全蛋小蛋糕怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的全蛋小蛋糕精选专题是专门提供全蛋小蛋糕的相关精彩内容的地方,这里的全蛋小蛋糕相关内容,小编都精心编辑,精选优质全蛋小蛋糕的相关知识,分享一些全蛋小蛋糕方面的经验知识。
-
全蛋小蛋糕
戚风蛋糕步骤太繁琐,海绵蛋糕又太绵软,结合两种蛋糕的做法,这款全蛋打发的小蛋糕又省事口感又好,味道好极了😊用料鸡蛋5个糖50克牛奶65克玉米油30克低筋面粉100克全蛋小蛋糕的做法第一步:主锅插上蝴蝶棒,把鸡蛋和砂糖放入,10...
-
全蛋小蛋糕,快手简单
用料鸡蛋4个玉米油10克柠檬汁3滴香草精2滴中筋面粉100克砂糖60克全蛋小蛋糕,快手简单的做法全蛋加糖加香草精加柠檬汁加油,打发,全蛋打发有点慢,不要着急哦装入纸杯撒芝麻点缀160度25分钟出炉...
-
【小美版】全蛋海绵蛋糕
用小美做的海绵蛋糕,简单到爆,绝对适合懒人。碎碎念念:做以前,主锅一定要“无油无水”注意:遇到水就会消泡,千万不能碰水,一定要擦干净。用料鸡蛋280~300克(约5-6个)细砂糖60克低筋面粉75~80克淡奶油50克【小美版】全蛋海绵蛋糕...
-
全蛋15分钟小4蛋糕
原方是leibaobao00的小四卷。手抖连碎俩蛋黄在蛋白里,只能做成全蛋打发的了,不影响好吃和松软,记下备忘四个大蛋加40g糖,低速再高速打,打到糊糊落下不会轻易消失。(温度太低最好下面坐个热水盆)然后倒入40ml牛奶,40ml油继续打...
-
果干全蛋海绵小蛋糕
纸杯蛋糕,拿着方便,吃着省事。但我的戚风小纸杯总做不好,放凉后,回缩会很明显,表面皱巴巴的,送人很没面子,而全蛋海绵则没有这个顾忌,卖相比较好用料低粉100克洛神果干40克葡萄干40克草鸡蛋4个白砂糖50克水30克玉米油30克果干...
-
全蛋蛋糕
用料低筋面粉130克牛奶70克玉米油20克鸡蛋4个细砂糖90克全蛋蛋糕的做法材料全部准备好,把全蛋打入没油的盘里,加入糖拌均好,准备一盘温水放在下里用高速打。打到能画8字就好了。加入面粉拌均匀。把油和奶倒进去拌均匀把...
-
来自小屿老师的全蛋海绵蛋糕—全蛋海绵
最近吃腻了戚风,就很怀念老式鸡蛋糕的味道,有丰富的蛋香味,奶味也很醇厚,于是就动手做了一款全蛋海绵蛋糕,成品非常令我惊喜,特别纪录下来~以下是6寸圆模用料全蛋150克去壳牛奶40克细砂糖70克(原方110克)黄油26克低筋面粉100克...
-
海绵小蛋糕(全蛋法)
全蛋法的海绵小蛋糕吃起来很像小时候常吃的那种论斤称的小蛋糕,口感不像戚风那么轻飘飘的,更密实些,做起来也相当简便,不要那么些盆盆碗碗,只要一个打蛋盆就搞定了。用料材料:(4×3.5cm小硅胶模10个)鸡蛋2个细砂糖60克低筋面...
-
【小桃气】全蛋海绵蛋糕|全蛋做法 用料家常
戚风蛋糕的材料准备好了,手一滑第一步就出错了,我把细砂糖倒进了蛋黄里,将错就错,成就了一个超级无敌好吃的海绵蛋糕,以后我可能就这么偷懒了,直接跳过蛋白、蛋黄分离这一步,好吃绵软的蛋糕才是我们最终的目的地。用料低筋面...
-
全蛋∝蛋糕
用料鸡蛋5个细砂糖90克食用油20克低筋面粉150克牛奶100克全蛋∝蛋糕的做法糖分2次倒入蛋液里,用打蛋器打发。打发至体积变大就可以了。碗里加油、牛奶、面粉搅拌均匀。搅成糊状,加入一半的蛋液翻拌均匀。从下往上翻拌,不...
-
全蛋海绵蛋糕 小美
试过蛮多的方子,自己总结了一个适合我家的。比戚风简单多了,一锅到底。用料全蛋(洋鸡蛋)5个低筋面粉50克牛奶25克植物油(黄油)25克柠檬汁3-5滴糖(已经减糖了)40-45克可可粉20克全蛋海绵蛋糕小美的做法烤箱(西门子)180度预热。主...
-
全蛋液蛋糕
用料细砂糖80克鸡蛋4个面粉90克全蛋液蛋糕的做法鸡蛋4个打入无水无油的容器里,放入80克左右的糖,电动打蛋器高速打发,打至蛋液较稠就可以了,分次放入低筋面粉搅拌,磨具刷油,倒入蛋糕液,震几下排气,烤箱160度左右45分...
-
全蛋蒸蛋糕
这是8寸模具的蛋糕,很松软好吃用料鸡蛋4个白糖80克,几滴白醋去腥面粉100克(不用非得低筋面粉,我用的普通面粉)油20克(食用油就可以,味道不太重就行)稍微一点点泡打粉2克吧,没有可以不加,全蛋蒸蛋糕的做法4个鸡蛋里加糖加白醋,打...
-
小美-全蛋海绵蛋糕
这个方子来自小红书里面的“米小姐”,只是因为疫情期间家里牛奶没了我就用杏仁奶代替,植物油有没有,就用了椰子油代替了。用料冰糖80克鸡蛋6个椰子油或植物油10克杏仁奶或牛奶20克低筋面粉80克小美-全蛋海绵蛋糕的做法烤...
-
清水蛋糕全蛋(小美版)
用料洋鸡蛋(60克/个)4个冰糖粉50克低筋面粉100克牛奶100克植物油40克柠檬汁或白醋3滴清水蛋糕全蛋(小美版)的做法主锅洗净倒扣后擦干,无水无油备用烤盘垫上油纸备用主锅50克冰糖粉(可以10秒/速度10研磨),打入4个鸡蛋、3滴白醋...
-
全蛋无油酸奶小蛋糕
早起为了速速给娃做早餐,又是不称不量直接凭感觉下材料,全程二十分钟搞定!用料鸡蛋2个春蕾低筋粉小半碗😅酸奶银桥原点牧场半杯糖。。。随便全蛋无油酸奶小蛋糕的做法俩鸡蛋,全蛋不分离,打蛋器高速打发至发白有阻力感加糖,...
-
无水蜂蜜全蛋小蛋糕
用料鸡蛋3个低筋面粉80克蜂蜜40克细砂糖30克玉米油40克香草精3克无水蜂蜜全蛋小蛋糕的做法鸡蛋、蜂蜜、香草精、白砂糖,打蛋器高速搅打至粘稠,再换低档去掉大气泡过筛低筋面粉、加入、翻拌加入玉米油搅匀烤箱150预热,烤1...
-
蛋糕卷(全蛋-小嶋)
本方来自小嶋老师的《跟着小嶋做烘焙》。原方材料如下(30*30厘米烤盘用量):A.蛋糕卷鸡蛋(全蛋液)250克、上白糖127克、低粉75克、牛奶44克B.馅料鲜奶油170克、细砂糖10克烘焙:180度14~16分钟。p.s.清淡口味的同学可以试试将A...
-
全蛋小米糕(小美版)
每次外出吃饭,米糕一般都是必点的,小米糕更是上上选,问小美邻居求来了小米糕的方子,做起!用料小米40克糯米60克鸡蛋4个(去壳称重》200克)糖60克牛奶30克色拉油20克全蛋小米糕(小美版)的做法1、小米、糯米清洗晾干,放入主锅3分钟...
-
全蛋海绵蛋糕小美版
用料鸡蛋液250克细砂糖70克牛奶30克色拉油30克低筋面粉90克全蛋海绵蛋糕小美版的做法烤箱预热150度!烤的过程中切记不要开烤箱门!主锅一定保证无水无油状态主锅里插入蝴蝶棒,放入鸡蛋4个(蛋液一共在250克左右)土鸡蛋可以放...
-
小牛海绵蛋糕(全蛋版)
用料鸡蛋2个(大个)低筋面粉55克细砂糖45克色拉油30克巧克力适量小牛海绵蛋糕(全蛋版)的做法将全蛋打入无水无油的盆中,加入细砂糖,用电动打蛋器打发打发蛋液至乳白色,提起打蛋头写8字不会消失即可低粉过筛加入蛋黄糊中,翻拌均...
-
全蛋海棉蛋糕(小美版)
全蛋海绵蛋糕是最简单的蛋糕制作方法,可以做成小的杯子蛋糕也可以烤6寸的大模具。如果改成大模具,请注意烘烤的时间需要延长到40分钟左右。用料鸡蛋4个细砂糖50克低筋面粉60克黄油或玉米油(如果用黄油请提前隔水化成液体...
-
超简单的全蛋液小蛋糕
全蛋打发,少了我最讨厌的蛋清分离步骤,很省事,方子加了玉米油,蛋糕口感更松软,不喜欢的可以不放,不影响成品用料低筋面粉80克鸡蛋3个细砂糖40克柠檬汁6滴玉米油15克超简单的全蛋液小蛋糕的做法把鸡蛋,砂糖,柠檬汁放一起打蛋器...
-
小嶋蛋糕卷(全蛋打发)
最爱的日本烘焙师之一,30*45厘米烤盘用量用料鸡蛋375克(7个)白砂糖170克低筋面粉113克牛奶(温热38度左右)66克淡奶油(蛋糕卷用)350克白砂糖(蛋糕卷用)35克小嶋蛋糕卷(全蛋打发)的做法烤箱预热185度,7个室温鸡蛋液和170克白砂糖混...
-
肉松小贝(小美全蛋海绵蛋糕)
清明节做了咸蛋黄肉松青团,剩下了好多肉松和色拉酱,烤个蛋糕坯,做成肉松小贝,肉松里加了点海苔就是海苔肉松小贝,做肉松小贝用全蛋海绵蛋糕口感更扎实,更好吃。做肉松小贝的色拉酱适合用甜口的,做色拉酱的时候放糖。做肉松小...