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广式酱香鲳鱼怎么做更好吃

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  • 广式酱香鲳鱼的做法和图解,广式酱香鲳鱼怎么做更好吃

    广式酱香鲳鱼

    今天教大家做一个比较简单的酱香鲳鱼,由于鲳鱼本身鱼骨比较松软,很适合老人家和小朋友吃,简单易懂,是一个通用酱香做法,如果买不到鲳鱼、可以桂鱼、鲈鱼、黄花鱼等等都可以的用料鲳鱼2条姜3片小葱两根红洋葱1个小红椒1根小...

  • 广式蒸鲳鱼食谱做法大全,超简单的广式蒸鲳鱼做法步骤

    广式蒸鲳鱼

    用料鲳鱼1条姜丝少许老干妈豆豉酱2汤匙料酒1汤匙生抽1汤匙橄榄油3汤匙广式蒸鲳鱼的做法热水将鱼解冻。沿鱼腹侧剖开鱼肚,取出所有内脏和鱼鳃,小心鱼胆弄破。将姜丝放入鱼肚,老干妈豆豉酱抹均鱼全身和鱼肚,料酒抹均鱼全身...

  • 广式干煎白鲳鱼的做法和图解,广式干煎白鲳鱼怎么做更好吃

    广式干煎白鲳鱼

    这次一共分了三次煎,因为条件有限所以未能买不粘锅,只能用普通锅,第一次火太大,第二次油太多,第三次就成功了,所以分享一下这次的经验,不好勿喷用料白鲳鱼你买一筐都可以盐多少自己衡量料酒一点点用来去腥的广式干煎白鲳鱼的...

  • 辣酱烧鲳鱼食谱做法大全,超简单的辣酱烧鲳鱼做法步骤

    辣酱烧鲳鱼

    这种重口味的烹调方式适用于各种腥味比较重的鱼类。今天烧的白鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,刺不多,肉质鲜美。通常我这里只能买到冷冻的,不过重口味的烹调方式让冷冻的海鱼腥气全无,而且滋味浓郁、鲜香不减。连家中平时不太...

  • 酱炖鲳鱼食谱做法大全,超简单的酱炖鲳鱼做法步骤

    酱炖鲳鱼

    用料鲳鱼1条姜2片料酒1勺葱少量根生抽1勺老抽半勺大酱3勺糖1勺十三香少量醋1勺酱炖鲳鱼的做法将鱼划口把大酱,姜,生抽,老抽,醋,糖,十三香,料酒都放到一个大碗里放水拌均放一边锅里放油放葱炒香,然后把大碗里的调料倒入锅里放...

  • 豆酱焗鲳鱼食谱做法大全,超简单的豆酱焗鲳鱼做法步骤

    豆酱焗鲳鱼

    潮州菜,简单方便,鲜嫩可口,备料5分钟,下锅7-8分钟可以完成用料金鲳1条蒜头10瓣姜5片葱2根普宁豆酱1勺料酒1勺豆酱焗鲳鱼的做法一条金鲳,一斤多点,切1厘米左右的片,鱼头从中间劈开鱼切块后洗干净,用一勺普宁豆酱,一点料酒抓匀,腌...

  • 广式水煮白鲳鱼的详细做法,广式水煮白鲳鱼做法技巧

    广式水煮白鲳鱼

    用料白鲳鱼1条广式水煮白鲳鱼的做法详见视频...

  • 刘式鲳鳊鱼食谱做法大全,超简单的刘式鲳鳊鱼做法步骤

    刘式鲳鳊鱼

    用料油200克盐50克鳊鱼5条葱2根姜5片蒜3个切半尖辣椒3个切小段料酒半勺生抽1勺老抽1勺水1小碗糖50克刘式鲳鳊鱼的做法热油下锅放点盐然后鱼放进去后要一直摇晃锅切记不要翻面不然会散,摇晃到不粘锅为止,然后一直煎到金...

  • 酱焖鲳鱼食谱做法大全,超简单的酱焖鲳鱼做法步骤

    酱焖鲳鱼

    用料鲳鱼孜然肉酱葱姜蒜青红椒酱焖鲳鱼的做法鲳鱼一条,去除内脏和鱼鳃,表面打十字花刀炒锅放入色拉油,油热后下入鲳鱼,煎至两面金把煎好的鱼推到一边,再放入葱姜蒜煎出香味,再加入1大勺孜然肉酱。再下入能没过鱼身的水,大火...

  • 酱烧鲳鱼食谱做法大全,超简单的酱烧鲳鱼做法步骤

    酱烧鲳鱼

    鱼,是大海的馈赠,周末给家人烧一条鲳鱼,也是十分美味的。用料鲳鱼1条料酒3勺盐3克大蒜5瓣生抽3勺老抽2勺黄酱2勺葱2段姜3片大料1个香菜一根酱烧鲳鱼的做法鲳鱼切斜刀,放入容器,将葱姜蒜放入。倒入料酒,生抽,老抽,大料,抹匀,腌制...

  • 酱油煮鲳鱼食谱做法大全,超简单的酱油煮鲳鱼做法步骤

    酱油煮鲳鱼

    【妈妈做的菜】用料鲳鱼葱酱油煮鲳鱼的做法鲳鱼杀好洗净。放油,锅热了放葱,然后放酱油。放鲳鱼,先煮一下再加适量水焖。熟了后放点香菜和芹菜。...

  • 酱焖金鲳鱼食谱做法大全,超简单的酱焖金鲳鱼做法步骤

    酱焖金鲳鱼

    潮汕人最喜欢的海鲜鱼做法用料金鲳鱼1条豆瓣酱一勺姜丝蒜头葱段芹菜段酱焖金鲳鱼的做法鱼上面改花刀,用少量盐腌制10分钟小火,下鱼,不要动鱼,自己动手用锅让油流动。想煎哪里就煎哪里底下一年煎至金黄,慢慢翻,不要把皮弄粘...

  • 酱焖特鲳鱼食谱做法大全,超简单的酱焖特鲳鱼做法步骤

    酱焖特鲳鱼

    除了清蒸鱼红烧鱼。关于鱼的家常做法,还可以利用豆瓣酱焖制,这种做法风味独特,简单易上手。用料特鲳鱼1条葱段4段姜片4片辣椒2个蒜2瓣郫县豆瓣3勺啤酒1瓶糖1勺香菜1根酱焖特鲳鱼的做法将鱼洗净切花刀准备蒜,姜,葱,小辣椒。...

  • 韩式炖鲳鱼食谱做法大全,超简单的韩式炖鲳鱼做法步骤

    韩式炖鲳鱼

    最近在看《美味的广场》,白老师在济州岛给希澈和桐俊做了道炖左口鱼,今天用这个做法来做下炖鲳鱼吧!还是结合了一点中餐的做法,从小做菜的习惯改不掉啊!用料金鲳1-2条洋葱半颗生姜适量大葱1/4棵干辣椒1个生抽适量料酒适量...

  • 酱香鲳鱼食谱做法大全,超简单的酱香鲳鱼做法步骤

    酱香鲳鱼

    用六月香烧鲳鱼,酱香浓郁,鲜美无比。用料鲳鱼2一3条六月香豆瓣酱2小匙姜3片料酒1勺葱2根盐少许食用油丨勺洋葱少许青椒少许酱香鲳鱼的做法准备食材。鱼洗净,在鱼面上浅划两斜刀,足其入味。鱼上少量撒点盐腌十五分钟。热锅...

  • 梅酱鲳鱼食谱做法大全,超简单的梅酱鲳鱼做法步骤

    梅酱鲳鱼

    若是海鲳,相当昂贵,若为湖养,平过青菜。用冰梅、蒜蓉和各种配料调成酸辣椒甘甜的酱料,再入到微波炉中叮一下,鲜香异常。小小包装,顿变尊贵。用料鲳鱼冰梅蒜蓉白糖生油盐酱油梅酱鲳鱼的做法冰梅其实是酸梅,但加冰糖腌制,成甜酸...

  • 酱烧白鲳鱼食谱做法大全,超简单的酱烧白鲳鱼做法步骤

    酱烧白鲳鱼

    酱烧属于山东沿海做海鱼的一种传统方式,当地的渔民更喜欢烧鱼时加入自制发酵的大酱,而我更喜欢加入海天黄豆酱。用料白鲳鱼一条750克葱、姜、大蒜、花椒、八角、桂皮、香叶适量黄豆酱2勺料酒、香醋、盐适量酱烧白鲳鱼的...

  • 如何做广式生啫鲳鱼好吃 广式生啫鲳鱼烹饪方法大全

    广式生啫鲳鱼

    广式生啫鲳鱼今日小贴士:配料:金鲳鱼2条(约500克),小洋葱100克,姜80克,蒜60克,生抽10克,盐2克,料酒20克,淀粉5克,食用油15克,黄豆酱30克,白洒20克,葱段芹菜适量注意事项:焗的过程中要保持中小火,以免很快糊低。用料金鲳鱼2条广式生啫鲳...

  • 广式腊肠蒸鲳鱼干的做法和图解,广式腊肠蒸鲳鱼干怎么做更好吃

    广式腊肠蒸鲳鱼干

    用料咸鲳鱼干1条广式腊肠1条姜2-3片大蒜3瓣小葱1根白糖适量料酒适量酱油一丢丢油适量广式腊肠蒸鲳鱼干的做法从冰箱把鱼干拿出来!洗干净,用温水浸泡1-1.5个小时,中间换2-3次温水,(这样处理是为了把咸鱼泡淡点)把腊肠切片,...

  • 不腥的冷冻鲳鱼做法(盐煎鲳鱼,红烧鲳鱼,香辣鲳鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不腥的冷冻鲳鱼做法(盐煎鲳鱼,红烧鲳鱼,香辣鲳鱼)

    海鱼多有营养这个不用我多说,虽然国内运输越来越发达,但是能吃上一口海里现捞的新鲜鲳鱼也还是很难的。冰鲜鲳鱼是渔民出海捕捞,第一时间用负60度温度冷冻鲳鱼,保存风味口感不伤肉质。超市菜市场贩卖的都是这种冷冻冰鲜鲳...

  • 酱闷金鲳鱼食谱做法大全,超简单的酱闷金鲳鱼做法步骤

    酱闷金鲳鱼

    喜欢吃鱼,又怕鱼腥的姐妹,可以试试这个做法,肉质太肥美了,简直不要太美味,煮这个鱼一定要多煮两碗米饭,实在太费米饭了用料金鲳鱼1条大蒜姜丝黄豆酱盐芹菜小葱小米辣酱闷金鲳鱼的做法教程请看图片🤤...

  • 酱烧金鲳鱼食谱做法大全,超简单的酱烧金鲳鱼做法步骤

    酱烧金鲳鱼

    这道菜是中秋节拍的,今天才有时间编辑发布,广东的中秋节还气温很高,空气又很干燥,在湖北出生长大的我们喜欢吃辣又不敢吃,只好用葱伴侣的这款韩式风味辣椒酱烧鱼,吃起来鱼肉甜中带着微甜,很好吃的!用料鲳鱼2条姜15克六月鲜特...

  • 酱油水鲳鱼食谱做法大全,超简单的酱油水鲳鱼做法步骤

    酱油水鲳鱼

    酱油水貌似是闽南这边的特色各种杂鱼都可操作用料鲳鱼蒜苗红椒生姜蒜头酱油水鲳鱼的做法鲳鱼洗净划几道加点盐腌制一会儿腌好的鲳鱼去开水中焯至半熟油锅炒香配菜加入生抽老抽和水入鲳鱼焖一会儿即可出锅(喜欢甜的还...

  • 广式功夫蒸金鲳鱼的详细做法,广式功夫蒸金鲳鱼做法技巧

    广式功夫蒸金鲳鱼

    用料金鲳鱼1条广式功夫蒸金鲳鱼的做法详见视频...

  • 酱汁鲳鱼食谱做法大全,超简单的酱汁鲳鱼做法步骤

    酱汁鲳鱼

    用料鲳鱼1大条或2小条料酒10ml葱花若干甜面酱200g姜丝若干油250ml糖5g盐5g酱汁鲳鱼的做法鲳鱼洗净,身上斜切纹(也可切井纹),抹上盐、料酒,腌制10分钟;锅内放油,加入姜丝,将腌制好的鲳鱼油煸(至金黄最好),捞出待用;甜面酱放入,加糖,...