全蛋15分钟小4蛋糕

原方是leibaobao00的小四卷。

手抖连碎俩蛋黄在蛋白里，只能做成全蛋打发的了，不影响好吃和松软，记下备忘

四个大蛋加40g糖，低速再高速打，打到糊糊落下不会轻易消失。（温度太低最好下面坐个热水盆）
然后倒入40ml牛奶，40ml油继续打…
然后加40低筋粉…稍微搅拌下
倒入28*28盘，摔两下
180度15分钟

用料  

全蛋15分钟小4蛋糕的做法  

1. 四个大蛋加40g糖，低速再高速打，打到糊糊落下不会轻易消失。（温度太低最好下面坐个热水盆）
   然后倒入40ml牛奶，40ml油继续打…
   然后加40低筋粉…稍微搅拌下
   倒入28*28盘，摔两下
   180度15分钟