味好美咖喱土豆鸡块
咖喱土豆鸡块是很平常的一道家常菜,但用了味好美咖喱酱调味料,制作起来特别简单,很适合不会做饭的小白,一酱成大厨。
用料
土豆 | 1个 |
生姜 | 6片 |
味好美咖喱酱 | 50克 |
料酒 | 1勺 |
鸡腿 | 2只 |
香菜 | 1根 |
胡萝卜 | 1小根 |
植物油 | 20克 |
味好美咖喱土豆鸡块的做法
准备好食材。
锅内加入适量清水,把鸡块和生姜3片放入,煮开后加料酒继续煮开即可取出,用清水冲洗干净。
胡萝卜和土豆去皮清洗干净,切成滚刀块。
锅烧热加植物油烧七分热,加生姜片翻炒再加入胡萝卜,鸡块和土豆翻炒,加1勺料酒煮一下。
加入适量热水没过食材和味好美咖喱酱拌炒均匀,大火煮开转中小火焖煮20分钟,转大火收汁,不用收太干。
装盘撒上香菜或香葱碎即可享用。
香气四溢的咖喱土豆配上米饭,也挺好吃(「・ω・)「嘿。
小贴士
可以放半个洋葱味道会更香。
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