我不管，今天也要吃腌黄笋焖鱼

夺——笋——呐！我不管，笋类就是吃不够！今天我们来吃腌黄笋焖鱼吧！

用料  

我不管，今天也要吃腌黄笋焖鱼的做法  

1. 首先你要拥有一瓶酸香扑鼻，入口辣到跳脚的腌黄笋！

2. 笋块柔嫩肥厚，嚼劲十足！

3. 流口水中……

4. 油烧热，把收拾干净的美丽罗非鱼双面煎至微黄后取出备用，热油入蒜瓣爆香随即加入一大撮腌黄笋同炒至香不可抑，放入鱼，倒适量热水（我一般是视汤碗大小加水），盖上锅盖中火焖，焖到汤汁为汤碗的三分之二后起锅，配上一大碗白米饭大快朵颐吧！