虾撞梨怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的虾撞梨精选专题是专门提供虾撞梨的相关精彩内容的地方,这里的虾撞梨相关内容,小编都精心编辑,精选优质虾撞梨的相关知识,分享一些虾撞梨方面的经验知识。
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虾撞梨
来个甜虾。用料虾仁17个梨半个蛋清10克玉米淀粉1勺白糖2克水200克花生油适量盐0.5克虾撞梨的做法虾仁去虾线,洗干净控干水份,加蛋清,玉米淀粉抓匀备用。梨去皮,切小块备用。起锅烧油,炸虾仁,炸熟捞出。起锅烧油炸梨,炸一分钟...
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梨撞虾
袁枚《随园食单》中记载菜品用料梨1个虾8只花椒66粒盐少午糖少午花雕2勺葱姜水1勺蛋清半个鸡蛋淀粉2勺梨撞虾的做法花椒下锅煸熟,晾凉。熟花椒粒碾碎成面状,或者用搅拌机打碎。碾碎花椒粉过筛子,过滤点粗颗粒。过滤后的...
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《随园食单》梨撞虾
传说出自清代美食家袁枚《随园食单》,用看似不相关的食材,碰撞出意想不到的美味,花椒粉是这道菜的点睛之笔,制作简单,可以尝试一下家庭制作。用料海虾10-20只鸭梨1-2个花椒若干粒糖适量盐适量料酒1勺蛋清半个《随园食单》...
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桂花梨子撞奶
用料梨子1个红枣适量枸杞适量白凉粉25克牛奶适量桂花适量桂花梨子撞奶的做法梨子削皮切块备用加入水、梨肉、红枣、枸杞,煮沸白凉粉用凉水化开,倒入梨汁中,直到煮沸滤掉残渣,装入玻璃模具冷藏30分钟即可切割梨冻加入牛奶...
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梨撞虾梨虾花椒的撞击
这是一道很特别的菜,香甜爽口,一个不可能在一起组合的味道碰撞到一起,说不出的味道,但是真的很惊喜菜谱来自于抖音老饭骨,看了他们做,自己才知道有这道菜,跟做了一下,感觉味道很好,分享给爱做饭的朋友们😀用料虾一斤梨2个淀粉3...
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梨子凉粉撞奶
用料牛奶自己定梨品种用量自己定糖品种用量自己定白凉粉根据煮好的梨子水用量配比梨子凉粉撞奶的做法我用的这种红啤梨我用黑糖煮了40分钟,大火煮沸,转中🔥。沥出梨子水,倒入用凉开水融化好的白凉粉,搅拌均匀。装入容器晾...
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梨撞虾🦐(随园食单)
用料花椒5粒盐3克虾仁400克梨1个鸡蛋清5克淀粉2勺料酒1勺白糖2克食用油30克梨撞虾🦐(随园食单)的做法食材都很简单,洗净备用虾仁挑完虾线,放入料酒、鸡蛋清、淀粉、油拌匀梨切块,大小适中花椒干锅炕出香味(这里有花椒粉的可...
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惊蛰节气要吃梨,简单清爽的梨撞虾
惊蛰有吃梨的习俗,是因为惊蛰过后,天气明显变暖,人们容易口干舌燥、外感咳嗽。而梨子性寒、味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。所以,民间素有“惊蛰吃梨”的传统习俗。这道菜出自袁枚的《随园食单》,虽然做法里有油炸这个步...
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【润肺抗燥】秋梨石斛冻撞奶
又一种凉茶新吃法,专治小朋友不爱吃雪梨或者喝凉茶,清热解毒,润喉用料雪梨1只石斛100克南北杏50克甘草30克麦冬30克无花果3~5个吉利丁片3片【润肺抗燥】秋梨石斛冻撞奶的做法备齐材料放入瓦煲,煮1小时隔出汤渣,加入软化的吉...
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家庭版梨撞虾
看老饭骨学的!其实这道菜我自己没吃过!用料鸡蛋1个蛋清白糖2勺盐2勺料酒2勺虾10只梨1个花椒粉1勺家庭版梨撞虾的做法梨和梨备好!虾去掉皮和头,把虾开背虾线抽出来,里面加一勺盐,2勺料酒,2勺淀粉,一个蛋清。搅拌均匀腌10分钟。...
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小虾撞色
用料盐适量青椒适量小虾米适量油适量小虾撞色的做法捞虾成果暴晒完成田里摘来,只要青椒加油加盐,青椒剁碎,加虾米爆炒,完美出锅...
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梨撞虾
用料白糖10克梨1个淀粉2勺盐5克花椒30粒虾仁250克料酒1勺梨撞虾的做法虾洗净加料酒和淀粉搅拌均匀下油锅炸虾仁和切好的梨...
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雪梨冻撞奶
雪梨冻撞奶清热下火润肺解暑神器用料牛奶或椰汁100毫升冰糖20克白凉粉20克枸杞10-15粒雪梨冻撞奶的做法先用盐和水把梨清洗干净雪梨切块加入枸杞冰糖煮20-30分钟捞出梨倒入20克白凉粉煮开倒出等凉放冰箱冷藏1小时切块...
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虾仁撞蛋
自从糖宝爱吃虾,于是乎就有了虾仁撞蛋…用料虾6只鸡蛋1个西兰花1朵油1克香菇粉适量虾仁撞蛋的做法准备食材虾去头去壳去虾线。西兰花焯水切碎鸡蛋敲开打入碗中,加入香菇粉,西兰花。搅拌均匀。锅中喷油,放入虾仁。煎至金黄...
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《花花家的菜》梨撞虾
虾被雪梨撞了一下腰~从此便成了灵魂搭档!O_o用料青虾15只皇冠梨1个鸡蛋清1个盐适量料酒1匙淀粉3-4匙白糖2匙黑胡椒碎或椒盐适量清醋(可用可不用,按个人喜好)1匙清水少许《花花家的菜》梨撞虾的做法青虾去皮去前后虾线每个...
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奇特的碰撞——薄荷梨糖水
用料梨一个新鲜薄荷叶3-4片水适量奇特的碰撞——薄荷梨糖水的做法梨洗净,切块备用。梨放入锅中加水沸腾后煮几分钟,关火后放入薄荷叶泡上十几分钟即可饮用。小贴士新鲜的薄荷清香味更好一点。...
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凤梨蓝莓派——凤梨和蓝莓的碰撞,是夏天的味道啊
转眼进入盛夏,小区水果店的蓝莓已经开始论斤卖了。刚刚好,小店还有熟透的凤梨,搭在一起做水果派再合适不过。这次直接买了1斤新鲜的蓝莓,所以多做了蓝莓酱,平时早餐的时候吃。用料蓝莓酱新鲜蓝莓450g绵白糖60g柠檬汁少许凤...
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一学就会的雪梨撞奶
因为是第一次做,所以没有拍制作过程。但是我会在这里打字教大家👍。保证一学就会用料雪梨2只清水适量白凉粉1包葡萄干适量(可不加)红糖半块牛奶(或者奶粉冲泡)适量一学就会的雪梨撞奶的做法将两只雪梨洗净并切块放在碗...
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奇葩老菜“梨撞虾🦐”(味道还不错呦)
梨不仅能当水果吃,还能入菜!今天分享了一道《随园食单》的作者清代文豪同时也是美食家袁枚发明的一道特殊的菜。食材搭配新颖,虽然油炸,但是不油腻,还很爽口,味道挺出人意料!用料虾适量梨1个盐、糖、花椒、料酒、淀粉适量蛋...
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牛虾粥(虾滑撞牛肉)
既然卖海鲜,当然也要会做海鲜拉,最近出的都是虾子的特辑,有空就学起来,其他的菜品,以后出用料虾8两牛肉25块酱油看着来盐适量香油适量香菜两根香油3滴剩饭两人份煮粥牛虾粥(虾滑撞牛肉)的做法做法,应该看得见噢,哈哈虾滑应该看...
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梨汁撞奶
摔伤的梨子吃不完怎么办用料梨子、冰糖、冰粉、椰果粒、牛奶若干克梨汁撞奶的做法将梨子切块添加水和冰糖煮至软烂再将刚煮好的1000毫升梨汁加入一袋冰粉搅拌均匀将成型后的冰粉放入冰箱冷藏成型后的梨汁布丁用刀随意...
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雪梨撞奶
夏日炎炎,喝上一杯爽口的雪梨撞奶,棒呆!用料雪梨2个冰糖适量枸杞适量白凉粉40克水约1100克纯牛奶1盒250克雪梨撞奶的做法雪梨切块,加入冰糖,枸杞喜欢甜一点就多加冰糖,不喜欢太甜就少加,看自己口味。全部材料放入养生壶,选花...
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梨撞奶
秋天了,给宝宝吃点梨,润肺止咳、清热化痰、通便祛火、促进食欲。梨撞奶像果冻一样,孩子很喜欢。用料雪梨2个枸杞一小撮凉粉适量牛奶一包冰糖两块适量清水适量梨撞奶的做法梨去核去皮,切小块。放入锅中加冰糖和水,加一小撮...
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梨冻撞奶
秋冬换季时节最担心的就是咳嗽。眼见海边的城市也是早上也是雾蒙蒙一片,嗓子眼儿不自觉地就想“咳咳咳”来证明自己的存在。总不能一直做雾化吧。只能炖点梨来润润喉。炖梨汤炖的次数多了,熊孩子们也觉得不想喝,于是变着...
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小虾撞水晶
用料猪肉馅少许活虾8-12只木耳少许白菜少许盐半勺生抽一小勺葱花少许水晶皮澄粉大约60-80g玉米淀粉20g左右沸水适量小虾撞水晶的做法准备猪肉馅少许,搅黏把虾去皮,去虾线。剁成虾泥。剁成小的虾块哦把白菜木耳肉馅和虾...