炒本怎么做更好吃
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墨鱼花炒本芹菜
今天做摄影师,老妈切菜,老妹炒菜,享福😄用料墨鱼1只芹菜1把料酒1勺盐🧂适量红椒1个姜片3片鸡精1勺墨鱼花炒本芹菜的做法墨鱼洗净切片,斜切十字花料酒、姜片焯水,沥干水分洗净芹菜、红椒,切丝备用油热先放芹菜再放墨鱼爆炒加...
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06-基本款炒盘菜
盘菜,盘它😂1月3日,雨,不出门只能吃剩下的盘菜了~用料盘菜1个红椒0.5个青椒0.5个盐一勺油少许06-基本款炒盘菜的做法准备好材料~盘菜切片用开水焯熟(我很喜欢把蔬菜焯熟再炒,这样可以少用油~)锅烧热,放少许油,放一小勺盐,把切好的...
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本鸡炒杨梅
用料鸡半只杨梅15颗老抽1勺糖1克腰果150克小辣椒适量盐2克蚝油1勺鸡精1勺胡椒粉1克姜3片蒜1瓣本鸡炒杨梅的做法把半只鸡剁成块,用料酒,生抽,蚝油,胡椒粉腌制20分钟起油锅放入姜蒜爆香倒入己腌好的鸡块翻炒至变色,加入料酒...
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本帮炒双菇
一道让人顺着香气追来厨房的快手菜。用料蘑菇150克香菇150克食用油适量麻油1汤匙葱花1把生抽3汤匙白糖3汤匙白胡椒粉少许本帮炒双菇的做法双菇对半切开,太大只的,可以一切四瓣,备用。热锅冷油,倒入双菇,翻炒。注意防止粘锅...
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日本大炒面
留学必备方面料理特点量大够快用料日本拉面焼きそば鸡蛋圆白菜洋葱青椒酱油日本大炒面的做法将鸡蛋炒熟并取出锅内放入切好的青椒圆白菜此时可以煮拉面,弄好待用下烧面~~自己加料放圆葱和拉面再放自己喜欢的料出锅小贴...
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本帮炒素
经典本帮菜,清脆鲜香味道足,面筋多汁胜于荤肉。多么希望,如果厨房里也有人帮忙,洗洗菜,切好,调料也帮你准备好,下厨房也可以这么简单,我厨满足的小要求~~仅限上海地区配送~用料水发干香菇片50g水发单片黑木耳50g胡萝卜片50g清...
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日本炒面
翻译的15分钟作者:SeonkyoungLongest!用料酱料蚝油1汤匙伍斯特调料(辣酱油)推荐日本狗头牌3汤匙水3汤匙食用油1汤匙五花肉(任何你喜欢的肉)4盎司切小片中型洋葱½个切丝小胡萝卜1个切薄片大卷心菜叶2片切可入口大小葱1根...
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本帮炒酱
小时候每次阿爸烧炒酱,我都能吃两碗泡饭!这次做了升级版,加了肉丁。用料猪脊肉250g土豆中等个头1-2个豆腐干4-5块茭白(可选)4根甜面酱1包辣椒酱适量料酒适量生粉适量白砂糖适量盐适量本帮炒酱的做法将猪里脊切小块,加料酒、...
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炒日本豆腐
用料日本豆腐2条青椒半个蚝油20毫升淀粉适量生抽适量炒日本豆腐的做法日本豆腐从中间切开,大概一厘米的厚度,动作轻些。豆腐嫩。这样裹生粉,就是外边卖的玉米淀粉。个人建议都裹粉裹好再放进热油锅中吧。因为一块一块裹...
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炒年糕(绍兴版本)
用料年糕400克大蒜苗8根肥瘦相间的肉丝100克盐适量生抽2-3勺老抽1勺食用油适量炒年糕(绍兴版本)的做法将年糕片和大蒜苗冲洗一下用厨房用纸吸干水分或者沥干水分。肉丝清水冲洗一下用厨房用纸吸干水分。锅烧热,倒入适量...
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日本炒洋葱
在香港买的一本料理书里的方法,试过觉得非常棒。用料洋葱5颗沙拉油2-3勺日本炒洋葱的做法洋葱切成细条中火热油,加入洋葱,转大火,慢慢拌炒。等洋葱炒软并且出现光泽后,盖上盖子,小火焖7-8分钟。开盖,中火拌炒8-10分钟,至水分...
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本帮炒面
从小就爱吃妈妈的炒面今天一个人在家试试自己的手艺用料面1.5元鸡毛菜1元猪肉丝姜3片老抽1勺生抽1勺本帮炒面的做法锅内烧水,水沸后下入面条,煮开后捞出过凉水后,沥干加1-2茶匙油搅拌后备用(过油搅拌是为了使面条不沾粘)【...
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姜炒饭(蛋炒饭多姜版本)
姜葱真是绝配,试试看多放一点姜,你的蛋炒饭味道绝对会与众不同!!!用料米饭3-4人量鸡蛋3个葱花4根盐1茶勺半姜50克淀粉适量鸡胸脯肉半块姜炒饭(蛋炒饭多姜版本)的做法准备材料,叉烧是我之前做的没有吃完今天加个料不加也完全没...
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早餐基本款——炒蛋
鸡蛋,是营养又健康的食材之一,为我们提供优质的蛋白质。在姐姐的早餐里,亮相最多的就是鸡蛋。鸡蛋的做法多种多样,而我最喜欢的就是炒蛋,因为炒蛋实在是太好吃,并且做法十分简单。今天,就写一写早餐基本款——香气四溢的炒蛋...
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银芽炒鸡丝(滑炒)(酒店版本)
用料鸡脯肉400克绿豆芽200克青椒半个红椒半个银芽炒鸡丝(滑炒)(酒店版本)的做法豆芽洗洗去头根;鸡丝上浆:将鸡脯肉切丝(细一点)放入盐,料酒拌匀,放入蛋清,水,淀粉拌匀。将青红辣椒切丝。锅上火,放入油,烧至三成热(鸡丝油高,不宜划开)。...
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炒鸡(最好吃版本)
用料鸡1只青红线椒5个蒜6-8瓣葱1根姜4片八角2个香叶3片白芷1片花椒、麻椒1把炒鸡(最好吃版本)的做法1、如图准备三份料2、剁好的鸡块洗几遍沥干水分备用1、锅中多点倒入花生油,油热放姜片,煸干后放入八角、香叶、白芷2、...
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蛋炒饭(葱油版本)
给儿子做的炒饭没有放香葱碎,他不喜欢吃葱。先盛出来一碗再撒,我和他爹吃用料鸡蛋4个大葱1根胡萝卜1/2根米饭1大碗黄瓜1根小葱碎半碗午餐肉1/2盒蛋炒饭(葱油版本)的做法蛋白和蛋黄分开,胡萝卜切碎钉,午餐肉切小块,黄瓜也切小...
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本帮小炒鸡
上海本帮口味小炒鸡,无辣、不甜,快手菜!简单易学,味佳!用料老抽1勺姜5片生抽2勺糖20克土鸡1只本帮小炒鸡的做法选用农家散养鸡,洗净、切块老姜,切片,备用油锅烧至八成热,下姜片、鸡块,倒入一小碗清水盖上锅盖,焖煮十分钟倒入1勺...
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日本炒粉丝
日本味休闲i用料粉丝白菜胡萝卜鸡蛋瘦肉调味品日本炒粉丝的做法1.取适量粉丝放热水里泡1~3分钟。不可太软2.要热开水哦,越热泡的时间越短。再放入冷水里泡30~60秒。3.倒了水将粉丝上的水弄至8成干,越干越好。4.切白菜,红...
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上海炒面,本帮炒面
吼吼吼!!!一直梦寐以求的炒面,终于能在家吃上了。由于搬家之后没有菜场,买不到湿面。后来想想哦,超市的“味千拉面”包装面,也可以用来做炒面的,怪之前太笨。不会包子、馒头、拉面的南方妹子,很是羡慕从小生活在包子馒头的氛围...
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基本炒饭
看书做的笔记用料米饭蛋基本炒饭的做法【基本炒饭•笔记[偷笑]】❶米饭可以放冰箱冻,拿出来扳散❷鸡蛋打散,热锅多油,鸡蛋入锅马上搅拌,等半凝固了放米饭❸放米饭后,马上放葱花,然后才香❹放盐✚白胡椒✚少许酱油❺出锅前淋...
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酱炒螺丝(本帮菜)
男人喜欢吃炒螺丝。说是时令菜,非吃不可,于是我尝试着做了。用料干辣椒个姜片糖克八角个酱油勺盐克葱根油克豆瓣酱酱炒螺丝(本帮菜)的做法螺丝养养干净吐完泥沙剪掉屁股。滴几滴香油搓一搓。养几个小时等螺丝吐出泥沙。洗...
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蛋炒饭(惊喜版本)
活了20多年,尝试了N种炒法,最后让我惊喜的还是今天这个,我觉得这应该是很多人都怀念的味道,等你们炒完了,用勺子扒到嘴巴里的时候可能会感动到自己的。PS.以前总觉得炒不出来是因为油的问题,或者锅的问题,或者配料哪里不对,爸...
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日本泡面炒饭
一眼就能看懂你们都是聪明的小伙伴可以加点蔬菜更好的点一个人做一个人拍所以就一遍过凑合看😂😂😂😂😂用料鸡蛋自己喜欢放多少就放多少日本泡面炒饭的做法1☺️😘😂😍小贴士没办法了一定要步骤图才可以发布随便放的跟...
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小本本
哈哈,记到小本本上啦😄😊持续记录中,小英和小沐小沐:"你为什么叫‘小英’啊?",我:"我喜欢‘英’这个字的含义,还和我名字同音。",小沐:"同音?也就你能拼出个同音。"我:"我愿意啊!"。想想,我也确实有几个拼音发不准哈。那天上夜班,临...