大鳝怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的大鳝精选专题是专门提供大鳝的相关精彩内容的地方,这里的大鳝相关内容,小编都精心编辑,精选优质大鳝的相关知识,分享一些大鳝方面的经验知识。
-
啫啫煲-金山火蒜大鳝煲
啫啫煲的秘诀为快不破#阿雯厨房-金山火蒜大鳝煲#前几日看老广的味道5妥妥被安利了开平特产糯香辛辣的金山火蒜配上爽弹的白鳝片大火加盖啫啫三分钟~掀开盖子的那一刻有种买定离手的刺激感啊!我要吃两碗饭!用料金山火蒜30...
-
好吃又大补的黄鳝煲仔饭
端午来了,天气开始热了,要开始进补了(好像我们中国人一年四季都要进补)。端午我们有吃“五黄”的习俗,黄鳝,黄鱼,黄瓜,咸蛋黄,雄黄酒。以前我小时候每逢端午我奶奶都要把菖蒲根切碎放在白酒里,然后喷在房间的角落里,这样能驱虫。...
-
黄鳝汤(大补)
用料黄鳝克姜片大蒜瓣葱根料酒勺盐克红枣黄鳝汤(大补)的做法哈哈哈哈哈...
-
大蒜烧鳝鱼
黄鳝营养价值很高,含有丰富的DHA,卵磷脂,钙,铁等矿物质和人体必需的氨基酸,是一种高蛋白,低脂肪的食物。黄鳝能增强记忆力,预防健忘保护视力等功效!这道菜肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富!用料大蒜20个黄鳝600克郫县豆瓣2勺黄瓜1根料...
-
鳝肉鳝鲍
想出这道菜的原因其实很简单,有一天,我问女儿和先生晚上想吃什么,他们分别回答我,想吃鲍鱼和黄鳝。然后那天凑巧,我很想吃红烧肉,怎么办呢?鳝,鲍,肉是否能兼得,为娘我,站在厨房水池边着实想了一会儿。想起以前曾经在大连吃过鲍鱼...
-
大蒜煲鳝筒
用料黄鳝500克大蒜20瓣老抽1勺糖30克料酒半勺姜片4片盐3克六月鲜半勺葱十根大蒜煲鳝筒的做法蒜头,准备黄鳝洗净,沥干水,各用葱,姜,少许辣椒酱,备用所有的调味料,准备将蒜,葱,姜,辣椒酱,入油锅,中火煸炒至微黄倒入鳝筒,快速煸炒炒至...
-
黄鳝爆大葱
今天休假,只有1个人在家,也要下楼看看吃什么嘛。看到货架上的鳝鱼眼睛一亮,毕竟很久没有吃了,果断的买下一盒。然而能完美搭配鳝鱼的空心菜,却没有找到,被大葱吸引住了眼球。想想二者皆可爆炒,便试上一试。用料大葱1根黄鳝2...
-
大蒜鳝段
这是一道四川乡土风味名菜。鳝鱼软嫩爽口,蒜瓣肥透鲜香,略带麻辣风味,非常适合家庭聚餐小饮。用料黄鳝1条大蒜15瓣郫县豆瓣酱半勺盐适量老抽少量糖半勺料酒1勺花椒粉适量青蒜1根大蒜鳝段的做法黄鳝洗净剁段,沥干。蒜拍扁...
-
大炖鳝鱼
#舌尖上的家乡#大炖鳝鱼是昆明的传统菜,各家用的酱料不一样而口味也各具特色。下面是我家的改良版用料鳝鱼1500g猪皮叶子200g大蒜200g昭通酱100g韮菜、薄荷各200g盐、干辣椒适量大炖鳝鱼的做法准备材料菜油和猪油各一...
-
大虾炆鳝
厨房小白的我,每个周末喜欢煮上一道自己爱吃的菜,一周辛苦的工作也随之忘记用料虾1斤鳝2斤~3斤柠檬叶1片盐6克白胡椒粉1勺老抽1勺蚝油2勺柱侯酱2勺蒜头1个~2个姜适量香菜5根糖6克黄油适量料酒2勺大虾炆鳝的做法先把盐,柠檬...
-
大蒜水煮鳝鱼
用料黄鳝250克干辣椒10个郫县豆瓣1勺花椒30粒本地香芹菜1把姜8片蒜8瓣小米辣3个大蒜水煮鳝鱼的做法鳝鱼洗净,切块芹菜苗切段香蒜苗切段,生姜切片小米辣切圈,花椒备用冷锅放油,热油后,加入大蒜炒香后,放辣椒和花椒爆香后,放入...
-
鳝鱼大烤
我的好邻居送来野生黄鳝,如今正宗的野生黄鳝市面上已不多见,我得好好摆弄这美味才对这起她的一片好意!关于黄鳝的营养我就不多说咯,百度上很多。但我想告诉大家,在吃鳝鱼时如果肉不是Q弹而是绵软,那就一定不是野生的。我曾...
-
大蒜炒鳝片
原本想做响油鳝丝的,结果在犄角旮旯翻出几根大蒜,利用一下好了!😄用料黄鳝五条大蒜瓣姜3片料酒勺盐克生抽勺大蒜炒鳝片的做法黄鳝让卖家帮忙收拾,直接去骨,回家烧滚水,把膳片放入烫下,黄鳝身上有层滑腻腻的东西,烫下会变白色,...
-
童年的味道:大蒜鳝段
小时候非常爱吃黄鳝。和很多人讨厌骨头喜欢吃鳝丝不同,我比较偏爱吃鳝段,因为可以吮吸小骨头,把鱼骨嘬干净有种奇怪的成就感。今天这个鳝段做法是我特意问了我妈后复原的!很古早味了。和小时候的味道一样啊,感动了更多内容...
-
大蒜鳝鱼
大晚上的速度买食材超效率的做了一道大菜严格按验照下厨房里的大蒜鳝鱼的做法执行,做出来的样子比原博主的还要好看,可能是第一次做经不够(川菜就是不能缺少泡姜泡辣椒),做出来的味道层次不够深味道不立体,严重导致大蒜比鳝...
-
香喷喷的黄鳝饭,大口大口吃
在下厨房看到很多人做了黄鳝饭,我自己也来写写自己的黄鳝饭制作过程。因为老公喜欢大口大口吃黄鳝,所以切的比较大块,吃得爽!!用料肥大黄鳝一条生姜片3片香葱两根香菜1根料酒1勺李锦记味极鲜特级酱油3勺盐适量香喷喷的黄鳝...
-
川味家常大蒜烧黄鳝
用料黄鳝1000克独头大蒜30个老姜10片大葱1根郫县豆瓣2勺汉源红花椒30粒花椒面1勺干辣椒10个糖5克高度白酒2勺盐5克老抽1勺鸡精1勺芝麻香油1勺味精5克黑胡椒粒3克纯正菜籽油300克酱油1勺香醋半勺花椒油1勺水淀粉5克川...
-
大蒜烧鳝鱼
一口鳝鱼一口蒜,喝着小酒就米饭。😄用料黄鳝请参照视频蒜,姜请参照视频葱请参照视频黄瓜请参照视频老抽,盐,白糖,胡椒粉适量豆瓣酱,醪糟,小米辣适量大蒜烧鳝鱼的做法很久没有回老家了。说是为了给我们补点身子,一大早老丈人就...
-
大蒜泡椒鳝鱼
川菜十大苍蝇馆子级大菜鳝鱼剔骨切段配料:黄瓜,大蒜粒,泡椒,泡姜,野山椒,两汤匙清油火锅料。用料黄鳝净重590克黄鳝处理:白胡椒粉2克料酒10克玉米淀粉少量配料:泡姜泡椒姜片/辣椒切段野山椒切段克清油火锅料或郫县豆瓣2汤匙大...
-
大蒜烧黄鳝
简单省事的做法用料黄鳝两条葱适量姜适量白蒜头两个黄酒小半碗菜籽油一调羹糖一调羹黑胡椒粉适量生抽四调羹清水适量大蒜烧黄鳝的做法黄鳝去内脏,剪成段。并洗净沥干水分。葱姜蒜洗净。葱切段,姜切丝,蒜剥皮可不拍碎。冷...
-
大蒜烧鳝段
用料黄鳝克大蒜瓣豆瓣酱勺老抽勺糖克酱油勺料酒勺姜片盐克蒜瓣大蒜烧鳝段的做法调料炒香之后倒入鳝鱼段,烧开15分钟收汁装盘即可。...
-
一道很费大蒜的红烧鳝鱼~
用料黄鳝300克蒜一头生姜三片老抽2勺料酒2勺盐适量葱5根小米辣一根洋葱碎少许黄冰糖3克一道很费大蒜的红烧鳝鱼~的做法鳝鱼我不敢处理,让摊主给弄的,回来多用水冲洗去除粘液,处理好图中配料热锅冷油下去,先炸一下大蒜,稍微...
-
川菜-大蒜鳝鱼 鲜美无敌
原创的一道川菜,我老公爱吃鳝鱼,我又喜欢吃煮烂的大蒜,所以就这样大蒜鳝鱼诞生了!鳝鱼做菜味道鲜美,汤汁还可以下面,简直流口水用料鳝鱼豆瓣酱(郫县豆瓣)菜油花椒小米辣大葱小葱老姜芹菜大蒜鸡精冰糖川菜-大蒜鳝鱼鲜美无敌的...
-
煎焗大白鳝
大家喜爱吃的鳗鱼,其实广东人叫大白鳝。除了蒲烧,我们这个做法地道,材料简单,又鲜味。用料盐胡椒粉适量白砂糖适量两斤半白鳝1条姜红葱头葱段青红椒白酒蒜头煎焗大白鳝的做法1、挑选白鳝,两斤半左右合适,捏上去肉紧实,圆润。...
-
大蒜🧄黄瓜🥒烧黄鳝
用的新鲜大蒜头,烧出来跟土豆似的,相当入味。鳝鱼鲜香,黄瓜脆爽,土豆,哦不,大蒜软糯,很棒的一道菜。用料黄鳝500克黄瓜1根,切黄瓜条新鲜大蒜2个,剥出蒜瓣即可,无需拍破姜1块,切片老抽1勺生抽2勺料酒2勺蚝油1勺糖1勺盐2勺小葱3根,...