美味佳肴馆

糊过怎么做更好吃

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  • 自制酸奶蛋糕(纪录贴)蛋黄糊过筛法保证蛋糕细腻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制酸奶蛋糕(纪录贴)蛋黄糊过筛法保证蛋糕细腻

    自从爱上酸奶、朋友那得知酸奶无油蛋糕健康啊!用料鸡蛋(土鸡蛋小)4只(大点只需3个)玉米淀粉25g低筋面粉45g自制酸奶130g细纱糖50g自制酸奶蛋糕(纪录贴)蛋黄糊过筛法保证蛋糕细腻的做法模具刷油、烤箱预热、鸡蛋蛋白蛋...

  • 糊糊食谱做法大全,超简单的糊糊做法步骤

    糊糊

    早餐,美味用料面粉鸡蛋火腿肠糊糊的做法先把面粉装在一个碗里,然后放一点水,用筷子沿着碗边搅拌,搅拌成小粒的面疙瘩。(水一定不能放多,可以一点一点放)火腿肠切小粒,鸡蛋打好材料准备好,就开始烧水,量自己看着放水烧开后把面疙...

  • 蛋糕面糊状态~22/5/7做过,改进一下,糊太稀,面粉不一样,经历参考↑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋糕面糊状态~22/5/7做过,改进一下,糊太稀,面粉不一样,经历参考↑

    蛋糕面糊状态,下面有配方和面糊一样状态。面糊不能太稀了用料新浪蛋糕粉吸水性少如果鸡5个60克一个/蛋糕粉不能用到130克,(5个蛋白约155克)我自己做过,发蛋白上发不是完美蛋糕面糊状态~22/5/7做过,改进一下,糊太稀,面粉不一样,...

  • 炸糊糊食谱做法大全,超简单的炸糊糊做法步骤

    炸糊糊

    用料番薯淀粉7克土豆淀粉2克玉米淀粉1克鸡蛋1个食用油1克炸糊糊的做法淀粉搅拌均匀加入水沉淀水倒掉,加鸡蛋和油搅拌...

  • 糊状液体过筛不用手提的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糊状液体过筛不用手提

    做烤年糕的时候,想不想里面尽是疙瘩,临时想到的。用料大碗1个烤网1个面粉筛1个糊状液体过筛不用手提的做法过筛糊状的不用手拿着筛网,下面一个大点的碗,中间烤箱里的烤网,上面筛子,省事省力✌过筛后制作的烤年糕。...

  • 过瘾的糊辣鸡爪的做法和图解,过瘾的糊辣鸡爪怎么做更好吃

    过瘾的糊辣鸡爪

    我爱好有很多,其中就有一号就是吃,又喜欢尝试自己没有做过的东西,其实说白了做一个菜做成功了心情无比的开心,就可以给朋友们分享这道菜,如果没有成功也不要灰心嘛,做菜就好比如人生一样,有失败就有成功,有开心就有烦恼!俗话说...

  • 味道胜过颜值的“全麦糊塌子” 减脂必备的烹饪做法,大厨教你详细做法

    味道胜过颜值的“全麦糊塌子” 减脂必备

    继续跟大家分享我的减脂食谱💪🏻今天要分享的是小时候就经常吃到的老北京糊塌子(西葫芦鸡蛋饼),由于在减脂期,我把一半的白面粉换成了全麦面粉,健康营养美味😋我做的差不多是两个人两顿饭的量👇用料西葫芦中等大小3个(⚠️不...

  • 忘不了的湖北过早-糊汤细粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    忘不了的湖北过早-糊汤细粉

    每次去湖北,最喜欢的过早就是细粉,粉很细但也筋道,汤里面有鱼鲜味也有胡椒的微辣,吃完一早晨都暖暖的!今年去不了湖北,做一个湖北过早怀念一下!用料小黄鱼(鲫鱼最好)4条大葱1段生姜6片干辣椒2个花椒8粒米粉2勺盐1小勺胡椒粉0.6...

  • 快来get你没喝过的四黑糊!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快来get你没喝过的四黑糊!

    最近真的是不断尝试,不断的收获惊喜!才发现原来这些黑的红的白的黄的豆子打成糊糊不仅口感好,而且营养价值非常高!今天来分享这个四黑糊,一起来学习吧!期待你们的作品!用料黑米10克黑豆20克黑芝麻10克桑葚干8克红枣3颗冰糖5-...

  • 小月龄过渡颗粒状食物,青菜米糊的详细做法,小月龄过渡颗粒状食物,青菜米糊做法技巧

    小月龄过渡颗粒状食物,青菜米糊

    用料青菜2颗胚芽米10克小月龄过渡颗粒状食物,青菜米糊的做法胚芽米提前浸泡半小时,青菜去根留叶,切碎胚芽米洗净,冷水下锅,水开煮半小时,放入青菜碎继续煮10分钟,煮至软烂出锅放入辅食机,搅打两下,保留颗粒感一碗青菜米糊就做...

  • 胜过满记的芝麻核桃糊的烹饪做法,大厨教你详细做法

    胜过满记的芝麻核桃糊

    一直对满记的芝麻糊念念不忘。现在有了小美,做美味的芝麻核桃糊超级简单,大家也试试吧。用料黑芝麻60克核桃40克冰糖40克去皮山药100克胜过满记的芝麻核桃糊的做法主锅擦干,放入40克冰糖。(做芝麻糊,冰糖不用打粉,打磨芝麻...

  • 不用过筛的芝麻糊的做法和图解,不用过筛的芝麻糊怎么做更好吃

    不用过筛的芝麻糊

    以下为三人份的量用料炒熟的糯米100克炒熟的黑芝麻120克开水520克糖50克不用过筛的芝麻糊的做法准备材料:先把糯米和黑芝麻炒熟把糯米、黑芝麻和糖放入料理机开机先让机器转起来从1档慢慢转至10档,借助搅拌棒,打磨成粉,大...

  • 玉米面糊糊(棒子面糊糊)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玉米面糊糊(棒子面糊糊)

    和妈妈去外地的姨妈家,早上姨妈端上来一大锅热腾腾香喷喷的棒子面糊糊,妈妈一边喝糊糊一边啃馒头,直呼中国胃大满足!用料玉米面100克泡玉米面水200ml(克)煮玉米面水700-800ml(克)玉米面糊糊(棒子面糊糊)的做法粗细玉米面都可以,...

  • 芝麻糊(过滤版)的详细做法,芝麻糊(过滤版)做法技巧

    芝麻糊(过滤版)

    补个肾吧~用料黑芝麻250克糯米150克冰糖我没放,喜欢甜的酌情加吧水具体请看自家豆浆机说明书去核红枣20粒芝麻糊(过滤版)的做法糯米提前泡2小时。至于泡与不泡的差别,我也不知道🙃黑芝麻洗干净,小火翻炒熟。红枣也可以烤一...

  • 红薯面糊糊/地瓜面糊糊的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红薯面糊糊/地瓜面糊糊

    秋冬地瓜上市,晚上回家摊个面糊糊吃,倍儿暖倍儿舒心用料地瓜酌量面粉酌量鸡蛋两三个盐少许红薯面糊糊/地瓜面糊糊的做法1.面粉兑水搅拌成糊状,敲一两个鸡蛋进去,少许盐,搅拌均匀2.地瓜去皮洗干净切片,放面糊里,油锅油热小火...

  • 辣糊糊(无辣糊糊底料版,模仿宁夏辣糊糊)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣糊糊(无辣糊糊底料版,模仿宁夏辣糊糊)

    大学宁夏室友曾经在宿舍极其简陋的情况下给我们做了这道美食,一直在我回忆里觉得非常好吃。现在凭借记忆模仿一下,有不地道不像的地方大家包容哦。(这一大盆老公吃的干干净净)用料辣椒面8勺番茄酱4勺盐适量花椒面半勺孜然...

  • 口味独特的蟹糊面,你吃过吗?的烹饪做法,大厨教你详细做法

    口味独特的蟹糊面,你吃过吗?

    苏州人爱吃面,面浇头也是五花八门。鳝丝面,大排面,爆鱼面,三虾面灬可你吃过蟹糊面吗?每到金秋时节,我家都要吃上几次。秋风起,蟹脚痒,此时的大闸蟹膏肥黄满,最是鲜美!买上几只,熬成蟹糊,做豆腐羹,或面浇头,颜值高,口味佳,吃了包你永...

  • 红糊糊食谱做法大全,超简单的红糊糊做法步骤

    红糊糊

    用料羽衣甘蓝甜菜叶西洋芹小甜菜菠萝苹果薄荷柠檬红糊糊的做法打成糊糊...

  • 生磨芝麻糊(无需过滤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    生磨芝麻糊(无需过滤)

    好喝的芝麻糊一定要香、滑。传统的做法用石磨来磨芝麻,可都市中却没有这条件,只能用打磨机来代替。这是我家每年冬天必吃的饭后甜品,冬季多食用些中式糖水暖胃又补肾。只要打磨机打的时间久些,就省确过滤步骤同时又减少营...

  • 如何做糊糊好吃 糊糊烹饪方法大全

    糊糊

    用料土豆1个大米一小碗面粉250克豆角一小把盐适量鸡蛋一个西红柿一个糊糊的做法把土豆先煮面了,然后下豆角,大米,这个本地做,不放米,可是全部是面,胃不好的受不了,所以我添加了大米,也可以放小米,这样做的糊糊,喧,全部是面的话,太...

  • 暖着过秋冬-味道超正的黑芝麻核桃米糊的烹饪做法,大厨教你详细做法

    暖着过秋冬-味道超正的黑芝麻核桃米糊

    黑芝麻核桃米糊是用黑芝麻、核桃仁、糙米和老冰糖制作的一种暖汤,主要具有补脑益智、强身健体的功效。黑芝麻有滋补肝肾的功效,为延年益寿佳品。核桃美白肌肤、润泽头发的功效,总之好处很多哦,外面卖的黑芝麻糊难免会有许...

  • 那些年吃过的鱼糊粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    那些年吃过的鱼糊粉

    我酷爱吃鱼糊粉~也叫鲜鱼糊汤粉~只要听说哪里的鱼糊粉好吃~有机会一定要跑去尝尝~跟前面的牛肉粉一样~决定建个菜谱~记录一下我吃过的鱼糊粉~也是以前吃过好多没有照~有的照了不知存哪了~再慢慢收集吧~不断更新~有武...

  • 过早 | 鲜鱼糊汤粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    过早 | 鲜鱼糊汤粉

    “过早”来上一碗鲜鱼糊汤粉,配上鸡冠饺,堪称完美,恐怕只有土生土长的武汉伢才能懂得个中滋味。经过几小时熬煮的极鲜鱼汤带着浓浓的胡椒味,搭配酥炸的鸡冠饺,营造丰富口感。一周前去了趟武汉,好友带我去吃位于山海关路的汪...

  • 糊弄料理| 过桥豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糊弄料理| 过桥豆腐

    糊弄版本,不用肉末用料鸡蛋2个内脂豆腐1块蒸鱼豉油1勺重口味红油豆瓣2勺油10克水10克糊弄料理|过桥豆腐的做法准备一个有点深度的碟子,内脂豆腐打开放水扣上去,切片。豆腐桥的一左一右磕两个蛋。冷水上锅蒸10分钟(主要观...

  • 小时候吃过的醇香浓厚的面糊糊-独创的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小时候吃过的醇香浓厚的面糊糊-独创

    长大之后,再也没吃到这种小时候才有的面糊糊用料面粉花生黑芝麻白芝麻杏仁核桃白糖任意干果都可以小时候吃过的醇香浓厚的面糊糊-独创的做法把上面所有材料混合一起,干果事先最后炒一下或烤箱烤几分钟,在锅里不停翻炒,注...