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豉蒸排骨

1.2W
豉蒸排骨的做法步骤图,豉蒸排骨怎么做好吃

用料  

豆豉 4勺
肋排 500克
6瓣
淀粉 3勺
5片
蚝油 1勺
2勺
生抽 3勺
3克
3克
老抽 1勺
花生油 1勺

排骨的做法  

  1. 豆豉切碎

    豉蒸排骨的做法步骤图,豉蒸排骨怎么做好吃 第2张
  2. 姜蒜切末

    豉蒸排骨的做法步骤图,豉蒸排骨怎么做好吃 第3张
  3. 排骨泡去血水10分钟

    豉蒸排骨的做法步骤图,豉蒸排骨怎么做好吃 第4张
  4. 将排骨控干,加入豆豉、姜蒜末,放一勺花生油,盐,糖,生抽老抽,抓匀

    豉蒸排骨的做法步骤图,豉蒸排骨怎么做好吃 第5张
  5. 腌制10-15分钟后,再一点点放淀粉抓匀,直到没有汤汁为止

    豉蒸排骨的做法步骤图,豉蒸排骨怎么做好吃 第6张
  6. 分两盘摆匀,蒸锅加水,大火至水开后,中火继续蒸30分钟

    豉蒸排骨的做法步骤图,豉蒸排骨怎么做好吃 第7张
  7. 最后撒上小葱,就可以上桌了

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