美味佳肴馆

仅模拟味道怎么做更好吃

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  • 梁弄大糕(无专用模具,仅模拟味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梁弄大糕(无专用模具,仅模拟味道)

    先做个笔记。豆沙馅用量我是根据自己的喜好加的。如果喜欢吃豆沙馅,可以像梁弄大糕那样加更多的豆沙馅进去。这种类型的糕点最关键在于模具,一定要选上下透气的。比如我选的是活底蛋糕模(去底盖),慕斯模具,下面用纱布垫底。...

  • 模拟手冲自动咖啡机之单品篇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    模拟手冲自动咖啡机之单品篇

    风靡日本的模拟手冲咖啡机3分20秒让您成为手冲大师输入智能程序设计的这台旋转咖啡机设计模拟日本手冲咖啡大师的金杯准则计算出一杯顶级手冲咖啡最难控制的水流速度、注水均衡、距离把控、注水高度等数据信息。达到...

  • “模拟”姜食堂猪排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【模拟】姜食堂猪排

    看完四集以后真的太想吃了所以买了材料尝试着尽量还原了一下姜食堂猪排!(以下食材用量都会有剩余毕竟酱汁一次都得熬一锅😂用料猪排3块面包糠100克鸡蛋2个面粉100克盐10克黑胡椒1勺酱油1勺清酒1勺鸡骨架2支胡椒粒10颗八...

  • 模拟铁锅大米锅巴(蛋卷机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    模拟铁锅大米锅巴(蛋卷机版)

    吃过大铁锅锅巴的懂这种味道。用料米饭适量模拟铁锅大米锅巴(蛋卷机版)的做法先看成品盛一勺蒸熟的米饭放蛋卷机上,盖机器盖压平。量不要太多,多了锅巴会比较厚,也可能不好盖盖子。盖子压平的样子。也如果不小心米饭多了就...

  • 模拟大阪烧食谱做法大全,超简单的模拟大阪烧做法步骤

    模拟大阪烧

    想吃大阪烧,不过我进行减肥用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量甘蓝菜(去外面皮,切成1cm幅片)300~500g猪肉片(切成小片)300gA淀粉(玉米)70gA大蒜粉1/3勺(没有,大蒜泥1/6勺)A鸡精2/3勺A白砂糖1/3勺A芝士粉2勺鸡蛋...

  • 饼铛模拟系统(手工制作)的详细做法,饼铛模拟系统(手工制作)做法技巧

    饼铛模拟系统(手工制作)

    一直都想做蛋卷,但是家里没有电饼铛,是不是很多人都有跟我同样的纠结呢?那还等什么赶快做起来吧~经过我这一周的反复研究,终于做出一个合理的饼铛模拟系统,既方便又卫生,是不是很羡慕呀?那就赶快跟随我的脚步,一起做起来吧。大...

  • 模拟四季民福烤鸭店的古法炖桂鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    模拟四季民福烤鸭店的古法炖桂鱼

    在北京众多饭店的鱼菜品中,最爱四季民福餐厅的“古法炖桂鱼”,在家试了一下,有个七八成相似了。可惜卖相不好。用料桂鱼1条约700克猪五花肉25克料酒适量盐适量绵白糖20克生抽15克老抽5克葱姜蒜各15克左右花椒20粒左右八...

  • 模拟槟城夜市的—APOM味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    模拟槟城夜市的—APOM味道

    只是太爱你—penang用料鸡蛋1个低筋面粉100克椰浆40克牛奶75克糖30克罐头玉米适量椰蓉10克酵母1克黄油10克模拟槟城夜市的—APOM味道的做法将鸡蛋、糖、牛奶、椰浆放入盆里搅拌均匀再筛入低粉,酵母、椰蓉加入一起搅拌...

  • 模拟平成屋蛋包饭(天津饭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    模拟平成屋蛋包饭(天津饭版)

    几年前在平成屋本店吃到的虾仁蛋包饭太惊艳。米饭和鸡蛋的完美配合,不小心就能干掉一大碗饭。这几年平成屋开了很多分店,虾仁蛋包饭的味道一如既往让人满足。今天主要是模拟平成屋的灵魂酱料,搭配天津饭。原本的天津饭酱...

  • 模拟手冲自动咖啡机之家庭拿铁篇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    模拟手冲自动咖啡机之家庭拿铁篇

    在慵懒的时候来上一杯热气腾腾的咖啡牛奶用料黄金曼咖啡包1包热水100克牛奶50克黄糖bao1包模拟手冲自动咖啡机之家庭拿铁篇的做法清洗滤纸使滤纸与滤杯贴合撕开包装。倒入咖啡粉摇匀是咖啡布粉均衡打开开关倒沸水至量...

  • 用黑米粉模拟红豆泥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用黑米粉模拟红豆泥

    无意间捣鼓出来的,超级像红豆泥。而且做得飞快。为了低碳水,消耗炼乳、黑米粉和花生粉。用料黑米粉6平勺桂花蜜(蜂蜜也ok)1平勺炼乳(牛奶也ok)1平勺熟花生粉(牛奶也ok)3平勺无盐黄油指甲盖大小用黑米粉模拟红豆泥的做法熟花生...

  • 每口都有馅儿的肉包(模拟无锡三凤桥)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    每口都有馅儿的肉包(模拟无锡三凤桥)

    那一年我刚毕业,带母去无锡玩儿,我还没赚多少钱,也没吃得好住得好。老母觉得最好吃得,便是无锡三凤桥的大肉包。很多年没去无锡了,依然很想那个味道。用料发面团用普通面粉500克酵母9克糖(养酵母)10克绵白糖(面粉)40泡打粉9-1...

  • 自用脆皮南瓜,模拟小麻薯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自用脆皮南瓜,模拟小麻薯

    用料南瓜210克糯米粉90克木薯淀粉40克高筋面粉20克细砂糖20克食用油5克自用脆皮南瓜,模拟小麻薯的做法南瓜蒸熟,取210克(蒸熟完取的时候称重的,不是蒸熟前称的)把20克糖,90克糯米粉,40克木薯淀粉,20克高筋面粉,10克奶粉。混合...

  • 《模拟人生》教你学做饭之挑逗爱心饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《模拟人生》教你学做饭之挑逗爱心饼干

    玩《模拟人生》系列已经超过八个年头,为什么一个游戏能玩这么久?我想是因为在这个游戏里,你操作的那个角色,从出生到老去的每一秒所做的事都是由你的鼠标决定,他/她可以是“你”。被外星人绑架、和僵尸猜拳这种离现实太远,...

  • 模拟路边摊-十分钟炒年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    模拟路边摊-十分钟炒年糕

    在我到帝都之前,是从来没有吃过炒年糕的,甚至可以说年糕都没怎么吃过,在我的家乡四川,类似年糕的食品我们叫做糍粑,多是蒸、煎、炸之后沾上红糖豆面之类堪称美味。04年来到北京混迹中关村,糍粑是基本吃不上了,却在某个加班归...

  • 香蕉不仅仅是水果!水煮的香蕉,不知道味道如何!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉不仅仅是水果!水煮的香蕉,不知道味道如何!

    快过年了,大家都想美美的,煮过的香蕉可以通肠胃,促进肠胃消化,有排宿便的作用,还能养心护肝,可以防治心血管疾病。今天来说说水煮香蕉吧。用料香蕉2香蕉不仅仅是水果!水煮的香蕉,不知道味道如何!的做法锅里面加水水烧开,香蕉放...

  • 模拟白记年糕(豆沙山楂)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    模拟白记年糕(豆沙山楂)

    我第一次做的时候只用了用量的一半,一个小不锈钢饭碗就可以。现在配料表中已经全部double,容器要修改为八寸披萨盘用料糯米400克豆沙200-250克山楂糕150克八寸披萨盘1个油纸1张模拟白记年糕(豆沙山楂)的做法糯米洗净泡半...

  • 炸鸡—KFC模拟版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炸鸡—KFC模拟版

    用料鸡蛋2个牛奶350克柠檬1个洋葱半个姜5片蒜末1勺盐3勺黑胡椒1勺辣椒粉1勺以上是腌制配方,以下是面壳配方。面粉300克淀粉80克泡打粉5克盐一勺黑胡椒一勺辣椒粉一勺主料翅根14个食用油500ml炸鸡—KFC模拟版的做法第一...

  • 《都挺好》模拟版香烤鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《都挺好》模拟版香烤鸡翅

    用料鸡翅10个柠檬1个迷你洋葱2个蒜瓣1把盐适量《都挺好》模拟版香烤鸡翅的做法鸡翅洗干净柠檬用盐洗干净,洋葱,蒜瓣准备好辅材切片加橄榄油,蜂蜜,盐,一点料酒腌渍。料酒不加也无妨。蒜瓣,洋葱本身可以去腥。烤箱200度,上下火...

  • 模拟版家庭烤肉的做法和图解,模拟版家庭烤肉怎么做更好吃

    模拟版家庭烤肉

    每个家里都有志同道合爱烤肉的小伙伴,烤肉享受的就是那慢慢翻烤的过程,但是隔三差五在家里不用满身油烟,又不用耗费时间就解解馋也很不错用料猪小里脊肉半斤,可换成任何自己喜欢的肉类生菜半斤淀粉一汤匙(所有调料详情中有...

  • 用空气炸锅模拟烧烤摊烤鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用空气炸锅模拟烧烤摊烤鸡翅

    我感觉鸡翅受欢迎程度很高,无论是如何烹饪的,都有不同的人群喜欢,为了控制油的热量,又想吃到烧烤摊口味的鸡翅,我突发奇想的制作了这款空气炸锅版本的,烧烤摊口味的鸡翅,希望你也能喜欢!用料鸡翅1000克盐1克生抽2勺姜6片料酒2...

  • 模拟大锅炖,电饭煲大白菜,20分钟超好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    模拟大锅炖,电饭煲大白菜,20分钟超好吃

    吃了好几次,东北铁锅炖大鹅;很喜欢里面的配菜,大白菜,那种大锅的炖菜又入味又好吃。研究了下电饭煲是不是也能做出那种大锅的味道,尝试了两次,闷出来了差不多的味道。如果家里有好几个电饭煲,一个做饭一个闷菜是还不错的选择...

  • 模拟碳水的减脂餐|金针菇鸡蛋饼🍄🍳的烹饪做法,大厨教你详细做法

    模拟碳水的减脂餐|金针菇鸡蛋饼🍄🍳

    减肥的时候特别想吃碳水!什么饼干🍪、面包🍞甚至馒头包子平时不想吃的都统统想装进肚子里,于是看了好多菜谱精选了这道菜。金针菇鸡蛋饼有发面饼的口感,更重要的是完全不发胖啊!盘它!!!用料金针菇🍄1小袋鸡蛋🥚2个油🧂3勺海...

  • “模拟专业锅”厚蛋烧大法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【模拟专业锅】厚蛋烧大法

    经常一时兴起做东西...家里有很多东西是用一次就搁下的...考虑到这情况想入的蛋烧方锅就一直拖着...你是否也想买方锅来做厚蛋烧但是在犹豫呢?你是否也遇到过圆锅卷蛋要废弃不少边角料的情况呢?你是否也想吃厚厚的蛋烧...

  • ‘浓郁优格戚风’不费蛋模拟轻乳酪。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ‘浓郁优格戚风’不费蛋模拟轻乳酪。

    下厨房有一个乳酪戚风的方子,“比戚风好吃!比乳酪不腻!”但是18cm中空模要5颗蛋~这个方子算是介于轻乳酪和酸奶戚风之间的一款很戚风的戚风!成品就是普通戚风的状态,不是那种特别特别软嫩的!但是味道好吃不止一点点~适合17/...