海是怎么做更好吃
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【岛之味】马尔代夫的海是什么味道?
望着城市的钢筋森林,你是不是也想有一场说走就走的旅行。夏天马上快来了,马尔代夫的海水和天空又变得碧蓝。而你却只能在旅游照片上展开无尽幻想,你想知道马尔代夫的海是什么味道吗?用料蛋清300g砂糖100g糖粉250g杏仁粉17...
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[视]戚风学完是海绵|分蛋海绵蛋糕(上)
可爱的我突然出现啦~想我了不?我知道~我知道~好久没有更新啦~我知道你们不会怪我的~就算是有那么一点小情绪,也会因为今天更新的内容原谅我哒~视频一直都有在拍,工作之余才能抽空制作,让大家久等啦,每一期的质量都是要保证...
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东南亚海鲜Gong Gong(小海螺)吃的就是一个鲜~
第一次吃这个是在印尼,随便选择了一个尝试一下,没想到相当好吃,又来了一盘!还是没吃够,第二天又来了一盘!从此去印尼必吃!但是一直没有找到对应的中文名字后,有些中文菜单用公公代替。如果有知道的朋友欢迎留言告诉我用料盐5...
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大概是最朴素的海参吃法
可能不是人人都能接受的吃法,不喜欢海参本味的人不推荐,非常的简单用料酱油1-2勺海参1只大概是最朴素的海参吃法的做法准备好一锅热水和泡好的海参,还有六月鲜的轻盐酱油海参用热水煮一下,即食或者不介意的不煮也行,洗干净...
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不知道是不是上海冷面的上海冷面
和一个上海男孩子聊天,他特别认真地讲了这个东西,津津有味地说着上海弄堂文化。于是第二天我就做了这个。有的地方稍微改良了一下,麻油换成花生油,主要是因为我没有麻油。结果,味道好吃到上天。😋😋😋用料面挂面若干花生酱...
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糖醋小排(据说是上海做法)
用料猪排骨一斤生抽3勺老抽1勺料酒2勺醋4勺或更多白糖3勺或更多小葱一颗姜一块蒜几拌淀粉适量糖醋小排(据说是上海做法)的做法小排洗干净后,放到锅里,放入水,大火煮开后,捞出,在用清水过水。将油倒在锅里,油热后倒入小排,炒至...
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青口贝&海虹是神马关系?
用料海虹1青口贝1青口贝&海虹是神马关系?的做法‘青口贝’又称为‘翡翠贻贝’壳长是壳高的2倍,渤海部分地区又称为‘海虹’,但此词在天津地区作为一种‘螃蟹’的称呼。青口贝背缘弧形,腹缘直或略凹;味咸、性温,无毒,入肝...
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Sea Legs海腿(不是)鸡尾酒
Kinfolk的cookbook。全书拢共两款饮品,我相中的只有SeaLegs。家里没有GingerSyrup,就用了新鲜生姜+前段时间熬的佛手柑糖浆代替。好喝!用料陈年朗姆酒1/4cup冰块随你几块青柠汁2tbsp.任意糖浆2tbsp.蛋白1个小粒生姜6块粗...
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吃了这么多年的海蜇头,竟然不是海蜇的头——凉拌海蜇头
进入五月,气温一下就飙升至30度了,吃饭的时候更想餐桌上有一盘美味的凉拌菜,不仅开胃,还能配上小酒,提前感受夏天了。周末去麦德龙买海鲜的时候,在海鲜区一旁的货柜上看到了“盐渍海蜇头”,一瓶有1.5kg,这一大瓶够吃很久了。...
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海带也是海的鲜,但不会伤害生命~海带萝卜丝汤,慈柔如大海的鲜汤
海带萝卜丝汤是款超好做的原汁原味汤,简单美味、味道纯正、纯天然。这汤很讨巧,还鲜靓。这汤也很慈柔,或许能帮助正在转为素食者的人,转化对“海鲜”的瘾头,既口感鲜美,又不伤害生命,还带着大海的味道......了解我们:关注微信...
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烤海马,泡海马酒还是海马磨粉,烘烤下!
海马壮腰,明目,补肾,女人坐月子的珍贵药材!用料海马几只新瓦片一片烤海马,泡海马酒还是海马磨粉,烘烤下!的做法把煤气炉点燃,将新瓦片放在点燃的气炉上,再把海马干放在瓦片上翻两下新瓦片发热了,海马翻下,有股香味小贴士用新瓦片...
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这样的海鲜与粉丝是绝配
海鲜自带鲜味,当它们的味渗到粉丝里,那真是绝绝子。用料粉丝2把虾8只花甲螺适量蒜米碎诺干姜片诺干这样的海鲜与粉丝是绝配的做法热锅凉油先炒剥皮去虾头、虾线的海虾,再放花甲螺,炒一会下耗油、酱油,一碗水水开下入提前泡...
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闽南海蛎面线(不加面线就是海蛎汤呗~)
看下厨房菜谱应有尽有,就是没有大闽南做法的海蛎汤(面线)干脆自己来🤓很简单,简单到没朋友!!!用料牡蛎200克姜2片胡椒粉适量青蒜1根地瓜粉适量面线1捆/人葱油适量闽南海蛎面线(不加面线就是海蛎汤呗~)的做法海蛎洗净(有人说泡水...
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椰子蓝海拿铁🥥 |是海洋🌊 的味道
🌈🌈夏天就想到蓝天大海🌊和白云☁️~今天做一款关于大海的🍃夏日冰饮🧊-椰子蓝海拿铁,淡蓝色和椰浆很搭哦🤩‼️用料蝶豆花少许冰块适量糖浆适量椰浆适量纯牛奶适量椰果粒适量椰子蓝海拿铁🥥|是海洋🌊的味道的做法1️⃣养生...
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又是烤箱菜--海鲜芝士焗饭
中午一个人,忙到了一点多,才算都搞定,坐下来想想该给自己做一口吃的了,早晨买的蛤喇和虾,没想到都这个时间了,就当是午晚餐吧,走起,依旧是烤箱菜,最近比较钟爱这口!在家里自己做饭,就有一个好处,那就是每样食材都能知...
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这是碗有灵魂的·海南鸡饭
正宗的海南鸡饭用的是文昌鸡,我市场没有卖,一般就用了家里养的三黄鸡、公鸡。特色是它的米饭粒粒都带有鸡汤的清香😋用来做家宴、客宴都不错米只要不是一煮就软绵绵的那种就行。基本家里吃的都可以。用料鸡1只大米适量...
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满是干货的海绵蛋糕练习
海绵蛋糕跟吐司面包一样属于让新手头疼的东西,失败率杠杠滴,所以专门建个菜谱用来学习总结海绵蛋糕的制作经验。用料六寸配方黄油30克牛奶45克鸡蛋3只低筋面粉80克绵白糖80克满是干货的海绵蛋糕练习的做法不管是全蛋打...
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[视]戚风学完是海绵|分蛋海绵蛋糕(下)
分蛋海绵蛋糕下部来了~感觉不需要再罗嗦啥了…你们也更想看视频而不是听我叨叨…用料分蛋海绵蛋糕(下)知味人生[视]戚风学完是海绵|分蛋海绵蛋糕(下)的做法详情看视频哈~...
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盛夏海风略过的是日式海盐卷的鲜咸与芬芳
已经立春🌱有段时间了气温虽有转暖总归差那么一丝味道记忆里盛夏的清风💭从海面徐徐略过夹杂着铜铃清脆的碰撞🔔丝丝入耳缱绻着凉爽清咸的气息萦萦环绕...似高温下黄油🧈融化时的浓郁与热烈亦弥漫着海盐的鲜咸...这是...
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海鲜胸是鸡蛋疙瘩汤
用料鸡蛋个西红柿个面粉克葱根盐克海鲜胸是鸡蛋疙瘩汤的做法十只大虾切碎葱花切好半斤面粉拌成疙瘩四个鸡蛋打好油煎西红柿加入虾仁加开水和疙瘩加鸡蛋加葱花...
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如何区别虫草是否是18年玉树杂多地区高海拔虫草
市面上的虫草鱼目混珠,如何区分自己买的虫草是否是高海拔的当季虫草,下面我来带大家区分。用料虫草1克如何区别虫草是否是18年玉树杂多地区高海拔虫草的做法看颜色,鲜虫草虫体呈黄到棕色,草头则呈现枯树枝的颜色,色泽较深,...
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这样的泡面大概就是海鲜的味道吧!(主要是做法还简单)
很多人觉得吃泡面就是涂方便,形成了一个固体思维,如果我们不把泡面当做快速面,做成自己喜欢的口味,你会发现泡面真的是堪比海鲜!我是特别喜欢这个口味。用料泡面1袋青菜1颗火腿半根西红柿1个生抽1勺蚝油1勺蒜末2瓣葱花适量...
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不是西班牙海鲜饭的海鲜饭
家里没有白葡萄酒藏红花和红椒粉就地取材用了小米辣和红葡萄酒没想到味道出奇的好用料大米200G虾10只洋葱1个鱿鱼1只红椒半个西红柿1个橄榄油2勺高汤450ml柠檬半个大蒜2瓣蛤蜊若干欧芹1根黑胡椒1勺盐若干红葡萄酒150m...
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超详细海参炒面 ,学完你就是海参大师傅
图拍的不好,发给我姐她说,呀,香菇炒面。。。配料按两人份用料面条2把蚝油1甩海参6-7只生抽1勺香葱3-4根姜料酒超详细海参炒面,学完你就是海参大师傅的做法海参泡发,不同海参可能泡发步骤不一样,下厨房有很多海参泡发方子炒...
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是锅就能做的海鲜粥
没有砂锅和电饭煲一样做出来的美味海鲜粥(´▽`)ノ冲鸭!用料姜1片盐适量黑胡椒粉适量虾仁5只蟹肉棒3根鸡肉糜少许油菜1棵大米适量水适量是锅就能做的海鲜粥的做法取食材:鸡肉糜,蟹肉棒切小片,虾仁去虾线开背(可留下两只完整...