香芋麻薯酥怎么做更好吃

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香芋麻薯酥

香芋麻薯酥层层叠叠的酥皮软糯的芋头香气扑鼻Q弹拉丝的麻薯由酥到软再到弹很美味我做的不是美食是作品的感觉[憨笑]这是自己整理的笔记，加了麻薯的做法，整形图片是从原作者那边来的。用料芋头（芋泥）250G炼乳（芋泥）100克奶油...
芋头麻薯蛋黄酥（附耐烤麻薯馅配方）

这里只提供馅料的配方，酥皮的方子有很多，这里就不提供啦~（方子大概能做8到10个左右的芋头酥）用料香芋馅芋头130g黄油13g椰浆17g白糖30g麻薯馅糯米粉40g玉米淀粉12g植物油4g水/牛奶60白糖10g咸蛋黄4个芋头麻薯蛋黄酥（附耐烤...
《麻薯香芋蛋黄酥》最简单的包酥法

月饼节，哦，不对，是中秋节。豆小姐老师让小朋友回家用像皮泥做月饼。我说，不如我们做真正的月饼吧，可以吃的那种。豆小姐很喜欢的蛋黄酥，就它吧，也是酥皮月饼。这次准备上麻薯和香芋，最近麻薯蛋黄酥很网红哦。麻薯和香芋馅都是...
芋泥麻薯

用料鸡蛋麻薯粉芋泥芋泥麻薯的做法复刻了比山姆还好吃的麻薯球，因为我在麻薯球里塞满了芋泥馅儿，一口下去满满的芋泥香味儿！比原味的麻薯球好吃太多了！快来get√小贴士复刻了比山姆还好吃的麻薯球，因为我在麻薯球里塞满了...
🍉“芋泥麻薯蛋黄酥3”～“油皮油酥”

🍉油皮制作：1）（面粉150克、砂糖30克、黄油50克、清水50克），用“厨师机”低速“搅拌成团”，静置20分钟。2）20分钟后，继续搅拌到“面团表面光滑”，取出醒半小时。🍉油酥制作：1）面粉120克、黄油60克，用刮刀拌匀，混合成团，醒面半小时。...
🍉“芋泥麻薯蛋黄酥2”～“麻薯”

🍉1）准备好食材（水磨糯米粉、玉米淀粉、牛奶、砂糖、淡奶油、黄油）。🍉2）将“水磨糯米粉”与“玉米淀粉”混合过筛。🍉3）（牛奶、砂糖、淡奶油、黄油）放入小锅中。🍉4）小火加热，搅拌至“黄油”融化；🍉5）倒入步骤2中，搅拌均匀，无干粉...
(◍•ᴗ•◍)紫薯香芋酥

前段时间做芋圆顺便做了些紫薯香芋馅，怕浪费，趁有时间做成了紫薯香芋酥。还是之前那个紫薯酥方子，夏天来了想减肥稍微减了点糖，也是好吃的🐹用料成品18个🌸(◍•ᴗ•◍)紫薯香芋酥的做法油皮：中粉150g，猪油50g，糖20g，水60g。...
麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）

好多亲问我要这个方子，中秋当天才来发方子我是不是很欠。。。虽然我把它装月饼礼盒里送人来着，但它其实就是个酥点与季节时令无关！中秋过了也能做噢！皮超级酥嗒！经过实验对比本黄油版的比用猪油的好吃太多啦！偶们这里有个台...
🍉“芋泥麻薯蛋黄酥4”

🍉每个“蛋黄酥”约85克用料1）油皮25克（每个）2）油酥15克（每个）3）芋泥25克（每个）4）麻薯6克（每个）5）蛋黄12～14克（每个）🍉“芋泥麻薯蛋黄酥4”的做法🍉1）将“油酥”包进“油皮”中。🍉2）面团收口朝上，上下各擀一次，“由上至下”卷起。🍉3）静置...
麻薯蛋黄酥，饼皮酥香，麻薯软糯还能拉丝

想要吃到美味的麻薯蛋黄酥，不一定要到外面买，自己在家也能做，而且它的制作方法比想象中的简单多了，只要你会做中式酥皮点心，麻薯蛋黄酥也就不在话下了。用料水油皮中筋面粉100克猪油30克水45克糖粉10克油酥顶焙良品蛋糕专...
芋泥麻薯酥（木糖醇版本）

做了草莓和紫薯两种口味的内陷是自制芋泥和麻薯一共可以做二十个用料油皮材料中筋面粉200克猪油50克木糖醇40克冰水100克油酥材料中筋面粉180克猪油100克紫薯粉10克草莓粉10克自制芋泥600克左右麻薯材料糯米粉50克玉...
香芋麻薯

用料牛奶125克白糖25克黄油20克芋头250克糯米粉75克木薯粉25克香芋麻薯的做法...
麻薯香芋酥

时隔三年，我的烘焙爱好又回来了。用料芋泥馅：荔浦芋头1只黄油适量牛奶（淡奶油）适量炼乳适量糖适量油皮：中筋粉250克糖粉45克猪油96克水100克油酥：中筋粉160克紫薯粉30克猪油90克麻薯馅：糯米粉70克玉米淀粉20克糖20克牛奶（水）12...
会拉丝~芋泥麻薯蛋黄酥

材料现成，有手就能做！这个蛋黄酥外皮酥脆，芋泥馅绵密不腻，中间夹一颗咸香的咸鸭蛋，包裹一层又韧性会拉丝的麻薯，超美味！用料展艺芋泥馅1包展艺q心麻薯1盒展艺蛋黄酥皮适量展艺咸鸭蛋黄1包展艺玉米淀粉适量会拉丝~芋泥麻薯蛋...
芋泥麻薯肉松蛋黄酥

用料油皮：中筋面粉150克黄油55克白砂糖30克清水60克油酥：中筋面粉120克黄油70克紫薯粉5克芋泥：芋头450克紫薯50克炼乳180克淡奶油120克黄油40克麻薯：糯米粉140克木薯粉30克糖50克牛奶280克黄油10克芋泥麻薯肉松蛋黄酥的做...
樱花红豆芋泥麻薯酥

芋泥馅制作：一定要记得提前预热烤箱！用料水油皮中筋面粉120克猪油32克水55克糖粉10克油酥低筋面粉80克猪油40克红曲粉1.5克麻薯糯米粉50克玉米淀粉10克玉米油10克牛奶140克糖10克豆沙馅80克紫薯芋泥馅80克樱花红豆芋泥...
拉丝麻薯芋泥酥/螺旋酥_植物油版

配方为10个量如果是想要自己制作香芋馅料可以参考这个方子有详细的制作过程同理也可以换成红豆馅黑芝麻馅等等油酥中的紫薯粉也可以换成抹茶粉可可粉等其他颜色的粉类哦！用料【水油皮】中筋面粉100克食用油37克水38克...
奶香芋泥瀑布麻薯芋圆

前段时间大火的鲜奶芋泥，最近有湾湾的甜品店开发了新的吃法，一定要试一试吖鲜奶芋泥和芋圆结合在一起，勺子舀起来，麻薯会像瀑布一样滑落，混合Q弹软糯的芋圆，不得不说真的超级好吃，比干吃鲜奶麻薯或者芋圆都要优秀啊用料瀑布...
香芋麻薯肉松酥饼【北鼎烤箱菜谱】

对于中秋我更爱吃这种酥,麻薯肉松芋泥可以说是经典搭配了,层层酥皮里面是非常柔软的芋泥以及糯糯q弹的麻薯,肉松在里面也增加了风味方子可以做10个酥饼保存建议吃不完过了2天后放冷冻,吃的时候复烤,麻薯和芋泥放不了...
🍉“芋泥麻薯蛋黄酥1”～“芋泥馅”

🍉1）准备好食材（芋头、砂糖、食用油）。🍉2）将芋头洗净，切成小块备用。🍉3）蒸锅大火蒸20分钟。🍉4）蒸熟后放入“料理机”中。🍉5）加适量水，打成“芋泥”。🍉6）将打好的“芋泥”放入“不沾炒锅”，中小火加热。🍉7）油和糖分次加入，每...
紫薯香芋麻薯酥（黄油版)

每天进步一点点用料耐心费心紫薯香芋麻薯酥（黄油版)的做法终于做出了像样的一次感觉比较满意...
麻薯香芋酥（黄油版）——一定要做的香芋馅

微博&博客：糖大胆Mini微信公众平台：糖大胆的烘焙食谱喜欢就关注我吧！酥类是我最爱的中式点心没有之一除了开酥太伤，做出来还是很有成就感的之前做过抹茶螺旋酥，是猪油版的豆沙蛋黄酥，是色拉油版的而这次的麻薯香芋酥，是...
紫晶酥（香芋麻薯酥）

自從吃個台灣的紫晶酥后，就愛上這個甜品了，參考了無數食譜后就調整出現在這個食譜了，我這次做的量太多了，所以材料上我會寫一半的份量大約可以做出26個或28個左右用料芋泥（20g一個）荔浦芋头（去皮切丁后約328克）1个紫薯1个炼乳...
芋头麻薯酥

这个配方偏淡而且超级酥超级酥哦爱吃甜的可以在芋泥馅料里适当添加炼乳在水油皮和麻薯馅里适当加糖想要做绿色的可以将配方里的紫薯换成抹茶粉5g就够啦不然颜色很深想要吃奶香味重的也可以将猪油换成黄油一共可以做出...
芋香麻薯蛋糕（伪香芋盒子）

喜欢松软的蛋糕、也喜欢Q弹的麻薯，更是喜欢甜蜜的芋泥，最近在长三角地区一款香芋宝盒火了，买到要拼人品……于是脑洞大开，自己山一个,和正版有区别，但看着也还不错~找朋友鉴定也都觉得很好吃的说~参考了厨房君中好多大神的...