梨冻撞奶
秋冬换季时节最担心的就是咳嗽。
眼见海边的城市也是早上也是雾蒙蒙一片,嗓子眼儿不自觉地就想“咳咳咳”来证明自己的存在。
总不能一直做雾化吧。只能炖点梨来润润喉。
炖梨汤炖的次数多了,熊孩子们也觉得不想喝,于是变着法子做了点梨冻撞奶。变形的“炖梨水”直接被抢到底儿掉。
有时候想想一直一味地不变未必是个好事,能够跟得上一起大步往前走才是真正的爱。
前段时间和G在说孩子们的事儿。朋友把孩子送出国留学,小孩儿习惯西洋不愿回来。我不禁叹了句小朋友有没有想过老爹老妈国内的如何地望眼欲穿,多少挺自私的。
G说你真的爱娃的话,为什么要用眼泪来让他归来。你既然把他送出去,在期望他能够学到知识的同时,也要充分地考虑到松开的手是不是可以收得回来。
如果真的为娃考虑的话,那么你是不是一同跨洋,去他的地方和他一起生活。
讲真,我真没想到认识这么久的G有这么高的境界。
我做不到。
但是我觉得他说挺有道理的。
比如现在十六七岁的小朋友会买指甲水、会买假睫毛,那你是把这些当做洪水猛兽还是帮她选选选买买买呢?
这对目前的我是个问题~
这种问题太难了,我还是继续在灶台边做点自己喜欢的比较好。
但是不管如何,想往美好的事物,自己多读书、多接触各方面的知识,能够不断地学习、进步,才能跟得上大家的脚步。
各位中年妇女加油咯~
用料
梨 | 2个 |
菊花 | 5粒 |
冰糖 | 四粒 |
白凉粉 | 20g |
梨冻撞奶的做法
今天的材料看起来越发简单,明细如下:
梨(没有太多的要求,不是库尔勒香梨这样体积小的问题都不大)
菊花茶 五六粒
冰糖 三四粒
白凉粉 20g梨削皮切小块
去掉核
开水后把梨块、冰糖粒和菊花茶放锅里面,大火煮沸之后,小火炖四十分钟左右。目标就是梨很软的感觉。
梨捞出来,晾凉了吃口和小时候的冰糖罐头一样。
水趁热的时候和白凉粉一起搅匀静置。
这个时候大概两个小时之后就凝固好了。
放点温牛奶放进去,喜欢甜口的可以放进去点炼乳,感觉很不错。
放养乐多进去也是很美味。
改变是永远的不变~
小贴士
Hi 我是二水,俩娃的妈,生长在中原,成年后一直沿着海岸线奔跑,最不喜欢物理却和计算机供应链打交道数十年。感慨造物弄人,所以更加珍惜。爱读书,爱美食,谢谢你和我的分享~
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