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凉粉热吃炒凉粉怎么做更好吃

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  • 凉粉热吃——炒凉粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉粉热吃——炒凉粉

    朋友自己做的凉粉,很大一玻璃碗,传统的凉拌凉粉难以消灭,就想换个吃法,也换个心情,炒凉粉——效果相当不错。用料凉粉300克蒜苗2根黄豆酱1勺葱姜蒜适量花椒10粒凉粉热吃——炒凉粉的做法凉粉切成小坨蒜苗斜切成段,葱姜蒜切...

  • 炒凉粉食谱做法大全,超简单的炒凉粉做法步骤

    炒凉粉

    用料绿豆粉135克水1500克炒凉粉的做法绿豆粉轻轻倒入碗中(防止飞粉)加水250克搅拌均匀锅中倒入1250克水加热至锅底有小泡泡出现倒入淀粉液水一定不要烧开不停搅拌直到颜色半透明不再改变倒入干净的碗中(无需抹油)隔夜放凉...

  • 炒 自制豌豆凉粉 炒凉粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炒 自制豌豆凉粉 炒凉粉

    记忆里儿时总是会去路边摊吃炒凉粉,酱香浓郁,入口即化。离开家乡多年,越发想念家乡的味道,只能自己复刻啦。所幸出来的味道不错,你也可以试一下。做出来的凉粉也可以用刮子刮成丝凉拌,夏天哧溜哧溜的也是极为消暑的。用料凉...

  • 凉粉炒馍食谱做法大全,超简单的凉粉炒馍做法步骤

    凉粉炒馍

    没有故事,就是简单方便快捷的饭菜一体😂用料凉粉250克馒头1个葱半根蒜一头或者随意盐适量生抽2勺老抽半勺醋半勺蚝油1勺鸡精少许或者不放凉粉炒馍的做法馒头切厚片再切成方块红薯凉粉切块葱蒜切末锅中热油,比平时炒菜稍...

  • 炒热凉粉食谱做法大全,超简单的炒热凉粉做法步骤

    炒热凉粉

    菜市场买的豌豆凉粉,可以直接凉拌吃不想吃凉的就可以炒热的吃用料凉粉500克生抽2勺盐1克大蒜3瓣葱花1根炒热凉粉的做法买回来的凉粉切成3厘米左右的方块准备干辣椒,蒜粒,小葱放油烧热先放蒜粒,干辣椒翻炒在放入凉粉翻炒2...

  • 凉粉仔凉粉食谱做法大全,超简单的凉粉仔凉粉做法步骤

    凉粉仔凉粉

    用料凉粉仔克水克甘草井水红糖沙布凉粉仔凉粉的做法凉粉仔42💰/斤1斤10量1量用一勺半水勺做18碗饭碗7量可以做一小桶(60-70一碗)称好准备好用沙布包好看见不干净的捡出来凉粉仔用扬帆布(网纱布)包住把凉粉仔放进去井水按...

  • 辣炒凉粉食谱做法大全,超简单的辣炒凉粉做法步骤

    辣炒凉粉

    用料豌豆凉粉1杯冷开水5杯蒜1个辣椒酱适量盐1/2小勺生抽1勺食用油适量辣炒凉粉的做法准备好材料,豌豆粉与水是比例是1:5先取1杯水把豌豆粉溶解剩下的水倒入锅里烧开倒入溶解好的豌豆粉,小火加热,边加热边搅拌,沸腾即可关火...

  • 热凉粉食谱做法大全,超简单的热凉粉做法步骤

    热凉粉

    老家小吃店估计超过二十年了吧,从小就在那吃,最出名的就是凉粉,可能店主换代了感觉做的没小时候那么好吃了,每到夏天就自己做来吃一下,解馋~自我感觉做的比店里好吃,哈哈哈!用料豌豆凉粉500克大头菜少许辣椒油适量甜面酱1勺生...

  • 川式热凉粉食谱做法大全,超简单的川式热凉粉做法步骤

    川式热凉粉

    在四川红薯是最便宜的农产品,鼎盛时期每户大都几千到一万斤,勤劳的乡亲家家户户都将其做成颗粒状红薯淀粉,用于厨房调料,部分江湖菜淀粉必须用它,如滑肉,太安鱼码味。也拿来做凉粉在四川可以买到,异地只能自己动手做,凉拌吃或...

  • 川北热凉粉食谱做法大全,超简单的川北热凉粉做法步骤

    川北热凉粉

    川菜第一用料红薯淀粉勺猪肩甲肉生抽,酱油,葱花姜,蒜泡椒,豆豉,豆瓣酱,辣椒面芹菜花,香油川北热凉粉的做法清水1,红薯淀粉4,加盐搅拌和开水烧60度虑入淀粉水,用木棍逆时针搅拌发黑的时候可以乘出晾凉成型了,记得自然晾凉,不要放冰...

  • 自制黄凉粉&炒凉粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制黄凉粉&炒凉粉

    一直特别喜欢吃黄凉粉,可是街上卖的总怕是色素,还是自己在家琢磨吧,没想到竟然做成了用料豌豆淀粉100克栀子5个水750克郫县豆瓣酱30克辣椒面3克盐5克大蒜5瓣自制黄凉粉&炒凉粉的做法豌豆淀粉称好栀子拍碎锅中加入650...

  • 自制凉粉+鸡蛋炒凉粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制凉粉+鸡蛋炒凉粉

    发现家里有一袋红薯淀粉,准备自制凉粉。用料水1000克红薯淀粉150克鸡蛋2个葱花适量郫县豆瓣酱2勺蒜末适量姜末适量自制凉粉+鸡蛋炒凉粉的做法先做凉粉,这一步仅需水和红薯淀粉。一碗水,一碗红薯淀粉,倒入一个稍大的碗里。...

  • 炒不热的菜——炒凉粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炒不热的菜——炒凉粉

    用料凉粉500克酱油2勺蒜薹100克海天黄豆酱2勺香菜少许鸡精少许大葱1棵炒不热的菜——炒凉粉的做法凉粉切小块,蒜薹切丁,香菜切沫,葱切丝热锅,热油,转动锅,让油充分沾到锅四周,下葱丝爆香,放入凉粉,蒜薹,翻炒,加入味极鲜,着色,倒入2...

  • 如何做炒凉粉好吃 炒凉粉烹饪方法大全

    炒凉粉

    时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料凉粉400g蒜末25g生抽20g食用油20g糖10g盐2g辣椒油10g小葱10g小米辣5g炒凉粉的做法锅烧热之后放油、蒜末,中小火炒香。凉粉切成2-3cm的小方块,倒入锅中,放入糖、盐、生抽、辣椒...

  • 豌豆凉粉进化!油炒粉or炒凉粉!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豌豆凉粉进化!油炒粉or炒凉粉!

    凉粉做法看这里↓↓↓用料凉粉一块葱、蒜适量生抽、老抽适量豌豆凉粉进化!油炒粉or炒凉粉!的做法凉粉切块备用~(凉粉详细制作方法请看我的豌豆凉粉菜谱)油锅烧热后放入葱、蒜爆香!倒入凉粉~倒入酱油、盐和五香粉调味~放入...

  • 凉凉凉粉食谱做法大全,超简单的凉凉凉粉做法步骤

    凉凉凉粉

    小时候夏天去集市上经常会有这种小吃,凉凉的吃上一碗搭配一个驴肉火烧,一脸的满足了!用料市售的凉粉一块凉凉凉粉的做法买来的凉粉切成一厘米左右的方块,放入碗中,加入黄瓜丝准备小碗倒入麻酱,生抽,醋,盐,水,澥开麻酱最后最后把...

  • 爆炒凉粉食谱做法大全,超简单的爆炒凉粉做法步骤

    爆炒凉粉

    今天龙抬头呢你们吃没凉粉用料凉粉适量葱姜蒜干辣椒香菜适量盐耗油鸡精适量黄豆酱适量想吃辣多放我的黄豆酱是辣的爆炒凉粉的做法食材爆香炒出香味放凉粉炒好出锅放点香菜好吃又好看小贴士凉粉切丁小了入味我都是小小...

  • 热拌黄凉粉食谱做法大全,超简单的热拌黄凉粉做法步骤

    热拌黄凉粉

    自从在四川吃过热的黄凉粉之后,念念不忘,回来就淘宝了一些材料,准备自己尝试一下。谁成想一试就成功啦!好吃!好吃!好吃!重要的事情说三遍~自制的麻辣豆豉酱是灵魂!用料纯豌豆粉半袋辣椒油2勺豆豉油4勺酱油3勺花椒面适量芹菜少...

  • 四川热凉粉食谱做法大全,超简单的四川热凉粉做法步骤

    四川热凉粉

    同事做的凉粉,加班没空弄来吃。我做的基本四个人吃差不多。饭量大就多做呗。四川热凉粉,记得最清楚的一次就是在沱江河边吃了😑已经是十多年前的事,做之前跟老妈对了下流程,大概写在下面了慢慢看哈,调味靠自个,只可意会不可...

  • 凉粉凉粉食谱做法大全,超简单的凉粉凉粉做法步骤

    凉粉凉粉

    暑气上升,餐桌上的一碟凉粉就成了筷子的新宠。关于凉粉的食谱太多,但我还是要记录下自己的吃法用料凉粉半斤生抽2勺辣椒油(不太辣)4勺小葱三四根大蒜三四瓣盐一小撮糖一小撮香油两勺酷三勺凉粉凉粉的做法凉粉切片葱蒜切...

  • 夏季热门:凉粉凉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏季热门:凉粉凉面

    白凉粉,韭叶子挂面,是传统夏季小吃,翡翠凉粉赶了个时髦,还是回归传统。用料豌豆淀粉1碗水6碗韭叶子挂面/水面1把黄瓜1根时蔬(今天用的萝卜和金针菇)若干佐料部分:盐1/3勺糖1/3勺花椒粉1/3勺油辣椒1/2勺小米辣4-6根炒熟白芝...

  • 如何做“炒凉粉”好吃 “炒凉粉”烹饪方法大全

    【炒凉粉】

    炒凉粉,顾名思义就是把做好的凉粉直接拿去炒,佐以与之相称的配菜和调味。炒好的凉粉不仅保持了原本的Q弹,而且在加热的过程中吸足了配料的香气,好吃又不腻。凉粉可以买现成的,但在家做其实也不难。只要按照给定的水粉比,跟...

  • 如何做川北热凉粉好吃 川北热凉粉烹饪方法大全

    川北热凉粉

    红汤里的香辣香麻全都氲进了粉块里,原本莹白的粉块慢慢变得晶莹透亮,用铲子轻轻一戳,还带着“dundundun”的回弹抖动。用料凉粉300克猪肉末100克姜末5克蒜末15克小葱2根芹菜1根泡椒15克豆豉5克豆瓣酱15克辣椒粉5克川北热...

  • 豉香热凉粉食谱做法大全,超简单的豉香热凉粉做法步骤

    豉香热凉粉

    四川小吃,没有辣椒的川菜!用料米凉粉1碗盐适量白糖适量姜2片蒜3瓣小葱2根豆豉适量豉香热凉粉的做法米凉粉切小块加水煮开,捞出备用。姜葱蒜、豆豉、盐、花椒粉、糖放在小碗里,炒菜锅加入调和油烧烫后,浇在盛姜葱蒜的小碗里...

  • 自制豌豆凉粉,凉粉鱼,炒凉粉三吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制豌豆凉粉,凉粉鱼,炒凉粉三吃

    我买的新良豌豆淀粉,我第一次做,一下就成功了,很简单,你们一定也行。先准备两个大小容量一样的碗。淀粉跟水比例是1:6,那是q弹爽滑的,很脆,如果喜欢吃着软糯一点的,可以比例1:7。用料水6小碗豌豆淀粉1小碗自制豌豆凉粉,凉粉鱼,...