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自制宽粉米粉米面怎么做更好吃

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  • 自制宽粉米粉米面的做法和图解,自制宽粉米粉米面怎么做更好吃

    自制宽粉米粉米面

    女儿爱吃粉,记录自用。用料粘米粉270克小麦淀粉90克水1000克无色无味油适量,涂抹用自制宽粉米粉米面的做法水和粉类混合均匀,用勺子舀入刷了薄油的平盘,不要太厚,入蒸锅蒸熟。取出后底部入凉水以便脱模,脱模后切成条装即可...

  • 自制米粉蒸肉~米粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制米粉蒸肉~米粉

    用料大米2杯糯米6杯八角2片桂皮2片姜半块自制米粉蒸肉~米粉的做法把糯米浸泡2小时,大米直接洗下,捞起滤干(我做晚了没滤干直接下锅炒了)炒到这个样子再炒10分钟,火一定要小,别糊了。前面忘说炒干了水就下八角桂加继续炒。炒...

  • 自制黑米粉食谱做法大全,超简单的自制黑米粉做法步骤

    自制黑米粉

    黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉,含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,具有补肾黑发、防贫血的功效。闲来无事做些配料粉备用,黑米粉可以做黑米糕、黑米馒头、黑米...

  • 如何做自制大米粉好吃 自制大米粉烹饪方法大全

    自制大米粉

    用料大米400克自制大米粉的做法将大米洗干净,沥干水分,平铺盘中晾干。将大米加入破壁机,选择磨粉键,插上搅拌棒,打30秒停1分钟,再打30秒,如不够细等待1分钟后再打30秒;过筛小贴士洗过的米要干透,不介意可不洗米直接打粉。...

  • 自制低筋面粉(无玉米淀粉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制低筋面粉(无玉米淀粉版)

    不想再单独去买玉米淀粉了用料普通面粉适量自制低筋面粉(无玉米淀粉版)的做法将面粉放到容器里,用勺子压紧实用筷子戳几个洞盖上保鲜膜,冷水下锅蒸25~30分钟蒸好后,容器拿出来,取下保鲜膜(⚠️注意不要把保鲜膜上的水汽漏到低筋...

  • 自制大米粉食谱做法大全,超简单的自制大米粉做法步骤

    自制大米粉

    为了让汤圆吃到放心的米糕,于是我动手自己磨米粉用料大米80ml自制大米粉的做法大米洗干净,平铺晾干(晾干我用了一天的时间,让米粒完全铺开来)晾干后的米放入料理机打碎,分多次打打碎后过筛,留下来的粗粉再次放入料理机打碎,重...

  • 自制黑香米(紫米)卷粉&粉皮&米粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制黑香米(紫米)卷粉&粉皮&米粉

    黑香米又叫紫米,享有贡米、药米、长寿米、世界米中之王的美称。既是一种集营养、感觉、调节人体机能于一身的功能性食品,又是一种医食同源的传统保健食品,长期食用可延年益寿。黑香米对人体易缺乏和能合成的氨基酸、维...

  • 自制宽粉食谱做法大全,超简单的自制宽粉做法步骤

    自制宽粉

    在小红书上看到的自制宽粉,记录一下😁用料水150毫升或者154克地瓜粉100克蛋清1个另外一份水150毫升或者154克地瓜淀粉300克自制宽粉的做法准备水150毫升或者154克100克地瓜粉粉内加水,搅拌均匀,成浆水状态锅内倒入150毫...

  • 自制粘米粉大米粉粳米粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制粘米粉大米粉粳米粉

    这是多少年前买的粉碎机了呢(゚o゚;用料剩饭适量自制粘米粉大米粉粳米粉的做法剩饭阴干。上打粉机。我用的黄城牌,中药店保健品店用的那种粉碎机。这个型号好像已经停产了Ծ‸Ծ打久一点,打到细就可以了。小贴士1.可以用来...

  • 自制红米粉食谱做法大全,超简单的自制红米粉做法步骤

    自制红米粉

    做美食当然想追求个色、香、味俱全,从古到今“色”排第一,怎么给面食上色咧,红薯、紫薯、南瓜、菠菜、抹茶、胡萝卜都试了几遍,家里有红米,试试这个效果如何。第一步:需要红米粉。用料红米适量自制红米粉的做法首先要准备红...

  • 自制水磨粘米粉&糯米粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制水磨粘米粉&糯米粉

    一个不能出门、没法买米粉和糯米粉的人用料籼米(长条米)2杯糯米2杯水正常煮饭的水量自制水磨粘米粉&糯米粉的做法籼米(长条米)和糯米各两杯洗净,加水浸泡。水量没过大米,到手指的第一节中间差不多,就是平常做饭的水量。浸...

  • 自制米粉 长沙米粉  米粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制米粉 长沙米粉 米粉

    家里老大太爱吃炒粉啦,考虑到只有炒粉里的各种青菜会一扫而光,疫情期也无法买,于是逼得为娘必须动手啦。综合啦下厨房各位大神们的方子后特此记录下来,估计会是未来常做的项目啦。🤪🤪特感谢朋友的方子才成此方。用料早稻...

  • 自制糯米粉食谱做法大全,超简单的自制糯米粉做法步骤

    自制糯米粉

    小时候,农历十月份到冬月间即十二月份秋天开始,老妈就开始做霉豆腐,甜酒,豆豉,用太阳晒面。用料糯米20斤自制糯米粉的做法糯米用冷水淘1~2次,用水泡2~3个小时,用手捏一下可以捏碎即可滤干大约半个小时(一晚上也可),请做粑粑的人用...

  • 如何做自制酸辣宽粉好吃 自制酸辣宽粉烹饪方法大全

    自制酸辣宽粉

    用料红薯宽粉麻辣香锅底料麻椒,香叶香菜,蒜头,小葱豆芽,小白菜,海带丝,小白菜即食黄豆,海鲜酱油。陈醋,自制酸辣宽粉的做法放入香叶,蒜末,麻椒粒,大葱煸炒放入麻辣香锅底料炒香添水放入海鲜酱油,视频太短穿不上,然后放入提前泡制的...

  • 自制米粉(面粉)的做法和图解,自制米粉(面粉)怎么做更好吃

    自制米粉(面粉)

    用料大米(或糯米)粉筛捣蒜臼自制米粉(面粉)的做法先把米用清水泡几个小时之后控干水分,晾一下,晾的越干越好。取来捣蒜臼放入一点米进去,放入的米越少越好,如果多了话捣不粉米的。捣碎为止里面掺杂的有小颗粒,用粉筛子筛一下就...

  • 自制炒米粉食谱做法大全,超简单的自制炒米粉做法步骤

    自制炒米粉

    用料细米粉(如果没有可以用鸡蛋面)适量鸡蛋一只火腿肠一个生抽一勺盐适量米醋适量小红椒2个葱花适当白芝麻少许自制炒米粉的做法把米粉煮熟,没有米粉的可以用细的鸡蛋面,也很好吃。用冷水浸泡一会,空干水分。倒入少许油略...

  • 自制米粉肉食谱做法大全,超简单的自制米粉肉做法步骤

    自制米粉肉

    买了一份天福号米粉肉,觉得好少,突发奇想,自己做吧,解馋又实惠用料大米200克五花肉500克八角2个老抽3勺白糖20克料酒3勺盐2克生抽适量桂皮1块自制米粉肉的做法米淘好晾干放入炒锅小火慢炒变色这样就可以了放入破壁机,同时...

  • 醴陵宽米粉(汤粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    醴陵宽米粉(汤粉)

    醴陵米粉宽的、圆的,汤粉、炒粉都挺好吃的。用料宽米粉一人量猪肉若干鸡蛋一个葱蒜湖南辣椒两个生抽盐排骨汤干辣椒粉食用油空心菜叶适量醴陵宽米粉(汤粉)的做法把肉切好放生抽腌着,辣椒、蒜切碎、葱切葱花备用烧开水放米...

  • 自制米粉食谱做法大全,超简单的自制米粉做法步骤

    自制米粉

    最近因为先生不能吃面食,而外面卖的米粉又有添加剂,所以做了这款爱心米粉,最纯正的切粉味道。用料粘米粉150克水500克小麦淀粉30克自制米粉的做法所有的原材料和在一起搅拌均匀用不粘的盘子(我用的披萨盘2个)上面刷一层油,...

  • 自制各种米粉(黑米粉、大米粉(粘米粉)、紫米粉、等等…………)简单版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制各种米粉(黑米粉、大米粉(粘米粉)、紫米粉、等等…………)简单版

    自制的米粉可以做蛋糕、面包、饼干、馒头、米糕、发糕、等。用料黑米100~200克或各种米~~自制各种米粉(黑米粉、大米粉(粘米粉)、紫米粉、等等…………)简单版的做法黑米洗干净,晾干。放入研磨机里磨成米粉(磨的时候感觉磨得有...

  • 如何做自制血糯米粉好吃 自制血糯米粉烹饪方法大全

    自制血糯米粉

    正月十五要来了,自己做个血糯米汤圆,大黄米汤圆,花生酱,芝麻酱也都自己做。泡米水不要倒掉。我只有小熊料理机一个,质量杠杠滴!用料血糯米粉500克水大约1200克料理机小熊牌300瓦沥水篮和细密的布各一个自制血糯米粉的做法血...

  • 粉蒸肉(自制米粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    粉蒸肉(自制米粉)

    老公说小时候过年总吃这道菜,后来过年都在饭店订餐,家里慢慢就不做了,而饭店的粉蒸肉总觉得差点味道,这么多年过去,我为他再现一次家庭版粉蒸肉。用料五花肉500克料酒2勺八角2个生抽5勺盐2克耗油1大勺腐乳1勺葱姜适量粉蒸...

  • 自制沾米粉食谱做法大全,超简单的自制沾米粉做法步骤

    自制沾米粉

    沾米粉我用的少,有时候急用买不到的时候自制很快,嗯,或者无添加的制作也好,(我就是闲的慌,找点事做),自己做的也可以保存蛮久的,我喜欢拿粘米粉做饼干,好酥脆。。。用料大米适量水适量自制沾米粉的做法大米淘洗干净浸泡30min,放...

  • 粉蒸肉(自制米粉面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    粉蒸肉(自制米粉面)

    用料带皮精品五花肉425克拌料:盐10克姜粒8克耗油8克生抽15克自制腐乳30克自制米酒(醪糟)50克鸡精1克五香粉2克香油5克粉料:糯米150克干辣椒8克花椒粒3克土豆(打底用)1个盐(土豆用)适量粉蒸肉(自制米粉面)的做法带皮精...

  • 自制粘米粉食谱做法大全,超简单的自制粘米粉做法步骤

    自制粘米粉

    打算做桂花糕、发现家里没有粘米粉、又不想出门去买、自己整起用料大米200克水自制粘米粉的做法用水泡大米、我是用热水泡的、泡了三四个小时就差不多了将水倒了、晾干、然后用破壁机或者辅食机之类的打碎、多打几遍...