笋子怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的笋子精选专题是专门提供笋子的相关精彩内容的地方,这里的笋子相关内容,小编都精心编辑,精选优质笋子的相关知识,分享一些笋子方面的经验知识。
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笋子保存
用料笋若干盐适量笋子保存的做法洗净,切好加入盐水煮开。按吃的分量分开密封,冷冻。吃的时候一次取一份。...
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川味笋子烧牛肉
特别用料牛腩500克火锅底料1/4块干笋8-12根川味笋子烧牛肉的做法忘记拍照片。1.干笋泡12小时。2.牛肉焯水洗去浮沫,水里加姜片去腥。3.放油,小火炒八角,香叶和姜片。这时候不要放花椒和干海椒,不然容易成炝锅的效果。八角...
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笋子肉片——超级快手菜
用料猪肉适量春笋600克泡椒2只笋子肉片——超级快手菜的做法锅内烧开水,春笋切片,水开后下锅焯一下,不要煮太久,以免影响口感肉片加水淀粉,料酒码一下锅烧热,倒入适量油。我自己不喜欢吃油太多的菜,所以我做菜一般油不多油热...
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妈妈的菜-笋子烧牛肉
用料笋干500克牛筋头500克豆瓣2勺泡椒4个泡姜1块花椒几粒蒜末3个独蒜糖一勺生抽少许妈妈的菜-笋子烧牛肉的做法1⃣️牛肉焯水,冷水下锅至煮开,捞出清洗掉血沫2⃣️多加些油,热后小火下花椒、及剁碎的混合调料(蒜末、泡椒、泡...
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干笋子制作
用料笋干克水克干笋子制作的做法清洗切煮过冷却煮沸自然清香扑鼻晒干几天完工...
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笋子熬肉
用料五花肉(其实换用瘦肉、鸡肉等都是可以的)慈竹笋姜末料酒酱油盐糖笋子熬肉的做法将笋子和五花肉分别切成片将笋子入水锅,加少许盐煮去苦味(大约10分钟),捞出漂于冷水中五花肉入锅加少许水焖一下,然后加姜末、料酒、酱油炒...
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秘制牛肉烧笋子
牛肉烧笋子乃是我最爱的家常菜之一了,不为别的就位笋子!我奶奶说过我是属熊猫的,但凡桌上有竹笋,一定猛挑竹笋来吃。法国没有鲜笋卖,没法做炒笋之类的菜,还好有家里带来的干笋,非常适合做烧菜。用料牛肉干笋姜酱油糖少许盐少...
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笋子烧肉(小美版)
用料笋克五花肉500克冰糖50克料酒30克生抽30克老抽10克姜6片大葱2段香叶2片八角2个辣椒2个笋子烧肉(小美版)的做法10克油放入以上食材,3分钟/120℃/反转小勺爆香放入肉和调料,100克开水,40分钟V键,最后10分钟加入笋子(烧肉可...
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不可思议的CP第十二弹:南姜爆炒肥肠笋子鸡
熊孩子闹脾气,不吃饭,一会儿想吃鸡,一会儿想吃猪肉,做了素菜说想吃肉,炒了肉又说太油腻不想吃?熊孩子口味刁钻故意为难老妈?好在老妈有荤有素,又爽脆又肥嫩的肥肠笋子鸡!加入南姜的肥肠味儿温暖而充满坚韧!鸡肉补充蛋白,笋补充维...
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春笋/雷笋/笋子 处理方法和怎么做都好吃的笋焖鸡
同事带过一次笋子,感觉很好吃。大自然的赏赐肯定不能错过。笋子做之前需要入开水煮一下去除麻麻瑟瑟的口感用料笋五根鸡翅根7,8个口蘑菇3个春笋/雷笋/笋子处理方法和怎么做都好吃的笋焖鸡的做法小区团购的雷笋,第一次做...
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美善品笋子炒牛肉
用料牛肉100克油20克姜5片蒜2瓣酱油1勺淀粉1勺美善品笋子炒牛肉的做法100g牛肉加入一勺淀粉,5g醋,5g老抽,拌均5片姜,2瓣蒜,20g油,设定小美三分钟,温度V,反转小勺爆香姜蒜放入调好的牛肉丝,设定三分钟,温度V,反转小勺炒牛肉加入切...
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笋子芋儿烧鸡公
用料花椒适量,看个人口味麻度姜八片豆瓣酱两勺料酒适量鸡1只两斤多重的仔公鸡蒜8瓣芋头8个切块盐适量,豆瓣里有盐味酱油适量调料火锅底料一包葱适量,切段干辣椒8克笋子适量白糖适量五香粉适量,不要太多了笋子芋儿烧鸡公的...
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春天必喝的鲜香脆爽腊肉笋子汤
4月1日我阿姨去祭祖时,在山上挖了很多新鲜的竹笋。然后送了一些给我们,当天便焯水处理好,放冰箱冷冻了起来。今天就拿这鲜美的笋子做一道时令菜肴吧。用料笋片100-200克海鲜菇1小袋(4块钱)腊肉适量油炸豆腐片1片干墨鱼仔2...
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川味剁海椒笋子炒回锅肉
用料蒜片适量蒜苗适量豆瓣酱1勺青椒适量生抽1勺五花肉2斤笋子2斤川味剁海椒笋子炒回锅肉的做法海椒洗净放入锅里干煸有虎皮的时候放入适量的盐大概炒成这样然后用锅铲剁碎肉煮的筷子可以轻易戳进去的时候捞出切片准备...
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茶树菇笋子烧肉
用料猪肉适量料酒5勺茶树菇适量笋1-2颗葱姜蒜可不全但不可全无八角桂皮花椒辣椒香叶可不全但不可全无冰糖2-4颗茶树菇笋子烧肉的做法茶树菇洗净泡开五花肉冬笋切块热油爆香葱姜蒜下五花肉加酱油均匀上色后加水(可加最...
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笋子炒猪肚
用料猪肚250克笋500克白胡椒粒适量姜2片生抽2勺盐1勺小米椒5个蒜子2瓣味精一丢丢料酒1勺勺白砂糖1大勺水淀粉适量笋子炒猪肚的做法笋子放锅里焯一下捞出过凉水蒜子辣椒姜切好猪肚放锅里焯一下大概焯30分钟左右,不然咬...
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笋子黄焖鸡
黄焖鸡是山东济南传统名菜之一,哈哈别被这"名菜"两字吓住,这可是家常菜品哦,大街小巷也常见到黄焖鸡饭,有木有啊!来只新鲜的三黄鸡,配以干笋、香菇等焖制而成,鸡汁浸入笋子和香菇,笋子和香菇又与鸡的香味相融合,相得益彰、浑...
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砂锅牛肉烧笋子
用料牛肉1000克三奈3个八角3个桂皮3块姜5片蒜5瓣干辣椒5个花椒6粒料酒2勺生抽2勺盐3克葱1根水笋6根老抽1勺豆瓣15克砂锅牛肉烧笋子的做法牛肉加盐2克,生抽1勺,料酒1勺腌制2小时牛肉冷水下锅,加盐2克,然后放入八角三奈桂皮...
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肉沫笋子粑粑(春天必吃的菜)
湖南新化有名的一道菜,当地很喜欢吃米粉做的菜品,比如笋子粑,雷打鸭(鸭子连骨剁碎做的鸭子粑),猪肠粑,做法大同小异,胜在米粉超级香,诀窍在于米粉加了五香粉炒香再制作菜品。家里可以用料理机打碎大米,再加五香粉用铁锅炒香,注意...
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瑶家十八酿之笋子酿
瑶家人会在节日的时候煮十八酿哦,辣椒,香菇,豆腐都可以拿来酿,而且有本地味道的原料做起来特别好吃,下饭菜绝佳。用料笋子几根肉末看心情香葱几根盐看心情生抽三勺瑶家十八酿之笋子酿的做法先用牙签划开笋的中间,可以塞肉进...
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笋子烧肉
用料笋2只五花肉300克老抽3勺料酒3勺生抽2勺盐3克姜5片葱2根笋子烧肉的做法准备材料,这些小竹笋是我们前几天去吃农家乐旁边的山上挖的,只用了几根,吃之前要焯水然后放水里浸泡,这是我提前焯好的。五花肉洗干净,放入生姜下...
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排骨笋子
傣族菜用料盐适量腌制酸竹笋适量看个人口味排骨适量草果面:适量小米辣:看个人口味老缅芫荽,适量大蒜蒜沫:适量排骨笋子的做法排骨冷水下锅,水涨后,打起泡沫。别换水。放入少量草果面,盐巴。肉熟后放入笋子煮出浓香味。小米辣...
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春天的味道-笋子烧牛肉
作为一个四川妹子,从小就爱笋如命,春天,正是吃笋的季节,鲜嫩的味道让我无法自拔,不过在广东地区,正是梅雨季节,不能常吃,以免湿毒哦用料牛腩500克春笋2根八角3个桂皮1块香叶3片干辣椒5个花椒适量青花椒适量小茴香1小把姜5片蒜...
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笋子牛肉
现在正是吃笋的好时节,笋子炒肉,烧肉,咋个都好吃,今天来一个笋子烧牛肉🥩用料牛肉500克新鲜笋500克姜一块葱一根大蒜两瓣豆瓣酱一勺干辣椒两个泡海椒四个花椒适量香料详见图片冰糖一块啤酒一瓶香菜一根笋子牛肉的做法牛肉...
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酸菜笋子炒腊肉
用料笋子一把腊肉一小块干酸菜一把酸菜笋子炒腊肉的做法笋子去皮水烧开下笋煮沸去笋的苦涩味捞起切片条随自己喜好腊肉切薄片干酸菜用开水泡开先把笋炒干水洗净锅放油先下腊肉再放笋和酸菜酸菜泡过的水是不要的拉喜欢...