小炒藤椒牛肉怎么做更好吃
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小炒藤椒牛肉
藤椒牛肉经常出现在快速面的图片上,看着很有食欲的样子。这个菜一般是水煮,就像水煮牛肉一样,把嫩牛肉汆熟,然后一勺热油浇到青花椒上面,就叫藤椒了。油要比较大,才好吃。小炒也可以,牛肉要保持嫩滑,要快炒才行,藤椒放到油里面...
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藤椒酸汤肥牛
满满一大碗的酸汤肥牛本就十分诱人,更何况还加上了藤椒。肥牛片薄且弹口,浸满了滚烫酸辣的汤汁,直接嚼出满嘴的鲜美。金针菇是必不可少的,一口肥牛一口菜,舀几勺汤汁拌入米饭中,对于我这种不会吃辣却又喜欢吃辣的人来说,真是...
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泡椒小炒牛肉
✅4/42,2020每周一道新菜,第四周完成。泡椒牛肉😋用料牛肉400克泡椒10个姜5片蒜4瓣香菜3根生抽2勺老抽1勺蚝油1勺泡椒小炒牛肉的做法牛肉切薄片,放入一勺老抽一勺蚝油抓拌均匀备用。有条件最好选用新鲜牛肉,再加一点淀粉...
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青藤椒牛蛙
用料青花椒牛蛙2只黄瓜2根青二荆条5根红二荆条5根姜蒜末泡椒末火锅底料100g大葱1根青藤椒牛蛙的做法黄瓜去瓤切成菱形,牛蛙剁成小块,青红二荆条切成圈,大葱切成节备用。腌制牛蛙,碗内加入葱节、姜片,用手挤压葱节让汁水充...
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藤椒小炒鸡
最近上海天气逐渐炎热,食欲逐渐减少。作为一个无辣不欢的人,寻思着在食谱上有点味觉刺激。常去的调味料店少有的进货了青花椒,第一时间就想到烹鸡!辣,麻,鲜,嫩,香!原本想用整只的小仔鸡来做,无奈最近上海菜市不允许出售禽类。只...
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藤椒小炒黄牛肉
在饭店吃了一次放了藤椒油的小炒黄牛肉觉得真的特别好吃每次去都要点🕵️扒拉菜盘子知道了配菜回家做了两次第一次太甜第二次就和饭店的味道八九不离十了!!!用料牛肉一大坨淀粉半勺白胡椒适量食用油1勺大蒜6瓣姜片3片香菜1...
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藤椒牛肉干
一份牛腱,吃了太多次清炖牛腱了,这次心血来潮,改刀上牛肉干。第一次尝试,还行吧,就是切的不均匀,有牛筋。真是冲着牛肉干的话还是买牛肩或牛霖方便些,好切又实惠。用料姜4片牛肉500克生抽2勺藤椒油适量盐少许烧烤撒料3勺藤椒...
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藤椒小炒鸡腿肉#饭趣#
藤椒的清香鸡腿肉的鲜嫩超下饭菜!!用料大鸡腿2只线椒100g大葱#蒜#小米椒#姜#豆豉适量料酒#饭趣酱油#盐#花椒粉适量藤椒油#蚝油#白胡椒粉适量鸡蛋1个藤椒小炒鸡腿肉#饭趣#的做法所用食材:整鸡腿,线椒,豆豉,大葱,大蒜,姜鸡腿延...
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【老爸夏厨房】小米辣藤椒拌卤牛肉
我家有锅5年多的卤水,每年过年都要卤牛肉。好重口的我爹每次把牛肉卤好后,还要拌牛肉。味道真的巴适。献给大家!用料卤牛肉牛腱子肉最佳开水一小碟盐和味精适量小米辣和朝天椒适量泡红辣椒🌶️自制新鲜藤椒或者冰鲜藤椒,我...
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藤椒牛蛙
老公想吃藤椒牛蛙,不想出去吃,就自己尝试做了,emm第一次做下手没轻没重,藤椒倒太多麻到发苦。用料牛蛙4只蔬菜随意洋葱半个大蒜半个大葱香菜干辣椒线椒小米辣藤椒藤椒牛蛙的做法洋葱切碎,大蒜,大葱,香菜,生姜干辣椒放油锅小火...
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藤椒牛肉片
用料牛肉200克生抽一勺料酒一勺豆粉一勺盐适量小米辣适量鸡精适量香菜适量藤椒油一勺红辣椒油一勺藤椒牛肉片的做法牛肉切片,加生抽+料酒+盐+豆粉,搅拌均匀,码一个小时左右冷水下锅,放姜片。水开之后一两分钟,肉片沥干备用...
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藤椒牛舌
用料植物油克牛舌薄切片生抽五香粉糖胡椒粉青花椒蒜姜片尖椒藤椒牛舌的做法尖椒抹盐5分钟。牛舌切片+2汤勺生抽+胡椒粉,五香粉,糖,油麻30分钟热锅冷油烧到无泡冒烟,将大蒜+姜丝+青花椒+尖椒炒香后,加水,2勺生抽煮香滚后放牛...
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藤椒牛肉面
作为一个南方人,我很少吃面条,压根不喜欢吃,每天都吃大米饭,可自从来到北方,老公每天晚上都要吃面条,一开始我是拒绝的,晚上两个人要准备两种饭菜,我吃饭他吃面。久而久之,觉得太麻烦了,所以我也就尝试一下吃面条,原来不是面条不...
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藤椒小龙虾
以鲜嫩的小龙虾加上藤椒特有的口味清爽,麻香浓郁,麻味绵长香气四溢。搭配使用太太乐宴会头道生抽及天天旺鸡汁,使得菜肴口感层次饱满,回味不绝。用料龙虾500克青线椒50克小米椒50克青花椒少许太太乐宴会酱油头道生抽15克...
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肉藤藤#黑椒牛肉炒意粉
平时无论是和三五知己出去约饭还是和家人一起出去庆祝一些特别的节日,去到茶餐厅或者西餐厅,黑椒牛肉炒意粉都会是首选。随着自己动手下厨房的潮流趋势,觉得有一道大众喜欢且高大上的菜式很重要~今天给大家安利的这款食谱...
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藤椒炒面
用料藤椒油1勺藤椒炒面的做法对比过好几种面,最喜欢的还是竹升面的口感竹升面煮一分钟,捞出过冷水,然后沥干水份,放香油都是我爱吃的配菜油烧盐放香葱爆香政洗好的蘑括、火腿肠(还可以放鸡胸肉,牛肉,豆芽,丸子等等)此时,请把燃...
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藤椒小面
去面馆里面最喜欢点一碗,之后去外面了就买不到了,所以就尝试一下,结果感觉还不错。用料面条(那种圆面最好)适量藤椒油喜欢麻就多一点味极鲜适量醋一点点猪油适量盐一点点葱一点上海青两三株蚝油几滴花生米适量虾米适量藤椒...
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藤椒牛肉粒
每天换着花样儿做菜是种乐趣用料牛里脊300克腌肉料盐2克料酒1勺生抽1勺蚝油1泵胡椒粉1克五香粉少许冷油少许配料独蒜5个小米椒10个青线椒6个花椒粒半小勺老抽少许藤椒油1大勺藤椒牛肉粒的做法牛里脊肉洗净用厨房纸吸...
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减脂餐-藤椒豆芽牛肉片(小美版)
豆芽的清香爽口配上麻辣牛肉片,味道超级好。用料牛肉115克青花椒(藤椒)20粒黄豆芽55克辣椒酱1小勺小尖椒1个姜5克生抽适量料酒适量盐适量减脂餐-藤椒豆芽牛肉片(小美版)的做法1️⃣把牛肉切薄片,放料酒、生抽、盐、藤椒腌制片...
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藤椒肥牛
每一块肥而不腻的牛肉都浸润在汤汁中,舀一勺入嘴,热乎的不仅是嘴里的肉片,更是喝一口热汤,麻辣得恰到好处~用料盐少许姜一小块蒜6瓣小红椒4个小青椒4个藤椒一小把肥牛片300克莴笋一根鲜香菇5朵生抽一勺藤椒肥牛的做法把配...
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藤椒肉
藤椒肉,口味麻爽,汤色清亮,不油不腻,非常适合夏天的菜品哦~用料猪腱子肉500g生姜1大块青红椒各2到3个青花椒适量红花椒适量木耳一小把泡发藤椒肉的做法猪腱子放清水漂洗去除血水,切块,放滚水中煮开,捞出货凉水,清洗干净~锅中重...
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藤椒牛蛙🐸
麻到舌头跳舞的藤椒牛蛙🐸用料牛蛙3只丝瓜2根藤椒1把小米椒若干线椒若干小葱若干老姜若干盐适量料酒2勺淀粉2勺藤椒牛蛙🐸的做法牛蛙🐸用清水浸泡一小时,泡出血水。淋干后倒入料酒、姜、淀粉、盐腌制半小时去腥。姜切...
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藤椒小青苗
我一直做不好素菜,因为长期犯了拿做荤菜的方法来炒素的错误。这样弄出来味道结果就是不伦不类,调味被素菜打的乱七八糟,素菜本身清新的菜味也被重口味调料压的啥味都没了。这次因为想折腾藤椒油又暂时没有别的调料,无意做...
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藤椒牛肉
过年时囤了好多牛排,煎牛排吃腻了换一个方法。下饭还可以解救库存牛排用料牛排(我选的上脑)1块(300g左右)杭椒2个小米辣3个蒜10瓣藤椒油2勺糖1/2勺生抽1勺盐适量黑胡椒适量黄油15克藤椒牛肉的做法把牛排切成小方块,用盐和黑...
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藤椒炒藕片
藤椒比起花椒没有那么麻,香味也够,所以做菜多放点嘴巴也不会受不了。这道藤椒炒藕片口感是脆脆的,酸酸辣辣带点麻香,开胃又下酒。用料藕1段洋葱1/4个蒜4粒藤椒1把小米椒1个调料:白醋1瓷勺盐2茶匙糖1茶匙藤椒炒藕片的做法藕...