爱心咖喱盖浇~
做法你会发现真的好简单好简单~~材料调料都是家里找的到的呢!~
用料
身材中等土豆先森一个 | |
体型娇小一点的胡萝卜一个 | |
鸡肉或者牛肉若干 | |
咖喱粉若干(按照自己口味) | |
胡椒粉或者黑胡椒也好 | |
盐 | |
水 | |
料酒 生姜 |
爱心咖喱盖浇~的做法
鸡肉(牛肉)切丁,洗干净,多洗几次,直到没有血水为止,用料酒和切成丝的生姜腌制十分钟左右,主要是去腥味和里面的血水
土豆和胡萝卜去皮,洗净,切滚刀块备用
起油锅,将腌制好的鸡肉放放入油锅进行翻炒至变色,然后放胡萝卜块继续翻炒一下,放适量的水进行焖煮,
大概两分钟后将土豆块放入,继续焖煮,期间可以试一试胡萝卜有没有全部酥软,接着放盐调味,最后放入咖喱粉,咖喱粉的量看个人口味,盖盖子煮至汤不那么稀就差不多啦~~
一碗白米饭,在碗中压紧实,然后扣入盘子里,用大汤勺将做完的咖喱浇上去,撒些黑胡椒就好啦~~
小贴士
胡萝卜比土豆难熟,所以要先放胡萝卜哦~~大姨妈的女孩子不要放胡椒哦,~~
-
完美复制泰式餐厅的68元一份的咖喱虾,真的绝了,以后想吃,可以自己做了的烹饪做法,大厨教你详细做法
我的咖喱虾步骤很详细,厨房小白也可以做,不懂得可以评论问我,一一为你解答😁平常去泰国餐厅每次必点咖喱虾,一份又贵,自己做又便宜又好吃。用料洋葱半个椰浆65毫升黄油适量虾半斤咖喱三分之一块稀奶油50克西芹半根青椒1个红椒半个土豆1个纯牛奶100毫升香菜1根生姜2...
-
终极版咖喱饭 🥭🍛的烹饪做法,大厨教你详细做法
超级好吃的咖喱饭芒果碎🥭花生酱🥜牛奶🥛超级香浓用料鸡胸/鸡腿肉两大块土豆2个胡萝卜2根洋葱1个咖喱块6块牛奶100克盐2克料酒2勺白胡椒一簇花生酱🥜一大勺芒果干碎1块终极版咖喱饭🥭🍛的做法鸡胸肉切小块,加料酒、盐、白胡椒腌制10分钟;洋葱、胡萝卜🥕、土豆🥔...
-
焗咖喱蔬菜食谱做法大全,超简单的焗咖喱蔬菜做法步骤
用料咖喱块一小块马苏里拉适量西兰花半颗朵土豆一个牛奶半瓶黄油一小块焗咖喱蔬菜的做法把西兰花、土豆洗净切成这个鬼样子并焯水备用(多焯一会口感会更软烂)。下黄油翻炒蔬菜,翻炒过程中加少许食盐,翻炒两分钟左右的样子加入牛奶跟咖喱块,继续翻炒至咖喱完全融化并...
-
咖喱鸡丸焗薯蓉的做法和图解,咖喱鸡丸焗薯蓉怎么做更好吃
跟着TVB的明星爱厨房节目学来的,真的很赞的一道菜~咖喱,薯蓉,煎炸的鸡丸,最后擦上帕尔森芝士和马苏里拉放进烤箱烤,不能再赞~用料鸡腿1只鸡蛋1个盐、黑胡椒、蜜糖适量蒜粒、姜粒适量面包糠适量洋葱、胡萝卜、番茄各1个(中等大小就行)土豆2个百梦多咖喱块半盒黄油8g帕尔...