泰式酸辣醬佐炸鯊魚

用料  

泰式酸辣醬佐炸鯊魚的做法  

1. 主要是簡單美味

2. 小時候常吃的零食主食，造成炸鯊魚情節

3. 鯊魚肉切成3cm長2cm寬的方片

4. 酥炸粉加入少量水調和至濃稠狀

5. 鯊魚肉裹上酥炸粉漿液慢火炸，大火逼油撈起控乾

6. 撒椒鹽，沾泰式酸辣醬，沾醋，都可以

小贴士

醬料方面大家無限開創吧