南县麻辣肉怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的南县麻辣肉精选专题是专门提供南县麻辣肉的相关精彩内容的地方,这里的南县麻辣肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质南县麻辣肉的相关知识,分享一些南县麻辣肉方面的经验知识。
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南县麻辣肉
我自己很喜欢吃麻辣肉,有嚼劲,又入味,但一直没找到方法,今天试了试,首先肉要全瘦肉,现在肉很贵,一斤烘干后可能不到半斤用烘干机烘干肉,烘的很干很干,又去蒸一下,使其软化,再拌入芝麻,辣椒,酱油。用料瘦肉生抽勺糖克辣椒粉勺南县麻...
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乾县酱辣子
陕西乾县的小吃。乾州有四宝分别为锅盔、挂面、馇酥、豆腐脑。所以吃锅盔得先炒点酱辣子,夹到馍里不要太香了,早市卖早餐的小车车经常会卖这样的早点。用料也很简单,就是莲菜,也有用土豆的,也可以加一点胡萝卜,手边刚好有一...
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麻辣南美虾
青年与海—吃海鲜,找青年!爱美食,爱厨房,一起折腾吧用料南美白虾500g花椒适量白芝麻适量韭菜少许青辣椒3根料酒适量糖少许葱、姜、蒜少许麻辣南美虾的做法把虾的脑袋须子剪掉,洗干净备用锅中放入花椒,然后倒入花生油,可以稍...
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不用底料和郫县豆瓣酱的麻辣香锅
想吃麻辣香锅家里却没有这两样东西?只要家里还有这些调料,不用出门买底料也能吃到麻辣香锅!用料葱半根蒜3瓣姜3片花椒1小把干辣椒1小把香菜2根白糖适量生抽适量料酒适量辣椒酱适量老干妈豆豉辣椒油适量辣椒粉适量白芝麻...
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老黄县肉冻
用料猪皮猪腱子肉鸡腿鸡翅排骨猪蹄老黄县肉冻的做法原料清洗干净热水料理净花椒大料姜猪蹄炖一个小时鸡腿鸡翅腱子肉排骨放入再炖一小时后加入酱油炖十五分钟呈出放凉滤除排骨渣和花椒大料可以吃了...
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老潍县炸肉
我是老潍坊人,所以对这个潍县炸肉情有独钟。只要是正宗潍县菜馆都会有这道菜,一些炸货店里也都有炸五香肉。虽然卖这道菜的很多,但是味道都不太一样。今天我要做的这个炸肉外酥里嫩,我感觉是好好吃啦,不啰嗦啦,赶紧做起来吧...
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沙县扁肉
刷小红书的时候正好看到了,于是记录在这里,方便以后查阅用料里脊肉600克盐5克味精4克糖10克小苏打5克生抽25克蚝油15克冰水100克沙县扁肉的做法里脊肉加所有调料放绞肉机,然后分次加冰水搅碎,记住肉一定要纯瘦肉!用裱花袋...
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攸县杀猪肉
攸县美食用料鸡精一丢丢盐适量猪肉适量大蒜叶适量水适量生抽一勺辣椒面两勺攸县杀猪肉的做法炼油,将肥肉炸出油,使得肥肉不腻将瘦肉炒制断生加入辣椒面,大蒜叶,清水,倒入一小勺生抽,加入适量盐,鸡精,炒匀大火收汁,出锅小贴士好...
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GALLO肉食指南——麻辣酱牛肉丸
菜名:麻辣酱牛肉丸类别:肉类用时:中成本:经济型供食用人数:4人份用料牛肉末500g肉汤2dl切碎的洋葱100g橄露GALLO经典橄榄油1dl香料(桂皮,茴香,胡椒粉,芥末籽和辣椒20g面粉50g调味盐适量(现成的)土豆泥100gGALLO肉食指南——麻辣...
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麻辣鸡翅(灵魂是郫县豆瓣酱)
这道菜是带着美好回忆的,少说几年没吃到了,今天吃第一口的时候,心突然变得酸酸的。本科毕业刚刚开始独立生活的时候,不太会做饭所以经常去朋友家吃饭,因为朋友的女朋友爱下厨,每次都摆一桌好吃的。这是其中我最喜欢的一道菜...
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湖南麻辣肉
用料蒜1颗盐1勺孜然2勺白芝麻2勺生抽1勺干辣椒少许糖1勺干豆皮2张湖南麻辣肉的做法泡发2张干豆皮,切成小块锅里倒入小碗油,待油温五分热后,放入少许豆皮,开中火炸,变黄后控油捞出。锅里剩余的油,倒入切碎的大蒜、辣椒、孜然...
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云南麻辣蛋
麻辣蛋上得厅堂下得闺房,老少都喜欢。云南有的地方还会把它作为酒席上的一盘菜喔。用料鸡蛋,盐巴,葱根,姜草果,八角鲜花椒酱油云南小米辣云南麻辣蛋的做法把先鸡蛋煮熟,把鸡蛋壳敲碎。重新换水,继续煮鸡蛋,然后倒酱油,接着把葱...
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杜绝失传版攸县自制麻辣豆腐(小吃)
用料百叶豆腐1-2斤大蒜4-5个(大)油一罐味精盐辣椒粉香油(花生油)杜绝失传版攸县自制麻辣豆腐(小吃)的做法强调:材料很重要百页豆腐只有用攸县豆腐才能做出最正宗得味道然而也不容易买到如果没有可以选择以下几点(a厚b豆子味浓...
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麻婆豆腐——有肉的,郫县豆瓣版
今天买了肉,做锅贴饺子。剩下的一丢丢肉做了一个麻婆豆腐。我娃爱吃辣,看着红红的感觉太棒了。用料豆腐一块肉末一丢丢郫县豆瓣,大蒜头,香葱适量淀粉一勺麻婆豆腐——有肉的,郫县豆瓣版的做法锅里放油,开始炒馅。如果发现有...
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潍县辣皮
用料黄瓜1根西红柿1个里脊肉50克香菜,木耳,大蒜若干鸡蛋一个甜酱2汤匙盐,醋,糖,酱油少许海米少许粉皮半张潍县辣皮的做法先将粉皮用凉水泡一个小时,泡软。鸡蛋吊成蛋皮肉切成丝,下油锅炒制发白,放入甜酱,炒3分钟,放在小碗备用黄...
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自制攸县麻辣豆腐
家乡美味的小吃用料豆腐500克辣椒面3-6勺蒜越多越好盐适量自制攸县麻辣豆腐的做法去市场买好现成炸好的百叶豆腐,放入锅中蒸10-15分钟,使得豆腐软化一些大蒜切好备用锅热之后放入油,蒜,辣椒粉大火爆炒出香味放入豆腐翻炒,...
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户县臊子肉
用料猪肉2.5公斤户县臊子肉的做法炼油。少量清油入锅,放入白肉炼油。开始大火逐渐减小,直至油清亮,白肉微微发黄。放入瘦肉,辣椒、生姜、桂皮、八角、香叶、花椒,其中,小粒调料用布包住。翻炒加盖交替,直到汤水不是很混浊。...
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湖南常德津市麻辣牛肉
妈妈的一绝!每年做一次,吃完想一年!用料牛肉干辣椒面各种香料粉粉(秘方)盐农家菜籽油湖南常德津市麻辣牛肉的做法大锅,凉水,放入洗净的牛肉。大火🔥,炖牛肉至熟透。捞起,静置至凉透。将凉透的牛肉切成薄片。热锅,倒入菜籽油,注...
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沙县扁肉🌸沙县馄饨🌈沙县小吃手打扁食🌈
爱生活🌸爱美食😍记录生活,有限的时间做无限的事🌈福建特色小吃🌸沙县扁肉😁正宗的沙县馄饨都是手打的,现在很多都是机械化,两者的口感是有区别的,比较懒的宝宝可以直接加冰块和调料料理机打成泥😄出锅撒点白胡椒粉,真心好...
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开县椒麻牛肉
今天给大家介绍的是开县特色之一的椒麻牛肉。重庆人应该都爱吃的一种美食,它是一种吃了就忘不了的味觉体验!不管你原来是哪里人,喜欢吃什么口味,吃上一次绝对让你从此爱上它!!!它可以是小零嘴,也可以是聚会时的一道特色菜,还能...
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辉县麻辣烫
为什么是辉县麻辣烫呢?相信辉县人都懂。我为什么写这个菜谱呢?因为很爱辉县麻辣烫,只有辉县有的做法。出了辉县就吃不到了,即使到郑州,到焦作,都没有。之前也在家做过,但是不像。最近儿子想吃,很认真的思考了下,做了下,特别接近...
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单县羊肉汤
老妈是地道的单县人,烧的一手地道的单县羊肉汤。记录下来备查。用料羊肉6-7斤葱1根姜7-8片花椒一撮盐若干白芷两片小茴香一撮良姜两小块香叶三四片干辣椒2-3个八角三五个橘皮一块肉蔻一两个不知名香料三五个香菜两棵单...
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全网独家新安县麻辣面(非川味麻辣凉面)
纳尼?保险经纪人也可以是个美食家?哈哈哈,你没看错,我就是这碗麻辣面菜谱的独创家!15岁左右在新安县老城二高读书,大操场门口、慕容市场院内的两家麻辣面最开胃,每每放学我都能狼吞虎咽消灭两份(15年前,1.5一小份,里面没有花生...
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沙县牛肉粉
用料牛肉爱放多少放多少哈哈姜4片蒜2瓣米粉看你吃多少酱油牛肉多就放多点盐看情况放鸡精一勺木薯淀粉适量大白菜适量沙县牛肉粉的做法看图...
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湖南麻辣藕
用料藕1节姜若干片蚝油一勺香葱一把蒜五瓣生抽一勺湖南麻辣藕的做法第一步应该是蒸藕,忘了拍。我选择的是粉藕,有些人喜欢脆的,都无所谓。我个人爱好是粉的。如果选了粉藕建议至少高压锅蒸四十分钟。姜葱蒜辣椒都按自己...