情侣份的咖喱鸡
个人餐很难,双人餐也是一个大坑,每次的量都难以把控,所以咖喱鸡饭就很适合两个人的生活,好吃还不麻烦哦~
用料
咖喱酱 | 60g |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
椰汁 | 150ml |
洋葱 | 半个 |
鸡腿肉 | 500g |
情侣份的咖喱鸡的做法
准备好原材料,切丁备用,把鸡肉用淀粉,料酒,姜片腌一下,去腥~
热油,下洋葱煸炒,有些软以后放蔬菜丁,多炒一会儿,煮的时候会烂的快些~
放入鸡肉丁,炒至鸡肉变色
加入咖喱酱(比较懒,买的是调好味的咖喱酱,不用再加调料),加适量水。
煮开后放入椰汁(可以按自己的口味加)
煮到蔬菜丁软糯就可以啦~
盛出,摆盘~
小贴士
蔬菜调料都可以根据自己的喜好进行增减哦~
所有的菜谱都要自己喜欢才好,不用过于纠结比例~
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