柳豆怎么做更好吃
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【塔吉锅系列】蟹柳豆泡蔬菜煲
用料蟹柳若干豆泡若干番茄2个金针菇1包大白菜若干片海鲜酱豆瓣酱虾米若干【塔吉锅系列】蟹柳豆泡蔬菜煲的做法【备菜阶段】将食材洗净,切块/片。虾米用水泡一下【下锅阶段】塔吉锅加热,加入油烧热后依次放入:大白菜,番茄,...
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豆花牛柳
豆花牛柳!软滑的豆腐入口即化,配上鲜嫩的牛肉片,麻辣鲜香,这滋味,简直太美妙了!用料牛里脊300克内酯豆腐(或豆花)800克干豆腐一张黄豆芽150克芹菜150克郫县红油豆瓣酱60克永川豆豉15克麻辣火锅底料35克干辣椒10个青花椒+红...
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蟹柳四季豆
这道菜,就一个字“香”,是炒蟹柳发出来的香味,在把蟹柳放进锅里、蟹柳受热的瞬间散发出来的香气沁人心脾啊!青蛙先生也很喜欢这道菜!此菜虽然加了生抽,但是只有10ml,为了是提一提味道,所以口感还是比较清淡的,而且青蛙先生也喜...
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芸豆柳叶包
这个季节,芸豆到处可见,平时过多用来炒着吃,或者同土豆一起炖着吃等,那么今天来说一个别的做法,芸豆别再炒着吃了,包成山东大包子,鲜香多汁,比纯肉包都好吃的哦。用料面团部分:普通面粉(也叫中筋面粉)300克水155克酵母3克馅料部...
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鸡柳鱼柳
超级简单的炸鸡柳和炸鱼柳,龙利鱼没有刺,在超市买的鱼排,这个鱼好嫩,不过没有鳕鱼嫩,我好喜欢把肉类用淀粉腌制3个小时以上,又入味又嫩的!用料美好味的炸鸡粉龙利鱼鸡胸肉淀粉盐料酒胡椒粉鸡柳鱼柳的做法鸡胸和鱼排切成筷子...
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牛柳炒蚕豆
用料鲜蚕豆适量牛肉(小黄瓜条)250g干辣椒葱姜蒜牛柳炒蚕豆的做法鲜蚕豆飞水备用牛肉切薄片,放一勺半料酒,适量盐,适量老抽,两勺姜水,淀粉抓匀腌制十五分钟热锅凉油,下入牛肉煸炒,变色后放入葱姜蒜干辣椒,加一勺料酒,生抽蚝油翻炒...
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香煎雞柳(豆腐入)
高野豆腐or凍豆腐胡椒鹽美乃滋雞肉蝦米用料高野豆腐or凍豆腐1/3胡椒鹽適量美乃滋適量雞肉150g蝦米隨意香煎雞柳(豆腐入)的做法準備好材料雞肉切蓉豆腐切條保鮮袋內雞肉+蝦米+胡椒鹽+美乃滋揉搓均勻肉肉擠成條狀豆腐插上...
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豆汤松柳苗
正巧冰箱里有泡多的鹰嘴豆,拿来打了豆汤,嗯,味道很不错呢。和伊藤买来的金丝柳苗搭配,操作简单,全程无油,真是有营养又美味。意外得到的一道菜,吃完才想起没有拍照…用料松柳苗(金丝柳苗)适量鹰嘴豆一把白芝麻适量豆汤松柳苗的...
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蜜豆炒鸡柳
富含素食纤维、蛋白质,美味健康用料鸡胸肉100g蜜豆200g洋葱50g盐少许酱油少许味啉少许食用油少许蜜豆炒鸡柳的做法准备适量的食材鸡胸肉切丝,加入适量酱油、味啉调味,无味啉可用料酒,腌制15分钟蜜豆摘去老筋,清洗干净,煮三...
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土豆顿鸡柳
用料鸡柳150g土豆300g大尖椒1只郫县豆瓣酱一小勺甜面酱一小勺生抽,鸡精,糖,姜蒜少许土豆顿鸡柳的做法土豆洗净,去皮,切2公分丁,姜蒜切片,鸡柳去把,切段,尖椒切段。热锅凉油,下姜蒜煸香,下豆瓣酱,甜面酱,炒出香味,下土豆丁炒匀,加热水...
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牛柳荷兰豆
用料牛里脊200g荷兰豆150g植物油30ml生抽10ml料酒5ml葱5g姜5g盐3g淀粉3g牛柳荷兰豆的做法牛里脊切成薄片,用生抽/料酒/淀粉抓匀,腌制20分钟。荷兰豆清洗干净,摘去老筋,放入盐开水中,焯烫断生,捞出沥干水分。炒锅内放入油,烧...
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豆角鸭柳饭
男朋友出差,一个人在家做的简单点儿吧,想做青椒鸭柳,不敢弄青椒,怕辣手,有新鲜豆角,那就做个豆角鸭柳吧~用料鸭柳随意,想多吃就多放哈哈豆角一把盐少放点吧味精来一点,提提鲜糖一丢丢豆角鸭柳饭的做法锅里放油,鸭柳下锅先炒熟,盛...
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豆角牛柳
用料青椒个牛肉克黑胡椒勺蚝油勺生抽勺盐克洋葱个牛里脊克料酒勺淀粉勺豆角牛柳的做法牛肉切条。糖盐淀粉蚝油白胡椒粉洋葱碎姜碎。油腌制。大火炒散炒豆角。大火爆香蒜末。豆角炒熟加盐。放入牛肉。红辣椒。青辣椒。...
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刀豆牛柳
用料牛柳条(腌制好的,超市有,也可以自己腌制)适量刀豆(蔬菜,也可以用荷兰豆代替)适量蘑菇10个刀豆牛柳的做法刀豆洗干净,去头去尾,切小点的菱形蘑菇切片牛柳事先炒到8分熟,盛出待用刀豆,蘑菇(蘑菇等刀豆快熟了在放)下锅,翻炒熟,加入...
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土豆炒牛柳
美味下饭用料牛肉200克淀粉1勺料酒1勺盐适量蚝油1勺老抽1勺黑胡椒粉1勺土豆1个蒜3瓣土豆炒牛柳的做法土豆去皮切条,泡一会水。锅中下油,煎一下土豆,盛出备用提前腌制牛肉,切条,加食材中比例的调料,再加一勺油,抓匀腌制20min...
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甜豆炒牛柳
甜豆炒牛柳用料牛柳200克红杭椒4个甜豆100克洋葱1/4个姜少许蒜末少许老抽1汤匙料酒1汤匙白胡椒粉1克白糖1克水淀粉1汤匙盐2克食用油20毫升香油少许腌肉料:嫩肉淀粉1汤匙、料酒1/2汤匙、食用油1/2汤匙、生抽1/2汤匙甜豆...
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蟹柳豆腐羹
用料豆腐大一块香菇7-8朵鸡蛋2只蟹柳8条葱花少许盐适量麻油适量鸡精适量胡椒粉适量鱼露适量蟹柳豆腐羹的做法将豆腐弄成豆腐泥香菇泡发切丁蟹柳切丁加入两个鸡蛋搅拌加入香菇、蟹柳、盐、鱼露、鸡精、胡椒粉搅拌放入...
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柳芽拌豆腐
又到了吃柳芽的季节了,以前楼下路口总会有个老太太大兜小兜大袋小袋的装一堆的野菜,据说是儿子给她挖的,让老太太出来卖。如今规划完市场之后,路口所有摆摊的都看不见了,路面是宽敞了好多,但总感觉缺点什么……想老太太的各...
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柳叶豆沙包
心心念念的终于迎来了我的假期,天气炎热不想出远门,在家无聊又开始嚯嚯面粉了。虽然自己开始掌厨已经一年有余了,但是各种面点的精髓还未掌握,还在不断摸索学习中。今天做点红豆沙的柳叶包做早点,样子还不错吧。用料面粉50...
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豆花牛柳
趁着烫嘴往嘴里送的感觉,按川妹儿的话就是,好吃得批爆!香辣入味不说,豆花满肚皮的嫩气滑爽,牛肉肉质紧实不松散,好嚼又没渣。想要拌开来也成,嫩豆腐嫩牛肉温温热热一碗,你米饭都不用舔就能一鼓作气刨进嘴,生生干吃下去一大碗!当...
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长豆角鸡柳
非常好吃用料豇豆750克鸡胸肉300克葱姜蒜少许料酒盐糖少许蒸鱼豉油3勺耗油2勺鸡精少许长豆角鸡柳的做法长豆角也就是豇豆切成10厘米的段鸡胸肉切成一厘米宽的条形,注意切的时候按照肉丝纹理,竖着切,这样炒的时候不容易炒...
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土豆蟹柳丸
嘿,低脂版的土豆蟹柳丸来咯,一口一个,无油炸好吃不上火。把蟹柳换成🐙,就是章鱼小丸子啦!在家想吃小丸子又没有模具的小伙伴,也可以试试这个方法哦❤️用料土豆1个蟹柳2个包菜小半个盐2克玉米淀粉50克沙拉酱2勺肉松适量土豆蟹...
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鱼柳豆腐汤
用料豆腐1块巴沙鱼柳2片盐2勺姜2片料酒1勺葱小半段五花肉适量香菜少许蒜3-4瓣酱油1勺鱼柳豆腐汤的做法先将葱姜蒜切片备用五花肉切薄片豆腐切块鱼柳切块备用锅内倒入少许油七八分热的时候葱姜煸炒倒入五花肉翻炒变颜...
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豆腐蟹柳粥
豆腐清热解毒,和脾胃,特别适合热性体质的人,和蟹肉棒一起熬粥,加上菌菇熬的汤底,真的超级鲜。用料菌菇(蘑菇,香菇,猴头菇各种)大概一盆,为了熬汤底用内脂豆腐一盒蟹柳棒5~6根姜两片豆腐蟹柳粥的做法豆腐用刀划块状,蟹肉棒撕成细条...
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黄豆芽松柳苗炒油豆腐
用料黄豆芽150克松柳苗150克小油豆腐75克黄豆芽松柳苗炒油豆腐的做法黄豆芽,松柳苗洗净。油豆腐汆水2分钟,捞出起油锅,大火油热后倒入黄豆芽和松柳苗翻炒,再倒入油豆腐,最后撒上适量的盐,翻炒均匀。盖锅盖转小火焖2分钟左右...