麻辣酸菜魚怎么做更好吃

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麻辣酸菜魚

麻、辣、香！白饭挖起跑不脱！用料花莲魚小白菜、葱、酸菜，姜、蒜、干辣椒、花椒、白酒、鸡精、酱油、豆粉花椒面、辣椒面麻辣酸菜魚的做法准备工作：魚片用盐、白酒、花椒腌制20分钟后拌勻豆粉，切好姜、蒜、酸菜，小白菜；小白菜...
水煮酸菜魚

买了酸菜魚调料，满足自己的同时尽量靠近正宗口感🌸🌸🌸用料草鱼半条酸菜魚调料半包芹菜少许香菜少许豆芽少许金针菇少许生菜（或娃娃菜）少许豆腐3/1块（可不放）姜、蒜、葱花少许红尖椒3个辣椒节少许花椒少许白胡椒粉少许豆瓣...
麻辣烤魚

烤箱里烤过蛋糕烤过鸡翅鸡腿，但还没烤过鱼。于是用烤鸡的方法改了一改，烤了回鱼。下面的用量够2个大人吃，还剩一点。可根据就餐人数增减用量哦～～用料黑鱼800g鱿鱼须250g洋葱半颗藕半段，约150g花菜半颗，约250g木耳一小把（20颗...
麻辣酸菜鱼

谁不喜欢又麻又辣的酸菜鱼呢用料酸菜根据量克草鱼1条胡椒粉根据量克料酒1勺盐根据量克花椒根据量粒淀粉1勺干辣椒根据量个姜7/8片蒜2个整葱一根鸡蛋1个油根据量麻辣酸菜鱼的做法洗好鱼片放鸡蛋清、淀粉或者生粉之一、...
酸酸辣辣的鱒魚

用料葱少許蒜整個姜幾片檸檬1個黑椒少許辣椒2根醬油少許料酒少許食鹽少許植物油2茶匙麻油幾滴鱒魚1條酸酸辣辣的鱒魚的做法先把上述材料準備好。用食鹽、黑椒、料酒醃製鱒魚備用。將辣椒切粒放鍋裡炒乾。將蒜，蔥切粒，與...
酸菜麻辣烫

在家做出比外卖还鲜美的麻辣烫，诀窍就是酸菜和海米用料酸菜适量芝麻酱2勺酱油1勺火锅底料一块郫县豆瓣酱1勺海米适量醋1勺麻油1勺牛奶150ml酸菜麻辣烫的做法炒酸菜，海米，豆瓣酱加料酒，水，火锅底料，酱油，牛奶，然后下食材...
麻辣酸菜鱼

突然想写一个菜谱了，但是忘记拍过程图……用料酸菜（我主要是用的是泡的红辣椒、小米椒、泡姜还有酸菜）一小盘胡椒粉、花椒粉适量干辣椒、青红花椒一大把料酒3-4勺盐适量鱼1.5kg左右淀粉少量油（我用的菜籽油和猪油混合的）适...
酸菜拨面魚

用料酸菜200克面粉300克水适量葱、姜、酱油、蚝油、十三香、胡椒粉、麻油适量克酸菜拨面魚的做法酸菜，洗干净，锅内烧热放油，葱姜爆香，然后加酱油，花椒面，炒香倒入酸菜，继续煸炒，将酸菜煸至稍干，再加酱油耗油，继续煸炒，最后，加适量...
麻菜酸辣

1准备好洗干净的麻菜.油.盐.辣椒.醋(梅子或梅子水)2把少许花生油倒入锅中在锅中放入切好的辣椒静待一分钟3放入麻菜把麻菜煮成亮绿色时放入梅子水4翻炒一会后出锅。用料盐.油.辣椒一小勺克两勺四根麻菜一袋麻菜酸辣的...
檸檬酸菜魚

用料大魚1塊酸菜1顆鸡蛋1个料酒1勺蒜3瓣盐6克花椒10粒油10克姜3片檸檬2片香菜2根指天椒4个檸檬酸菜魚的做法1、魚洗淨開骨備用2、魚肉切片，加入蛋液、生粉、鹽、胡椒粉、醃一下3、酸菜和其他的材料切好備用4、熱鍋加油...
麻辣酸菜鱼块～麻辣鲜香酸爽，巨下饭！！

曾经大学四年常吃一家馆子的必点菜！毕业12年，再也没吃过，凭记忆和感觉，自创出这道菜！回忆当年的味道～用料一条鲜鱼，买时让师傅帮忙切成块四川酸菜半包，可以泡泡，去点咸味西芹2-3根，切成小节豆芽一小把，需要焯水红薯粉一缕，需要泡...
酸菜炒魷魚

用料酸菜半顆鱿鱼1只洋葱少許芹菜2根油少許酸菜炒魷魚的做法1、魷魚洗淨用剪刀剪圈、2、在加橄欖油和洋蔥粒放入烤箱過一過備用、3、熱鍋加油放入姜爆加油芹菜炒均勻在放入酸菜、4、炒熟後加入魷魚炒均勻即可、...
酸菜魚

每天能做一道菜是最開心的事，專注，用心做一件事，此時心是寧靜的……享受這個過程是美好滴，因為喜歡所以幸福(^o^)o用料魚1條酸菜2兩泡椒4个白胡椒粉1勺姜1塊花椒1小把蒜1個蔥1根料酒3勺花椒粉1勺鹽適量土豆1個豆芽1兩魔芋...
酸辣番茄魚

红红鲜香的汤汁，滑嫩的鱼片，酸酸辣辣，看着非常有食欲，大人小孩都喜欢。用料草鱼（商家以洗净切鱼片）2斤番茄8两(3个）鸡腿菇半斤小葱两根香菜1根番茄酱3汤匙啤酒1听小米辣5根盐适量白糖半汤匙姜一块蒜5瓣胡椒粉5克大葱1根料酒4...
麻辣水煮魚

香、辣很合胃口用料罗非鱼1条2斤左右水煮鱼酱包1包姜5片鲜花椒少许腌制鱼：盐、生粉少许砂糖、油少许麻辣水煮魚的做法把材料准备好鱼叫卖鱼的老板帮你起骨，鱼骨切块放腌料腌鱼鱼肉切片放腌料拌匀拌匀放一边腌制15分钟左...
麻辣酸菜蚝—豪吉麻辣川香汁

喜欢吃川菜，也喜欢海鲜，用豪吉麻辣川香汁代替繁琐的调味料，简单制作出有川菜风味的海鲜菜，在家享受川式海鲜大餐，麻辣鲜香，好吃过瘾用料豪吉麻辣川香汁1瓶生蚝500克生蒜1棵豆瓣酱一汤匙酸菜200克香菜.葱花适量鸡精适量姜片....
酸菜炖草魚

非常下飯的一味家常菜！酸菜吸收了魚汤的鮮美，完美！用料草鱼1条東北酸菜1包约一斤料酒适量糖、盐适量花椒10粒蔥、姜适量蒸魚豉油適量胡椒粉适量淀粉适量香菜一根酸菜炖草魚的做法草魚切段晾干水份，酸菜，葱姜切片和段；魚段加...
酸菜炆炸魚

用料羅飛魚酸菜青紅椒指天椒薑末蒜末干蔥酸菜炆炸魚的做法羅飛宰殺清洗乾淨瀝乾水分，兩面抹上生粉，先下油鍋炸透，裝起備用。青紅椒，指天椒，干蔥，切碎。酸菜稍微浸泡清洗後切碎，干鍋炒干水分備用。熱油爆香蒜末，薑末，指天椒，干蔥...
家常酸菜魚

家常酸菜魚～廣東人口味的酸菜魚^_^，很清湯魚湯的酸菜魚，真的好特別！好鮮甜～用料鯇魚一條酸菜一斤姜六片蒜六粒芫西（香菜）半斤小辣椒三粒家常酸菜魚的做法準備好材料先煎香魚頭魚尾，一分鐘接著放姜蒜，小辣椒一起炒（辣椒不弄碎就...
酸菜鱼（酸香麻辣）

个人认为酸菜鱼只有黑鱼好吃，肉q弹刺少无土腥味。这次没有买到用的草鱼代替，酸菜鱼就是鱼肉+酸菜+泡椒+鱼汤。用料黑鱼2-3斤泡椒6个姜片4片蒜粒5粒酸菜400g香菜适量干辣椒6个盐、白胡椒适量蛋清一个蛋的3分之一淀粉一勺...
麻辣豆魚

虽名叫“豆鱼”，但卻是素菜，从头到尾找不到鱼的影子。它的材料简单，只用绿豆芽和豆腐皮，半炸半煎的“豆鱼”，外表要金黃酥脆，才有豆香气，再加入川菜的浓香麻辣味，是一道重口味的小菜。用料炒香白芝麻少许绿豆芽５００克豆腐皮（半圆形...
又酸又菜又多魚🐠的酸湯魚🐠

同款魚🐠己經是第二次打卡了味道很棒﹌用料鱸魚1條小葱4根酸湯醬6羹小米辣6個向天辣6個幹辣椒6個用了3種辣椒番薯粉20g鹽5g油10g香菜1根又酸又菜又多魚🐠的酸湯魚🐠的做法魚🐠我是叫老闆幫我弄的片是我自己片的、魚🐠骨...
麻辣蒜烧黄辣丁（黄颡魚)

川味做法，色泽红亮，肉质鲜嫩、麻辣醇香…。用料黄辣丁（黄颡魚)泡姜、泡椒、大葱、香菜，小青椒四川豆瓣、白酒、花椒粒鸡精、料酒麻辣蒜烧黄辣丁（黄颡魚)的做法处理好干净的黄辣丁（黄颡魚)，用白酒少许腌制30分钟，再冲洗净；切好...
酸菜麻辣鱼

感受下自贡菜的鲜香吧。用料小鲫鱼🐟3-5条料酒盐巴酸菜小米椒葱姜蒜切丝泡姜泡海椒豆瓣酱醋生抽花椒白糖酸菜麻辣鱼的做法1、鲫鱼破腹料酒盐巴腌制煎炸外皮捞起沥油2、泡姜泡海椒泡萝卜酸菜大蒜切丝炒香3、放小块调料...
泰式酸辣醬佐炸鯊魚

用料鯊魚肉酥炸粉油泰式酸辣醬佐炸鯊魚的做法主要是簡單美味小時候常吃的零食主食，造成炸鯊魚情節鯊魚肉切成3cm長2cm寬的方片酥炸粉加入少量水調和至濃稠狀鯊魚肉裹上酥炸粉漿液慢火炸，大火逼油撈起控乾撒椒鹽，沾泰式酸...