我家大骨汤怎么做更好吃
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我家大骨汤
用料大骨2根米酒3勺姜5片白芷3片葱1根我家大骨汤的做法大骨一分为二,浸泡1个小时,泡去血水把大骨放砂锅,加生姜+料酒+葱+白芷烧开撇去浮沫,小火45分钟左右舀汤到大锅里,加入冬瓜和大骨,把冬瓜炖熟撒上葱花和盐,出锅还不错哦开饭...
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家常酱大骨
用料八角2个姜5-6片料酒4勺老抽2勺盐适量葱5根生抽1勺冰糖7-8粒花椒十来粒干辣椒十几个甜面酱2勺家常酱大骨的做法新鲜大骨拍点老姜,加2勺料酒,水没过大骨浸泡一小时左右去血水。倒出血水,冲洗干净,下冷水,料酒将大骨焯水,...
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我家厨味之冬日暖食——排骨萝卜汤
孩子爱喝的祖母菜谱,我也是第一次做,娃说跟姥姥做的味道不太一样,但好喝程度一样的,都是五星好评!用料排骨500克萝卜1根葱两段姜2片盐适量料酒2勺八角1粒杏鲍菇2个白胡椒粉适量薏仁红豆芸豆适量我家厨味之冬日暖食——排骨...
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我家甜汤
自力更生用料酒酿半小碗银耳适量条形白果适量彩芋圆适量小白丸子适量喜多多(椰果版)1罐干桂花适量我家甜汤的做法用喜多多汁加清水煮,+银耳;水开后+白果+芋圆+小白丸子,煮开。+酒酿,搅匀出锅,吃前洒上干桂花。小贴士1、有...
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我家泥鳅汤
蛋白质高的营养汤!适合老人病人儿童等既需要营养胃口又不大的人!用料泥鳅2条豆腐半盒葱、姜、胡椒粉、盐、水我家泥鳅汤的做法起油锅,放入葱姜,加入泥鳅煸炒。加盐、水,盖盖煮到汤呈白色。加入豆腐盖盖继续煮2分钟。洒上胡...
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我家银耳汤
银耳有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、润阴、滋阴润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容等作用,但是银耳药性作用缓慢,要长时间的服用才有效果。银耳的吃法很多,最好采用的是蒸煮法,制熬成粥或者汤羹食用,这样有...
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大骨汤
用料大骨头3斤姜3块大葱5根料酒少许荸荠10个芫荽5根盐少许胡椒粉少许大骨汤的做法葱绕起来,防止找不到了。骨头洗净后沥干放一半姜和少许料酒冷水下锅焯一下看到一锅浮沫,倒掉水。再次清洗骨头放入剩下一半生姜,再放少许...
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【跟我做不会错】养生冬瓜排骨汤,排骨软烂,汤汁鲜美,快手煲汤大法
软烂的排骨,入口即化的冬瓜,配上当归黄芪等药材,补气活血,调理身体。快来和我一起学这道健康又美味的冬瓜排骨汤吧!超级简单,新手友好。用料排骨500克冬瓜300克姜10片料酒5勺花椒20粒香菜3根香叶3片当归2片黄芪2片生抽5勺香...
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我家清汤面
用料面条葱花小香葱花虾皮鸡蛋我家清汤面的做法l、锅中放底油,油热后入葱花炒香后入料酒、味达美酱油,虾皮,加水。2、水开后下面条、鸡蛋,煮熟后入盐出锅。3、盛碗中后洒上小香葱花。4、开吃...
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家常大骨汤
天气渐冷,每家的餐桌上开始离不开各种各样的汤类、煲类。“冬吃萝卜夏吃姜”,鸟儿为大家炖了好大一锅大骨汤呢,热气腾腾的,你也来上一碗吧!用料猪筒骨700克白萝卜500克玉米2根姜1块花椒少量盐鸡精家常大骨汤的做法将猪骨入...
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【医家食语】大骨冬瓜炖汤
有些年岁的人可能都吃过炒冬瓜子,不好吃,没有什么肉。现在生活条件都好点了,再没有人拿冬瓜子当零嘴吃了,但还有人把冬瓜子晒干泡水喝,说是能清火。实际上冬瓜的子和皮的确能清热解毒,生津解渴,清胃降火。夏天,在食欲不佳,口干...
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我家杂鱼汤
用料昂次2条虎头鲨3条油少许姜4片盐少许蒜瓣4瓣小黑鱼1条我家杂鱼汤的做法早上弟弟送来的杂鱼,洗干净,剪掉鱼鳍,刮干净粘膜少许料酒,少许盐,抓一下热锅冷油,放入蒜瓣生姜倒入鱼,稍微掂下锅子加入开水,大火不盖盖子,煮十分钟至...
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农家大骨头
从农村买来了点农家自己养的猪肉。精排骨已经吃啦(^o^)大骨棒和腔骨马上给炖啦~嘿嘿~不过,悲伤滴屎我最近胖了…胖了(T^T)NND努力减肥啊~已经预示到减肥滴悲伤了…不过这个肉真心香啊(^з^)-☆用料农家大骨头6大块农家大...
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家庭炖大骨
用料大骨2000克家庭炖大骨的做法1.大骨清洗干净,浸泡15分钟。2.大骨冷水下锅焯水,水没过大骨多一些,加入10克白酒去腥,水开撇去浮沫,3.加入生抽,耗油,料酒调味。4.加入炒糖色,没有可不放。5.加入一勺海天黄豆酱,6.放入花椒,八角...
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我家肉骨茶
用料猪大骨一根猪脚一个猪小排两斤香菇10朵党参10克当归15克玉竹15克熟地2片甘草2片川芎10克黄芪15克葱姜少许,白胡椒粉20克,蒜子10瓣我家肉骨茶的做法所有药材清洗干净后用料理机打碎装入药包所有排骨猪棒骨猪脚清洗干...
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大骨汤
用料猪骨克姜片盐克鸡精勺香菇玉米大骨汤的做法辅料备齐:香菇,玉米,枸杞,香葱打结,姜两片。洗净棒骨,凉水煮净血水,放入沙锅熬制两小时...
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我为湖北打call~湖北莲藕煨大骨汤
湖北最常见的汤,就是莲藕煨骨头。家里会用大瓦煲煨好几个钟头,粉藕煨的烂烂的,骨头的香味都煨出来了……出来之后,很少有时间用瓦煲去煨藕汤,就做个快手高压锅版吧,适合大多数家庭,上手简单,营养好,上班族都可以做起来~用料大骨...
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大骨藕汤(筒子骨)全家都吃喝
秋季适合全家的营养汤!厨房新手随便做哦!用料莲藕1大节大骨(筒子骨)1根花生米少量老姜1块料酒1勺盐若干大骨藕汤(筒子骨)全家都吃喝的做法将大骨洗净放入姜片、葱结、料酒焯水,水开煮5分钟撇去浮沫捞出(姜片葱结丢掉不要)莲藕...
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我家汤谱
秋风起,落叶纷飞,北方润燥喝汤忙用料各种食材各种调料清水我家汤谱的做法虾仁豆腐汤龙骨萝卜汤牛腩切丁焯水,西红柿剥皮与洋葱同炒几分钟,放入牛肉葱姜八角桂皮香叶料酒再炒片刻,放入热水,砂锅炖。大火开锅后放入胡萝卜丁转...
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我家的莲藕猪骨汤
拉着菜篮车去珠光村里头的传统菜市场买菜,几乎就是一个职业妇女日常周六早上的固定活动。每每见到新鲜的时令青菜瓜果,毫无抵抗力,通通落入我篮……初秋的深圳,天气很是舒适……莲藕汤是父子俩异口同声说出的首选汤水。今...
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我家炖大鱼
这段时间我弟总钓鱼回来吃,混子还比较好吃,怎么吃都行,鲤鱼就差点,土腥味巨大,上次那条他自己用油炸了再下了重料炒的,结果完全不能改变那个腥!昨天又拿了条鲤鱼来,我都发愁,最后我想起小时候我妈做鱼只有一种做法,那就铁锅炖!用...
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丝瓜干贝大骨汤【我是马小坏】
大骨干贝丝瓜汤今日小贴士:配料:筒骨一根,丝瓜2条,干贝(瑶柱)20克,盐5克,胡椒粉3克注意事项:丝瓜比较容易熟,等汤煲的差不多了再放进去滚10分钟即可。用料丝瓜2根干贝适量大骨1根盐适量胡椒粉3克丝瓜干贝大骨汤【我是马小坏】的...
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我家每星期至少一次的骨头莲藕汤
用不到20元钱炖一锅鲜美无比的骨头莲藕汤,不用排骨也不用筒骨,二根板骨8元钱9元钱的莲藕就可以了。以下是网上查来的:相信大家都尝试过用莲藕和骨头熬成汤水,这样的汤水不仅不会油腻,而且还具有莲藕的鲜甜,同时莲藕也可以去...
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我的家乡,我的年,大年三十喝这碗鸡汤
大家放假了吗?回家了吗?吃上家乡的饭菜了吗?新春佳节,陪爸妈唠唠嗑,做做饭~分享新春喜气!《茶树菇银杏鸡汤》用料鸡半只茶树菇20克银杏果120克香菜1根盐少许我的家乡,我的年,大年三十喝这碗鸡汤的做法清甜好喝~做法:1️⃣银杏果...
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家庭酱大骨
用料姜片冰糖克生抽勺老抽勺八角个香叶片桂皮块大葱根干辣椒个盐克豆瓣酱勺料酒勺花椒粒家庭酱大骨的做法大骨头加水料酒祛除血沫...