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奶炖咖喱圣诞蛋糕

奶炖咖喱圣诞蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

中空蛋糕
好侍西趣奶炖小方 3克
玉米 25克
牛奶 35克
低筋面粉 40克
蛋黄 4个
蛋白 2个
细砂糖 30克
表面装饰奶油
淡奶油 70克
细砂糖 5克
草莓干 适量
薄荷 适量
玫瑰花茶 适量

奶炖咖喱圣诞蛋糕的做法  

  1. 好侍西趣奶油小方  玉米油   牛奶  混合加热,奶油小方融化并微微起泡,趁热加入低筋面粉拌匀,分次加入蛋黄拌匀备用

    奶炖咖喱圣诞蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蛋白加入细砂糖打至干性发泡,取1/3加入蛋黄糊里拌匀,然后再倒回蛋白里拌匀,放入模具中(只有纸模所以┐(─__─)┌)165度35分钟

    奶炖咖喱圣诞蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 奶油加糖打至奶昔状,不用任何技巧直接糊到蛋糕上,让它自然滴落

    奶炖咖喱圣诞蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 装饰上草莓干 草莓干碎  薄荷  玫瑰花茶

    奶炖咖喱圣诞蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张