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又香又甜的巧克力饼干

烘焙1.26W
又香又甜的巧克力饼干的做法步骤图

很早之前上烘培课学的,老师推荐用做面包的高筋面粉来做这款饼干,能让饼干更有嚼劲。
推荐家长多带孩子去一些烘培课,又简单又好玩还能培养孩子们的动手能力。

用料  

高筋面粉 250克
苏打 3克
3克
黄油 100克
60克
鸡蛋 1个
香草精 4滴
巧克力碎片 一包

又香又甜的巧克力饼干的做法  

  1. 准备好一个大碗把面粉苏打粉和盐混合

    又香又甜的巧克力饼干的做法步骤图 第2张
  2. 再另准备一个小碗,把黄油隔水软化,加入糖、鸡蛋和香草精搅匀

    又香又甜的巧克力饼干的做法步骤图 第3张
  3. 将小碗中的材料和大碗中的面粉均匀混合在一起

    又香又甜的巧克力饼干的做法步骤图 第4张
  4. 加入巧克力碎片再搅匀

    又香又甜的巧克力饼干的做法步骤图 第5张
  5. 将混合好的材料放入冰箱冷藏30分钟左右(为了待会儿捏饼干的时候更好定型)

    又香又甜的巧克力饼干的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱预热350华氏度(170摄氏度),然后把冰箱里取出冷藏好的材料用手捏成小面团铺在硅胶烘培垫上

    又香又甜的巧克力饼干的做法步骤图 第7张
  7. 将面团轻轻按平成饼干的形状放入烤箱

    又香又甜的巧克力饼干的做法步骤图 第8张
  8. 烤12-14分钟左右即可。

    又香又甜的巧克力饼干的做法步骤图 第9张
  9. 烘培课照片

    又香又甜的巧克力饼干的做法步骤图 第10张
标签:巧克力 饼干