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酱油水鲳鱼

菜谱1.79W
酱油水鲳鱼的做法步骤图,酱油水鲳鱼怎么做好吃

酱油水貌似是闽南这边的特色 各种杂鱼都可操作

用料  

鲳鱼 蒜苗 红椒 生姜 蒜头

酱油水鲳鱼的做法  

  1. 鲳鱼洗净划几道加点盐腌制一会儿

  2. 腌好的鲳鱼去开水中焯至半熟

  3. 油锅炒香配菜加入生抽老抽和水 入鲳鱼一会儿即可出锅(喜欢甜的还可以撒点白糖)