，大厨教你详细做法")
咕咕霍夫（kugelhopf）@八卦兔JadeCw改良版
因为喜欢甜点的名字，而喜欢上这款甜点，咕咕霍夫kugelhopf应该算是一个了，多么可爱的名字，多亏了音译，咕咕~~霍夫~~原方子是来自@八卦兔JadeCw的用料多用途粉（我用的高筋粉混一点低筋粉代替）270g即发干酵母3.6g牛奶135g盐5.4g...
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![柠檬味乳酪蛋糕（搬运自八卦兔JadeCw的优酷）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "柠檬味乳酪蛋糕（搬运自八卦兔JadeCw的优酷）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
柠檬味乳酪蛋糕（搬运自八卦兔JadeCw的优酷）
成功率高，简单易做，纯属为了方便自己找而搬运。原菜谱及步骤地址：_show/id_此方为6寸模具用量用料奶油乳酪250克淡奶油148克白砂糖78克蛋黄63克(约3-4个)低筋粉31克朗姆酒23克柠檬汁12克柠檬皮屑约半个柠檬的分量柠檬味...
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![无添加麻薯包（非预拌粉配方）转自八卦兔JadeCw的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "无添加麻薯包（非预拌粉配方）转自八卦兔JadeCw的烹饪做法，大厨教你详细做法")
无添加麻薯包（非预拌粉配方）转自八卦兔JadeCw
自用方便完美攻略用料低筋粉40克无糖奶粉30克无盐黄油26克木薯淀粉90克牛奶120克木薯淀粉90克熟黑芝麻10-15克细砂糖33克盐2.5克酱油/老抽（调色增加风味）可选2克鸡蛋（注）约115克注：鸡蛋用量是个变数，不可以死记，切记看做法要...
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![香草籽奶油蛋糕卷（蛋糕卷方子来自微博@八卦兔JadeCw）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香草籽奶油蛋糕卷（蛋糕卷方子来自微博@八卦兔JadeCw）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香草籽奶油蛋糕卷（蛋糕卷方子来自微博@八卦兔JadeCw）
零失败蛋糕卷用料蛋黄100g砂糖A38g水饴7g植物油17g牛奶12g蛋白165g砂糖B54g低筋粉54g香草籽奶油蛋糕卷（蛋糕卷方子来自微博@八卦兔JadeCw）的做法蛋黄加砂糖A，用蛋抽搅拌到无颗粒，加入水浴后的水饴牛奶和植物油加热后搅拌...
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![可可棉花糖蛋糕（来自@八卦兔JadeCw）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "可可棉花糖蛋糕（来自@八卦兔JadeCw）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
可可棉花糖蛋糕（来自@八卦兔JadeCw）
方子来自@八卦兔JadeCw不知道为嘛下厨房里她木有更新这个菜谱，超好吃的啊！只能自己手动存一个菜谱惹戚风和海绵两大阵营之外的蛋糕，确是我最爱的口感~好像日本叫棉花蛋糕？用的烫面法和水浴法，松松软软，是我最喜欢的一款蛋糕...
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![红甜椒鸡腿排（@八卦兔JadeCw）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红甜椒鸡腿排（@八卦兔JadeCw）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红甜椒鸡腿排（@八卦兔JadeCw）
分享我常用的鸡腿排腌酱。鸡大腿去骨视频戳：全部材料搅和均匀用手抹匀，腌制一晚入味。带皮一面先下锅煎至金黄出油，再翻面煎至金黄。期间可以略一点水加盖闷一下下。最后收干液体即可。煎出来的鸡排可以直接做鸡排饭，也可...
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![燕麦黑芝麻高纤饼干（ 八卦兔JadeCw）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "燕麦黑芝麻高纤饼干（ 八卦兔JadeCw）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
燕麦黑芝麻高纤饼干（ 八卦兔JadeCw）
这个方子不是我的，是@八卦兔JadeCw的~看到下厨房里没有所以我就搬过来啦。超级感谢兔子贡献这么好的方子！！饼干酥脆的出人意料哦。而且混合着椰蓉和燕麦片，口感很丰富。这是兔子发的用料黄油80克黑糖35克牛奶25克燕麦片10...
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![鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的烹饪做法，大厨教你详细做法")
鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw
这个方子兔子为啥不传呢所以我来搬运啦嘿嘿嘿方便自己找我有个想法家里鸡大腿有好多可不可以用鸡腿肉做呢等周末试试都是两盘的量用料鸡肉玉米肠鸡胸肉380克盐4.5克糖33克蚝油4.5克辣椒粉1克红甜椒粉1.8克玉米淀粉60...
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![芒果雪糕——转自微博八卦兔JadeCw的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "芒果雪糕——转自微博八卦兔JadeCw的烹饪做法，大厨教你详细做法")
芒果雪糕——转自微博八卦兔JadeCw
这个真的超级超级好吃，芒果一定要选对，不能是生的硬的。配方可做两个用料芒果果肉170克牛奶45克糖45克淡奶油65克芒果雪糕——转自微博八卦兔JadeCw的做法芒果打泥，可留一些果肉碎增加口感。加入糖牛奶拌匀淡奶油打至7-8...
