戲食記--錦簇五味鵝

錦簇團花花簇錦，珠聯璧合璧聯珠

用料  

戲食記--錦簇五味鵝的做法  

1. 新年康泰！

2. 鵝肉切條，五味醃製一夜。
   微油煨燒。

3. 豆腐皮捲蘿蔔絲、豌豆苗、蟲草花，斜切，擺盤。