美味佳肴馆

卤鸡珍怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的卤鸡珍精选专题是专门提供卤鸡珍的相关精彩内容的地方,这里的卤鸡珍相关内容,小编都精心编辑,精选优质卤鸡珍的相关知识,分享一些卤鸡珍方面的经验知识。

  • 卤鸡珍食谱做法大全,超简单的卤鸡珍做法步骤

    卤鸡珍

    用料老卤汁若干鸡珍葱两根姜一块蒜一瓣丁香四颗两个八角一小撮干茴香花椒一小撮干红辣椒七八个桂皮一块香叶三片料酒半杯酱油半杯白糖三大勺盐一小勺水五六杯卤鸡珍的做法把鸡珍清理干净,飞水后放到老卤汁里面进去再放...

  • 山珍卤肉饭食谱做法大全,超简单的山珍卤肉饭做法步骤

    山珍卤肉饭

    用料五花肉约300-400克香菇4-5朵木耳约10朵笋适量洋葱3/4个豆类(可选)适量熟鸡蛋4-5个蒜1瓣香叶,八角,五香粉适量冰糖4-5粒生抽,老抽,料酒伍斯特酱油/辣酱油(可选)山珍卤肉饭的做法锅预热,放油,下洋葱丁炒约10分钟直到边缘微微...

  • 卤鸭掌鸭珍鸡爪~微辣的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸭掌鸭珍鸡爪~微辣

    对于“食肉动物”的我来说,零食很多也是鸭货、牛肉干、猪肉脯这些,所以一有时间就做一些。用料鸭掌适量鸭胗6个鸡爪适量鸡蛋6个干辣椒3个小米椒3个葱1根蒜4瓣姜6片香叶8片桂皮1块花椒少许小茴香少许草果2个肉蔻2个大料3...

  • 卤鸡腿,卤鸡肝,卤鸡蛋卤豆腐,卤鸡心,卤鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸡腿,卤鸡肝,卤鸡蛋卤豆腐,卤鸡心,卤鸡爪

    家里的锅不幸被我烧坏了,以前的锅传热太快我一用就糊,所以在新锅到来之前就改做卤菜了。用料鸡爪1-10只(看你想吃多少)鸡腿4只鸡蛋4个鸡肝200克鸡心100克千页豆腐200克干豆腐200克香叶1片老抽1勺八角1个桂皮1块花椒10-2...

  • 八珍牛肉(卤牛肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    八珍牛肉(卤牛肉)

    禽流感当道,黄浦江里到处漂着二师兄。无奈。只能吃点牛肉了。这个牛肉很好做,就是放点香料浸着就好。卤过牛肉的卤汁卤豆腐干和鸡蛋也超级好吃呢。用料牛腱肉约2斤生抽八角,桂皮,小茴香,草果,肉蔻,香叶,迷各一小搓冰糖3大勺盐...

  • 酱鸡珍食谱做法大全,超简单的酱鸡珍做法步骤

    酱鸡珍

    鸡胗含有丰富的营养元素,每100克的鸡胗含有118.00大卡的热量,4克的碳水化合物,2.8克的脂肪,19.2克的蛋白质,36毫克的纤维素一维生素A,0.87毫克的维生素C一维生素E,0.04维克的胡罗卜素以及各种微量元素等……酱鸡珍可以当下酒...

  • 卤水鸡珍食谱做法大全,超简单的卤水鸡珍做法步骤

    卤水鸡珍

    用料鸡俊子生抽老抽糖八角,香叶,花椒,桂皮生姜,大蒜,料酒卤水鸡珍的做法用盐,清洗干净鸡俊子,洗净装盘热油锅,放抽,老抽,八角,香叶,生姜,大蒜放鸡珍,下锅卤25分钟卤好鸡珍好啦出锅,装盘,开吃,味道很好...

  • 卤鸭珍食谱做法大全,超简单的卤鸭珍做法步骤

    卤鸭珍

    每次去卤味店总是忍不住点俩鸭胗,但屡屡出现的食品卫生及质量安全问题总让人担心。SO,那我们还是自己做吧,美食嘛,总是自己做的最放心!用料鸭胗10八角3粒小茴香适量干辣椒3颗葱段适量姜片4-5片花椒30-40粒香叶3片左右桂皮2...

  • 如何做卤鸭珍好吃 卤鸭珍烹饪方法大全

    卤鸭珍

    用料鸭胗1000克料酒50克老抽50克生抽50克冰糖30克姜20克干辣椒适量桂皮3克八角3克香叶1走花椒1克盐适量草果1克炒糖色30克黄酒30克卤鸭珍的做法买回来的鸭珍泡两小时,再用盐清洗干净,放里煮去血腥味,捞出凉水清洗干净滤...

  • 八珍甜醋卤鸡脚的做法和图解,八珍甜醋卤鸡脚怎么做更好吃

    八珍甜醋卤鸡脚

    既可以当菜,也可以当小吃。家里楼下有个糖水店,有一款产品就是卤水鸡脚,就三小块就是四元钱,于是乎在家自己弄了。用料鸡脚250g八珍甜醋一碗薄荷叶几片即可水半碗姜少量即可八珍甜醋卤鸡脚的做法鸡脚洗净后晾着。烧一锅水...

  • 炒鸡珍食谱做法大全,超简单的炒鸡珍做法步骤

    炒鸡珍

    用料鸡胗5个姜5片糖少量料酒1勺生抽1勺盐少量淀粉半勺油适量泡海椒5个泡生姜1个芹菜2根豆瓣1勺大蒜5瓣鸡精适量炒鸡珍的做法备好食材郡肝切花刀,加入豆瓣,料酒,豆粉,生姜,生抽拌匀。这步忘了拍照片。油温八成熟下入郡肝,炒...

  • 如何做椒麻鸡珍好吃 椒麻鸡珍烹饪方法大全

    椒麻鸡珍

    椒麻鸡珍每次去饭店必点了,今天动手在家做啦,超级简单哦。用料鸡胗350克料酒2勺生抽2勺盐1克糖1克花椒5粒麻油2勺老干妈半勺黑胡椒少许椒麻鸡珍的做法鸡珍切薄片用料酒盐胡椒粉淹2分钟配菜辣椒蒜姜丝(我家没有姜没放)大蒜...

  • 咖喱鸡肉(珍珍版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咖喱鸡肉(珍珍版)

    在舍友的指导下完成,每次都找不到当初的菜谱,所以记录自己的简易版本用料鸡胸肉块土豆个洋葱个胡萝卜根咖喱块块盐克料酒勺咖喱鸡肉(珍珍版)的做法鸡腿肉化冻切块,土豆切块泡水备用,胡萝卜洋葱切好。鸡肉用料酒,盐,黑胡椒浸泡...

  • 卤味三珍食谱做法大全,超简单的卤味三珍做法步骤

    卤味三珍

    一卤在手,尝鲜天下!用料牛腱子一斤猪耳朵一个猪尾巴一个鸡蛋6-10个卤料包姜片三片葱段大蒜瓣卤味三珍的做法先将食材冷水浸泡一小时,冷水入锅后大🔥烧开,撇去浮沫,放入一勺料酒一勺白酒去腥,姜片葱段大蒜,卤料包,小火文煮一小...

  • 卤味鸭舌鸡爪鸭珍的做法和图解,卤味鸭舌鸡爪鸭珍怎么做更好吃

    卤味鸭舌鸡爪鸭珍

    小宝喜欢啃用料鸭舌200克葱根2姜片3料酒一勺生抽一勺老抽五勺香叶两片白糖克花椒粒干辣椒个4蜂蜜八角一卤味鸭舌鸡爪鸭珍的做法鸭舌中间剪开去除黄油样的物质先要焯水我喜欢焯水时倒料酒重点是放糖放蜂蜜盐要少不放也...

  • 烤鸡珍食谱做法大全,超简单的烤鸡珍做法步骤

    烤鸡珍

    下酒小菜用料鸡胗500克料酒1勺盐1勺辣椒粉1勺肉蔻粉1勺十三香适量橄榄油少许烤鸡珍的做法所有调料放入放入空气炸锅,180度烤15分钟。喜欢可以多烤一会完成...

  • 凉拌卤水鸡珍的做法和图解,凉拌卤水鸡珍怎么做更好吃

    凉拌卤水鸡珍

    下酒又送饭的小菜。用料鸡胗适量盐(洗鸡胗)适量卤水料:姜葱蒜,花椒,八角,香叶,李锦记卤水汁,生抽,料酒,糖凉拌调味料:辣椒酱,麻油,香醋葱花/香菜适量凉拌卤水鸡珍的做法鸡胗洗净后撒上适量盐用手来回搅拌搓均匀给鸡珍去腥后过冷水...

  • 卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗

    用料鸭胗1000克猪骨汤500克猪骨汤配料猪腿骨一根小葱2根姜片3片鸭胗卤料(一)生姜3片小葱2根冰糖5粒生抽84克老抽35克料酒70克香油10克盐35克(需要酌情加减)鸭胗卤料(二)桂皮4克香叶1克花椒0.5克八角3克草果6克山柰0.7克陈皮...

  • 卤煮(卤鸡翅、卤鸡腿、卤蛋、卤豆腐干、卤藕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤煮(卤鸡翅、卤鸡腿、卤蛋、卤豆腐干、卤藕)

    用料见下文卤煮(卤鸡翅、卤鸡腿、卤蛋、卤豆腐干、卤藕)的做法原料:鸡翅、鸡腿、鸡蛋、豆腐干、莲藕、生菜配料:姜片、大葱段、蒜头、辣椒段、小红辣椒、八角、香叶、草果、茴香、肉桂调料:生抽、老抽、冰糖、盐材料:纱网包...

  • 卤蛋珍珠粉食谱做法大全,超简单的卤蛋珍珠粉做法步骤

    卤蛋珍珠粉

    用料珍珠粉鸡蛋盐鸡精酱油芝麻油调料包卤蛋珍珠粉的做法⋯⋯⋯⋯...

  • 穷人的珍珠——糖心卤蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    穷人的珍珠——糖心卤蛋

    很好吃听说一天吃太多的蛋会大春袋用料鸡蛋若干个八角需32个角桂皮就是树皮卤水汁外面买好的一瓶酱油就是酱油姜一块不想切就不用切了吧糖白糖可以吧穷人的珍珠——糖心卤蛋的做法白水煮鸡蛋一首苏打绿的《小情歌》关...

  • 月妈家:卤鸡珍的做法和图解,月妈家:卤鸡珍怎么做更好吃

    月妈家:卤鸡珍

    鸡珍助消化呀👏此方还可以卤鸡爪、鸭翅、鸭脖~用料鸡胗500克八角2个香叶3片桂皮1块葱半根花椒10粒姜10片生抽1勺老抽少许料酒半勺蚝油少许糖半勺啤酒1罐干香菇1小把月妈家:卤鸡珍的做法鸡珍,凉水入锅,泡半小时,拔拔血丝和...

  • 快手卤鸭珍食谱做法大全,超简单的快手卤鸭珍做法步骤

    快手卤鸭珍

    用料鸭胗8个姜4片八角4个干辣椒4个花椒20粒桂皮2块料酒1勺老抽2勺酱油4勺蚝油1勺香叶4片快手卤鸭珍的做法鸭珍用流动的水洗干净,把上面那层油油的黄膜撕掉,如果觉得不干净的话,可以拿盐搓一搓,一定要洗干净喔!鸭珍对半切好...

  • 卤鸭爪、鸭珍(电饭煲版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸭爪、鸭珍(电饭煲版)

    用料鸭爪8只鸭珍6只葱适量姜20克料酒100克生抽30克老抽30克冰糖30克花椒10克桂皮1块香叶3片干辣椒适量卤鸭爪、鸭珍(电饭煲版)的做法要卤煮的东西放葱姜料酒焯水卤料:料酒100克生抽30克老抽30克桂皮1块香叶3片花椒8克冰...

  • 卤味鸭珍食谱做法大全,超简单的卤味鸭珍做法步骤

    卤味鸭珍

    用料鸭珍1000克啤酒两罐生姜八角花椒干辣椒两只,也以不放桂皮,只要一小块香叶4片冰糖生抽老抽卤味鸭珍的做法用的是超市里买的冷冻鸭珍,解冻,再用开水煮一下,洗干净。把所有材料都准备好锅里放入洗干净的鸭珍,把八角等都一...