美味的咖喱土豆

用料  

美味的咖喱土豆的做法  

1. 一个土豆半个洋葱一根胡萝卜，切块备用。

2. 锅底热油放入土豆胡萝卜过油盛出。

3. 用锅底剩下的油煸香洋葱，放入1/3盒咖喱块，小火加热至融化，倒入刚才过油的土豆胡萝卜，加半碗水，200ml椰汁。

4. 中火，中途需要搅动防止糊锅，等汁收好，加一点盐，出锅。

5. 出锅。

小贴士

口感略甜。
洋葱最好吃，下次放一个洋葱，一个小土豆。
下次不加椰汁，多加一点水试一下。
最后收汁时别收太干